?　　記者 王　強

　　煙臺蘋果,馳名中國。上世紀(jì)80年代初期,煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)迅速崛起,成為國內(nèi)果業(yè)的領(lǐng)跑者。30年輝煌之后,如今的煙臺蘋果既要面對果樹改造升級的挑戰(zhàn),又要適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的到來,它已經(jīng)走到了一個歷史變革的節(jié)點。

　　果樹升級迫在眉睫

　　眼下是蘋果豐收季節(jié),棲霞市蛇窩泊鎮(zhèn)東院頭村一處蘋果示范園內(nèi)卻很安靜。“這是我們?nèi)ツ陝偡N的新品種,今年還在成長,預(yù)計明年就可收獲。”該村黨支部書記林賢介紹。

　　2013年1月,東院頭村220戶村民以土地入股的方式,成立了煙臺格瑞特果品專業(yè)合作社,建成總投資約260萬元的300畝蘋果示范園。栽培模式上,采用矮化自根砧高紡錘形密植栽培和土壤局部改良等新模式,栽植果樹23000株。

　　“蘋果矮化品種是行業(yè)發(fā)展的大方向,棲霞蘋果的做強起源于上世紀(jì)八十年代大面積引進(jìn)紅富士,不過經(jīng)歷了30年,近30萬畝果園已進(jìn)入老化期。市里明確提出,用5—6年時間,逐步全面完成老果園升級改造。”棲霞市果業(yè)局負(fù)責(zé)人說。

　　棲霞市擁有人口62.6萬,蘋果種植面積卻達(dá)到了100萬畝,其中盛果期果園面積就有71萬畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果200萬噸,農(nóng)民收入的85%來自果業(yè)。作為煙臺蘋果的主產(chǎn)區(qū),棲霞在發(fā)展果業(yè)上頗具有風(fēng)向標(biāo)的意味。

　　實際上,蘋果產(chǎn)業(yè)升級問題也已上升到煙臺市級高度。2014年上半年,煙臺市曾以市政府名義對外發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的意見》,指明“當(dāng)前國內(nèi)外蘋果產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生明顯變化,我市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)”,提出“煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)要提質(zhì)升級,再創(chuàng)發(fā)展新優(yōu)勢”。

　　“具體來說,品種單一、果樹老化、密集種植都是煙臺蘋果不得不面對的挑戰(zhàn)。目前國內(nèi)其他新興蘋果產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,國內(nèi)蘋果市場競爭愈顯激烈,煙臺蘋果這些問題就更顯突出。”煙臺蘋果綜合試驗站站長姜中武說。

　　品牌價值仍有明顯優(yōu)勢

　　“雖然在國內(nèi)市場上遇到新興產(chǎn)區(qū)的競爭,但煙臺蘋果30年積淀下來的品牌價值仍然優(yōu)勢明顯。”姜中武認(rèn)為。

　　棲霞天譽果品有限公司負(fù)責(zé)人王洪華從事蘋果經(jīng)銷多年,他走南闖北的最大感受是,普通消費者購買蘋果很難通過外觀區(qū)分,大多是選擇產(chǎn)地,只要包裝上寫的是煙臺蘋果就不愁賣。

　　根據(jù)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心與國家農(nóng)業(yè)部信息中心聯(lián)合發(fā)布2013年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值排行榜,“煙臺蘋果”品牌價值再創(chuàng)新高,達(dá)到94.05億元,在全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌中躍居第二,連續(xù)5年穩(wěn)居中國果業(yè)第一品牌。

　　為提升蘋果產(chǎn)業(yè),煙臺市政府在出臺的《意見》中,從提升果品品質(zhì)、健全營銷體系、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、叫響做大百年品牌、強化保障措施等七個方面,提出了17項改革推進(jìn)措施,對未來5年的煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、健康發(fā)展做了詳細(xì)規(guī)劃。

　　“政府推動蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級,并非直接涉入市場環(huán)節(jié),而是通過引導(dǎo)各類經(jīng)營主體,發(fā)揮宏觀調(diào)控作用。”煙臺市農(nóng)業(yè)局局長白國強說。

