7～8月份，青島市食品藥品監督管理局組織各區、市局開展了兩期餐飲食品安全監督抽檢。共抽取樣品902批次，其中，合格樣品866批次，不合格36批次，合格率96%。抽檢不合格餐飲單位30家，不合格樣品36批次。

　　記者看到，中國外運山東有限公司、市北區竹林食府酒店、青島華食代粗糧餐飲管理有限公司等多家企業面食中檢測出現鋁超標；

　　嶗山區船歌魚水餃麥島店、嶗山區味為先豆腐腦麥島店豆制品檢測出現金黃色葡萄球菌；

　　青島芙蓉鎮餐飲文化有限公司、李滄區浩林源海鮮樓、城陽區華軒閣大酒店等餐飲店蔬菜檢測出現氧樂果；

　　市北區薪毓聰家常菜館、青島宏門餐飲經營管理有限公司等餐飲店豆制品檢測出苯甲酸；

　　萊西市鴻運樓大酒店等餐飲店豆制品檢測出亞硝酸鹽；

　　市南區美益會館生牛肉檢測出萊克多巴胺，萊克多巴胺是瘦肉精的一種；

　　青島芙蓉鎮餐飲文化有限公司勺子檢出烷基苯磺酸鈉，烷基苯磺酸鈉是一種人工合成的洗滌劑。

　　記者 郝春梅  郭振亮

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 劉曉明]