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市南區食藥監局的執法人員正在檢查超市的食用油。

　　半島都市報11月19日訊(記者 魏海洋) 11月19日，青島市召開了食品藥品安全治理現場會，記者跟隨檢查人員深入批發市場和大型商場超市檢查時發現，批發市場有先進的追溯系統，買的菜實時出票記錄菜品信息，而商超里的監管則有了APP軟件監管，監管人員只要輕松一掃二維碼，就知所有產品的生產地、進貨時間等詳細信息。

　　11月19日上午，記者跟隨市南區食藥監局執法人員來到市南區的美思佰樂超市進行檢查。“首先我要看一下他們單位的食品流通許可證。”市南區食藥監局稽查大隊副中隊長孫衍晨告訴記者，當天的日常監管全部用手機聯網檢查。隨后，執法人員拿出一個手機，手機里安裝有食品藥品移動執法終端，通過終端可以實現食品藥品日常監管。記者看到，這個終端共有6大板塊，分別是巡查監管、食品追溯、證照檢查、法律法規、信用檔案和用戶中心。執法人員掃描了許可證上的二維碼，比對了單位名稱，許可證號，經營項目、經營種類等信息。“還可以通過歷史巡查來找到以前的巡查情況。同時可以了解到食品經營范圍和實際的經銷范圍是否一致。以及食品從業人員是否擁有健康證。”孫衍晨說，這個手機APP的功能很多。

　　如果查到商品不合格，執法人員該怎么辦呢？孫衍晨告訴記者，也可以通過食品藥品移動執法終端來實現。“假如我發現了這款牛奶已經超過了保質期。我可以點擊軟件進入巡查監管欄目。”孫衍晨拿起一盒牛奶，在巡查監管欄目中食品是否超過保質期一欄里選擇超過了保質期，隨后點擊系統里的拍照功能。執法人員拍攝的照片立即上傳到了后臺數據庫。“這可以作為查處問題食品的有力證據。”他告訴記者，還可以通過食品追溯，通過軟件系統找到供貨商等信息，維護消費者的合法權益。

　　“我們將在市南區的12大超市全面推廣這種監管平臺，還將繼續優化系統，再推廣到市南區的飯店里 。”孫衍晨告訴記者，酒店、餐飲等所有食藥監局的監管對象都可以納入其中，這些單位的產品信息錄入后可以實現信息的即時查詢。市民也可以下載大眾監督平臺，對超市、商家進行評價，還可以通過掃描店內二維碼實時點播觀看，實現現場制售與餐飲加工環節的實時監管和群眾在線監督。

　　隨后，記者跟隨市食藥監局工作人員來到了城陽蔬菜水產品批發市場。“通過這種電子秤來稱完重，就會自動打出一張小票，這種小票有點像超市里那種購物發票，通過這個追溯小票市民就可以追溯菜肉信息。”城陽區蔬菜水產品批發市場里攤主李先生說。

（來源：半島網-半島都市報）