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手機訂餐軟件讓訂餐更為便捷。

　　“滿30元減3元，滿50元減10元，新注冊用戶下單立減15元……”打車軟件的補貼大戰仍在繼續，在阿里等資金后盾的支持下，手機訂餐軟件市場又燃戰火，相關補貼甚至讓不少人吃上了免費午餐。記者近日發現，手機訂餐軟件在島城越來越普遍，一些學校、寫字樓周邊勉強維持的中小餐館，甚至因訂餐軟件重現生機。不過與市場接受度更高的打車軟件相比，訂餐軟件因參與方較為多元化且涉及衛生安全等因素，消費者對此反應不一。

　　便捷手機一點送餐上門

　　“3份中份的白菜排骨，1份中份的土豆排骨，3瓶飲料。”25日中午 ，在市南區南京路工作的王女士用手機軟件幫辦公室幾個同事訂了午餐。

　　王女士介紹，她去年夏天就在手機里安裝了訂餐軟件，當時單位周圍加盟的餐館只有不到10家，如今這一數字已經上漲到近百家。從普通的水餃、餛飩、排骨米飯到烤肉、韓國料理、西餐……種類非常豐富。

　　在等待了半個多小時后，熱騰騰的午飯就送到了王女士單位樓下。王女士介紹，通過手機軟件訂外賣一般都不收取送餐費 ，不過為了節省人工成本，外送必須要達到一定的份數或者消費金額。

　　“有了這個軟件，平時吃飯多了很多選擇。”王女士說，手機訂餐軟件最大的優勢就是方便，還能把以前從未關注過的小店品嘗到，自己所要做的就是“糾集”志同道合的吃貨即可。

　　補貼“后臺老板”送免費午餐

　　為此，記者也下載試用了市面上比較流行的幾款訂餐軟件，比如“淘點點”“外賣超人”“餓了么”等，發現此類軟件操作方法基本類似，登錄軟件后，系統會根據使用者所處位置，自動篩選出周邊的加盟餐廳，用戶可以依據口味選擇，然后點擊下單即可。

　　幾款主流訂餐軟件多提供線上及線下支付方式，而為了吸引更多的線上支付訂單，訂餐軟件也如打車軟件一樣搞起了最簡單也是最有效的補貼活動。有的軟件點餐首單可免10～15元，基本相當于免費吃；有的軟件推出“外賣滿30元，減8元”的活動；有的軟件自帶搖紅包功能；還有的軟件則利用微信分享獎勵用戶紅包的方式擴大影響力。

　　記者了解得知 ，這些訂餐軟件背后，基本都有一個強大的資金后盾支持，比如“淘點點”就是阿里巴巴旗下的產品，“餓了么”獲得了大眾點評的融資，“美團外賣”則屬于美團網。

　　實惠讓每天訂單多了一倍

　　來自臨沂的張先生在江西路經營了一家賣烤肉飯的小店，小店只有十幾平米，最多只能坐十幾位顧客。“光靠上門的客人肯定不行，我們主要還是靠送外賣。”張先生說，為了開拓市場 ，他和伙計們幾乎把周邊的單位、寫字樓都跑了個遍 。“有些寫字樓我們根本進不去，想給人家送個訂餐名片都很費勁，有些即便送上了名片，人家不熟悉咱的東西，順手就把名片扔垃圾桶了。”

　　張先生說，自從訂餐軟件在青島開始流行后，他趕緊選擇了兩家比較大的軟件平臺加盟，從最近三四個月的經營情況看，訂餐軟件給小店營業額帶來極大的提升。“原先好的時候一天送三四十份，現在這個數翻了一倍。”

　　張先生說，有了訂餐軟件，他的小店和其他店鋪有了平等競爭的機會，地腳、門頭大小成了不再重要的事，只要飯菜口味好，就不愁回頭客。

　　問題時效稍差監管待加強

　　對于叫外賣的顧客來說，除了口味，送餐時間是最關注的因素。不過在這一點上，訂單軟件往往無法滿足即點即送。“如果是集中在就餐時間訂餐，肯定要多等一段時間。”一家黃燜雞米飯老板宋先生告訴記者，飯館肯定要優先滿足上門的顧客，然后抽間隙時間再配送外賣。“現在人工成本比什么都貴，很少有餐廳能養得起專門送外賣的服務員。”

　　記者在中午 12點登錄“淘點點”軟件，發現周邊的幾家餐廳的送餐時間都要延后至少半小時。為了盡量緩解這一問題，很多商家采取獎勵提前訂餐的方式，如一家面館推出10點前訂餐獎勵一瓶飲料，鼓勵手機訂餐用戶提前下單，避免集中用餐時的擁堵。

　　手機訂餐的衛生安全問題同樣引人關注，記者采訪發現，雖然訂餐軟件要求加盟餐廳必須提供相關證件，但實際情況下，還是有很多家庭式小店掛靠在其他有資質餐廳名下參與送餐。記者在“淘點點”上看到，一些比較大的餐館飯店都上傳了營業執照及衛生許可證照片，但一些小的餐館則沒有展示相關證件。

　　記者從青島市食品藥品監督管理局了解到，目前國家還沒有專門針對移動網絡訂餐的監管細則，相關工作人員還是依據現有法律法規對該行業進行監管。市民如果發現網絡訂餐的食品存在質量問題，都可以撥打投訴舉報熱線12331進行投訴。

　　文/圖 記者 景毅

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]