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記者隨漁民出海收貨:對講機里講價 現金交易

2014-10-20 07:20   來源: 半島網-城市信報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  C 跑出40海里,9小時收了10條船

  忙碌的收貨,一直持續到16日晚上9點,而此時收貨船已經來到了東經120°09′,北緯35°09′的位置。據老李估計,這里離靈山島至少有40海里遠,“白天的話,你往那邊看,就能看到日照了。”

  與此同時,曾經喧鬧一時的對講機也忽然變得一片寂靜,什么聲音也沒有了。盡管老李、尹衍波在對講機前使勁呼叫,也沒有人應答。

  趁著這個機會,老李開始緊張地盤點賬單,“螃蟹748斤,鰻魚340斤,這是今天收的貨。”

  “今天的關系船,也就是咱們船幫的船,十條都已經收貨完畢,接下來大家就可以輪流休息值班了?!币懿ㄕf,“下半夜就是等待,看附近有沒有船主動呼叫我們?!?br>
  小馬被安排第一個值班,而老李就縮身在駕駛艙背后休息室內?!八谶@里接受信息方便,隨時能夠了解船內機械狀況?!崩侠钫f,“如果收到呼叫,我只要在駕駛艙內大喊,小馬在船頭艙內就能聽到,從而叫醒大家?!?br>
  據城市信報記者了解,每次收貨船出來,在關系船收完后,晚上這會兒是大家最長的休息時間。而在平時,大家只能根據老李估計行駛時間,自主休息半個小時到1個小時。

  在漁船上,睡覺應該在哪里?根據城市信報記者觀察,整艘收貨船總共有三處可以睡覺的地方,分別是前艙、駕駛艙及后艙。其中三個地方,各有優劣。

  在前艙內,面積上可以說是最大,里面有兩張床鋪,但是高度有限,僅僅只有一個成年人單膝跪地直起腰的高度。這意味著,在這里面,漁民只能蹲著走路。除了高度,船頭艙也是最顛簸的地方。不過小馬已經習慣了在這里睡覺?!斑@兒最舒服,又大又靜?!毙●R向城市信報記者介紹。

  在后艙 ,睡覺的空間則隱藏在廚房甲板下面,這里是最穩當,一點都不顛簸。尹衍波告訴城市信報記者,如果暈船的話,只要到后艙 ,就不會暈了。不過這里美中不足的是,臨近發動機艙,噪音巨大,如果沒有良好的心理素質,只怕會失眠。

  駕駛艙內,人能夠站立空間非常狹窄,三個人擠在艙里的話,幾乎就沒法轉身,而駕駛艙高度也大約在180厘米左右。在駕駛艙后方,分為了上下兩部分,每個里面只有長不到2米,寬不到半米的空間,其中上面那個就是船長老李的休息室,下面則是石柄柱的床鋪。石柄柱擔任著與老李輪流掌舵的任務,兩個人必須有一個人在駕駛艙內值班。

  駕駛艙內休息室,既不吵也不顛簸,可謂絕妙之地,但是空間太小,進出很不方便。

  收貨船之間對講機里競價

  在收貨過程中,城市信報記者發現,當老李報價大螃蟹15元一斤、小螃蟹5元一斤后,對講機里就吵開了。有的船老板就直接表示,“價格太低了,人家收是18元一斤,不賣給你們了?!?br>
  據老李介紹,收貨船現在數量也不少,競爭也很激烈,有時候在對講機里面就會展開競價,不少生產船船長就會選擇出價高的,“人都是選擇價高的不是”。但是老李同時透露,不是價格高就一定好,像18元一斤的大螃蟹,對螃蟹尺寸重量要求比較高,近1斤重的才能算是大螃蟹,像七八兩一只的,都算不到大螃蟹里面。

  據老李介紹,以收貨船所在101-8漁區為例,這么一個小漁區,在日照這一片就有四五條收貨船,一個小漁區里面有兩艘收貨船就算滿了,現在已經超了很多。

  據小港海鮮市場一名李姓供貨商介紹,收貨船出現最早約是8年前?,F在數量增加不少,其中在沙子口港口,靠岸的漁船中,有七成都是收貨船,只有三成才是生產船。這一點,尹衍波也認同,他自己已經在收貨船上干了有十余年了。

  對于收貨船出現的原因,供貨商李老板分析道,由于人工、油費成本的增加,海貨捕撈量減少,使得不少漁船為了賺回本錢,只能盡量長時間在海上作業,或者出遠海。這種情況下,當天打撈的貨,無法及時送到岸上賣出就會砸在漁民手里,于是收貨船就應運而生,專門為漁船收獲,送回岸上販賣,同時為漁民捎去生活必需品。