　　其中,在“弘揚蘋果文化”和“擴(kuò)大品牌影響力”兩個層面,政府發(fā)揮作用明顯。“煙臺蘋果”2008年獲準(zhǔn)地理標(biāo)志證明商標(biāo),2011年又被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。“下一步,我們將從包裝標(biāo)識、宣傳用語入手,鼓勵引導(dǎo)企業(yè)在產(chǎn)品及產(chǎn)品包裝上使用‘煙臺蘋果’地理標(biāo)志證明商標(biāo)、馳名商標(biāo)和統(tǒng)一的宣傳用語,整合品牌資源,最大化發(fā)揮品牌影響力。”白國強說。

　　電商或是一大機(jī)遇

　　對于“煙臺蘋果”的品牌優(yōu)勢,棲霞市蘇家店鎮(zhèn)孫家村果農(nóng)孫小磊也有很深體會。

　　2013年孫小磊在淘寶生態(tài)農(nóng)業(yè)開設(shè)了牛頓果園網(wǎng)絡(luò)店鋪,專門銷售棲霞蘋果,當(dāng)年實現(xiàn)銷售收入300多萬元、利潤25萬元。“以前在市場上蘋果魚目混雜,外地消費者不容易吃到正宗的煙臺蘋果。由于網(wǎng)上購物是產(chǎn)地直郵模式,蘋果從煙臺直接寄到消費者手中,一方面消費者吃得放心,一方面也能賣出個好價錢。”他說。

　　“傳統(tǒng)交易方式流通環(huán)節(jié)多、交易成本高、價格不透明,電商很大程度上能夠彌補這些缺點,同時也能彰顯出煙臺蘋果的品牌價值。”棲霞市商務(wù)局負(fù)責(zé)人認(rèn)為。

　　目前,僅棲霞市就開設(shè)網(wǎng)絡(luò)店鋪560多家。廟后鎮(zhèn)前羅泊村全村160戶更是有40多戶開通了網(wǎng)絡(luò)店鋪,成為名副其實的電子商務(wù)專業(yè)村,年網(wǎng)絡(luò)銷售蘋果近300噸。

　　“現(xiàn)在的年輕人種地的不多,但他們大都熟悉網(wǎng)絡(luò),蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展電商,不但可以完善傳統(tǒng)的銷售模式,還可吸引年輕人的興趣。”棲霞市商務(wù)局負(fù)責(zé)人說。

　　據(jù)了解,目前棲霞市已就電商發(fā)展形勢、各地電商扶持政策、新的電商發(fā)展業(yè)態(tài)等知識,重點培訓(xùn)未就業(yè)大中專畢業(yè)生、下崗職工、青年農(nóng)民。

　　煙臺蘋果發(fā)展史

　　1871年,美國傳教士約翰·倪維思夫婦將從美國、歐洲搜集的西洋蘋果苗木帶入煙臺,創(chuàng)建“廣興果園”,在煙臺南山一帶遍山栽培,成為西洋蘋果在我國最早繁衍地。19世紀(jì)末,煙臺開始出現(xiàn)“青香蕉”、“紅香蕉”等西洋蘋果與本地蘋果嫁接的“中西合璧”果實,煙臺蘋果栽培業(yè)已具相當(dāng)規(guī)模。解放后,近代蘋果生產(chǎn)技術(shù)開始有組織地在煙臺地區(qū)推廣應(yīng)用,農(nóng)業(yè)合作化運動促使了煙臺蘋果的迅速發(fā)展。上世紀(jì)80年代,大批國外蘋果新品種陸續(xù)引進(jìn)、試栽、推廣,一些老劣品種開始被淘汰。上世紀(jì)90年代,煙臺蘋果加強了蘋果新品種的選育工作,同時加快了蘋果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,蘋果生產(chǎn)向市場化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn),以煙臺蘋果為主導(dǎo)的果品業(yè)成為煙臺市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　目前,煙臺蘋果栽培面積達(dá)272萬畝,總產(chǎn)495萬噸,產(chǎn)值126.9億元。年出口60余萬噸,占全國蘋果總出口量的60%,出口60多個國家和地區(qū)。(鄭書偉　整理)

　　 [編輯: 張珍珍]