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查獲的毒腐竹。（視頻截圖）

窩點(diǎn)的工業(yè)原料堆了一地。（視頻截圖）

　　新華社北京11月23日電 記者23日從公安部獲悉，日前，在公安部統(tǒng)一指揮下，山東等地公安機(jī)關(guān)成功破獲一起涉及山東、河南、湖北、河北、安徽、黑龍江、遼寧等7省的特大制售毒腐竹案件。

　　此案破獲過(guò)程中，公安機(jī)關(guān)共抓獲犯罪嫌疑人41名，打掉生產(chǎn)有毒有害添加物的窩點(diǎn)8個(gè)、生產(chǎn)毒腐竹的窩點(diǎn)17個(gè)，查扣有毒有害食品添加物105噸、毒腐竹3.3萬(wàn)斤，涉案金額5000余萬(wàn)元，全環(huán)節(jié)摧毀了這一特大制售毒腐竹的犯罪網(wǎng)絡(luò)。

　　今年3月，山東棗莊滕州市公安局接群眾舉報(bào)：有一生產(chǎn)窩點(diǎn)對(duì)外宣稱制售化工漂白劑，但生產(chǎn)地點(diǎn)隱蔽、生產(chǎn)時(shí)間異常，生產(chǎn)成品無(wú)任何標(biāo)識(shí)。滕州市公安局就此展開(kāi)調(diào)查，經(jīng)過(guò)4個(gè)多月縝密偵查，基本摸清該生產(chǎn)窩點(diǎn)大量生產(chǎn)有毒有害食品添加物銷往腐竹生產(chǎn)單位、并被腐竹生產(chǎn)單位用于生產(chǎn)毒腐竹的事實(shí)。

　　案情上報(bào)至公安部后，公安部派員現(xiàn)場(chǎng)督辦，召開(kāi)案件協(xié)調(diào)會(huì)，組織部署相關(guān)地方公安機(jī)關(guān)密切配合、嚴(yán)厲打擊。近日，在公安部統(tǒng)一指揮下，山東、河南、河北等地公安機(jī)關(guān)成功收網(wǎng)，并通過(guò)循線追蹤，陸續(xù)打掉黑龍江等地多個(gè)毒腐竹生產(chǎn)黑窩點(diǎn)。

　　現(xiàn)查明，2013年以來(lái)，犯罪嫌疑人沙某某等人從山東、遼寧等地購(gòu)進(jìn)吊白塊、硼砂、烏洛托品等工業(yè)原料，在滕州租用廠房并雇用本地工人，將上述工業(yè)原料按一定比例混合，非法生產(chǎn)用于腐竹加工的有毒有害食品添加物，銷往山東、河南、河北、黑龍江等腐竹食品生產(chǎn)加工企業(yè)和黑窩點(diǎn)。吊白塊、硼砂、烏洛托品均屬于禁止在食品中添加的有毒有害物質(zhì)。不法分子將這些物質(zhì)用于腐竹生產(chǎn)加工，主要目的在于讓腐竹增重、漂白、防腐、增強(qiáng)韌性，以非法牟利。

　　公安部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此案是公安機(jī)關(guān)直接從制售有毒有害添加物的源頭切入、全環(huán)節(jié)摧毀有毒有害食品犯罪網(wǎng)絡(luò)的典型案件，是對(duì)此類案件傳統(tǒng)偵辦模式的重大突破。今年初，公安部部署開(kāi)展“打擊食品藥品環(huán)境犯罪深化年”活動(dòng)，截至目前，各地已偵破制售假劣食品案件9000余起。

　　滕州警方打掉毒腐竹源頭，制售全環(huán)節(jié)曝光

　　三種化工原料混合制出“大料”

　　腐竹是很多人都愛(ài)吃的東西，包括我在內(nèi)，但是我們的記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)在生產(chǎn)的時(shí)候，會(huì)往里面添加一種特殊的大料。這種添加了大料的腐竹吃起來(lái)口感很好，但是很有可能危害我們的身體健康，是一種地地道道的毒腐竹。