  李老板說,如果沒有收貨船,海貨市場價格就不會波動這么大。有了收貨船,在外海捕撈作業的漁民,也就對市場上海鮮價格信息掌握比較靈活。

  ◎海上漁民生活

  直接掰開螃蟹,啃兩口就扔


  相信不少沒出過海的人,都會認為在海上漁民頓頓吃海鮮,應該非常爽快,城市信報記者在登船前也是抱著這個想法。不過登船后才發現,收貨船上的飯菜里根本沒有一點海鮮。

  風平浪靜的時候,兼職廚師的小馬就在床頭上擺一口大鐵鍋,16日晚餐是白菜豬肉、醬油洋蔥、蔥蘸大醬,除了留下一個人在駕駛艙值班外,大家就隨意或坐或蹲,圍著大鐵鍋,吹著海風,隨著波濤起伏,撕著白面餅,大口吃菜。

  據尹衍波介紹,收貨船一般是兩天出一次海,所以物資補充還是比較及時,能夠經常吃肉,一般一天會有兩頓飯,早晨和晚上各一頓,但是如果忙起來的話,可能一天也就一頓了,第二頓不知道什么時候才能吃。

  不過,吃不了正餐,打打牙祭也是可以的。收貨之余,小馬會挑一些剛死的、缺胳膊斷腿的螃蟹,直接放在鍋中一煮,不需要添加任何調料,味道鮮美。

  “你這樣吃飯太細了,不用,直接掰開吃蟹肉就是了,蟹腿不用吃?!币懿粗鞘行艌笥浾咴诔孕吠葧r,忍不住說道。隨后他直接掰開一只螃蟹,啃了兩口里面的蟹肉,然后直接丟到海里。城市信報記者只想用個網絡用詞:真是暴(gan)殄(de)天(piao)物(liang)啊 !

  尹衍波還傳授了挑螃蟹的秘籍,主要看螃蟹身體兩側最尖銳那個角,如果這里豐滿就說明肉充實,或者可以按按肚子,如果硬邦邦的話,說明肉也很充足。

  煙酒、吹牛成了最大的消遣

  茫茫大海,一望無際,不管開多久,外面的景色幾乎一成不變,永遠是海水。時間長了,讓人感覺頗為無趣。而經常出海的漁民,更是對這樣的景色提不起興趣,繁重的工作、沒有固定的作息,讓漁民之間也沒有聊天欲望,煙酒就成了打發時間的好東西。

  出海時,收貨船上帶了兩提嶗山啤酒,藏在貨艙里,用帆布蓋上,打算在吃海鮮的時候喝酒。不過這樣也擋不住生產船上眼尖的漁民。

  在與魯日山漁63999號漁船收貨時,一名漁民就發現了藏在貨倉中的啤酒,纏著尹衍波硬是要來4瓶。而隨后轉到下一條生產船時,對方也主動要酒。原來,生產船出海已久,自帶的酒早就沒有了,一聽聞收貨船上有酒,立刻就通過對講機“通風報信”。

  除了酒,煙也是漁民在無聊時提神的好東西。在駕駛艙內,老李煙癮就非常大,幾乎一小時能來一根。不少生產船在結賬時,順走一包煙更是家常便飯。

  35歲的小馬,來自河北,已經在青島待了7年。一上船,他就鉆到前艙里面睡覺,睡不著就看手機。面對城市信報記者,小馬總是稱自己在青島市區某個連鎖酒店干酒店管理,一個月能有6000元收入,一年干滿7個月就可以,還安排過6個大學生就業,只是嫌錢少才來這里。

  不過,面對到底是哪所酒店的追問,小馬死活不肯說。而老李更是不屑一顧,反問一個月6000元,風吹不到雨淋不到,這么好的活還會來干這個?

  生產船漁民最長能睡30分鐘

  收貨船上的漁民,好歹晚上還有幾個小時休息時間,而生產船上的漁民,幾乎就沒有休息時間可言。

  據老李介紹,生產船一般是兩個半小時起網一次,起網后除了船長,其余人都要上陣分揀海鮮。剛捕上來的海鮮,都混著雜物,漁民必須從一大堆混了泥巴、石頭、其他海鮮的捕撈物中,挑出需要的螃蟹、鰻魚等。

  魯日山漁63999號漁船的孔船長告訴城市信報記者,他們平時以船為家,出海以后非常忙碌,根本沒有時間休息,一般就抽空瞇10分鐘左右。而一名漁民則表示,自己出海已經五天了,晝夜不停下網起網分揀海鮮,期間睡覺最長才30分鐘。

  除了休息,吃飯也是一大難題。據孔船長介紹,盡管在出海時,漁船已經備齊菜肉,但總有吃完的一天,接下來就只能頓頓吃魚,吃夠了也必須吃。說到這里,小馬詼諧地插了一句,“他們看見魚就跟看見仇人一樣?!?br>
  文/圖 城市信報/信網記者 王琦

(來源:半島網-城市信報) [編輯: 李敏娜]

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