　　最近山東警方破獲了一起特大毒腐竹制售案件，首次全環(huán)節(jié)揭開(kāi)了不法分子制售毒腐竹的黑幕。

　　舉報(bào)人聲稱，滕州市一家飯店白天大門緊鎖，到夜里卻經(jīng)常散發(fā)出刺鼻的難聞氣味，非常難聞。“異味”“深夜”這些關(guān)鍵詞引起了滕州警方的注意，警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家飯店早已停業(yè)，并已轉(zhuǎn)租給一名操外地口音的中年婦女沙某，然而令人奇怪的是，沙某承租飯店后，白天緊鎖大門，不對(duì)外營(yíng)業(yè)。而一到晚上就有幾個(gè)工人來(lái)到這里，在沙某的指揮下生產(chǎn)一種外包裝上沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的白色粉末狀物質(zhì)。

　　滕州市公安局治安大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)徐美湖稱，“在檢查過(guò)程中，他們說(shuō)是生產(chǎn)漂白粉”，沙某對(duì)外宣稱的漂白劑在場(chǎng)內(nèi)被工人稱為“大料”。令警方不解的是，這些大料的出貨時(shí)間總是在夜深人靜時(shí)，被一輛車牌號(hào)為魯DL7215的大貨車悄悄拉走。種種跡象表明這兒很可能是一個(gè)生產(chǎn)不明物質(zhì)的黑窩點(diǎn)。這些大料到底是不是沙某聲稱的漂白劑呢？

　　為了查清真相，警方提取了部分樣品送往權(quán)威部門進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果是根本就不具有漂白劑的主要成分氯酸鈣和氯化鈣，而是檢測(cè)出了連警方都深感意外的物質(zhì)——硼砂。

　　“通過(guò)我們平時(shí)偵辦食品案件犯罪的經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，硼砂是很多犯罪嫌疑人用來(lái)在豆制品中做添加劑的原料。”民警稱，除了硼砂，這些“大料”還被檢測(cè)出含有焦亞硫酸鈉和烏洛托品。記者經(jīng)查證得知，焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，允許用于食品生產(chǎn) ，但因?yàn)榭赡軙?huì)引起人體肝臟傷害 ，嚴(yán)重的甚至造成急性中毒并導(dǎo)致死亡，在2011年被我國(guó)列為《食品中可能易濫用的食品添加劑名單》，而烏洛托品屬于工業(yè)原料，被非法添加到腐竹等食品中后，其作用與吊白塊類似。

　　無(wú)論硼砂、焦亞硫酸鈉還是烏洛托品，最常見(jiàn)的違規(guī)添加都是用于腐竹等豆制品，這引起了警方的警覺(jué)。

　　記者在調(diào)查中了解到，沙某這個(gè)窩點(diǎn)出貨量非常大，最多時(shí)一天賣到20噸，那么這些大料到底有沒(méi)有賣給食品企業(yè)用于食品生產(chǎn)呢？警方表示，如果他們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)流向食品的環(huán)節(jié) ，這種行為頂多就算是違規(guī)違法行為。專案組決定繼續(xù)從外圍入手，暗中調(diào)查沙某的銷售網(wǎng)絡(luò) 。調(diào)查中，沙某往外運(yùn)送大料的這輛大貨車再次進(jìn)入警方的視線，然而，專案人員幾次跟蹤卻都無(wú)功而返。

　　為了盡快突破案件，警方調(diào)用了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，在技術(shù)支持下，專案組很快就在一次跟蹤中發(fā)現(xiàn)沙某的大料銷往食品企業(yè)。“在河南交易的時(shí)候，它直接進(jìn)入了一家腐竹生產(chǎn)廠。”徐美湖說(shuō)。調(diào)查中記者了解到，沙某生產(chǎn)的大料一部分直接銷往河南、山東等地的腐竹生產(chǎn)企業(yè)和加工黑窩點(diǎn)，另一部分則賣給了各地的食品添加劑中間商。確定了基本事實(shí)后，專案組決定立即查封沙某的生產(chǎn)有毒有害食品添加物的黑窩點(diǎn)。在現(xiàn)場(chǎng)記者看到，這里的生產(chǎn)條件非常簡(jiǎn)陋，沙某的所謂生產(chǎn)僅僅是把焦亞硫酸鈉、硼砂和烏洛托品三種化工原料人工用鐵鍬簡(jiǎn)單地混合在一起而已，然后簡(jiǎn)單地進(jìn)行分包，之后向外銷售。 據(jù)央視

（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）