用工業(yè)鹵水加工成的豆腐，送入建筑工地食堂、飯店和農(nóng)貿(mào)市場銷售，最終這些豆腐擺上了人們的餐桌。近日，湖北一對夫婦明知工業(yè)鹵水對人身體健康有害，為節(jié)約生產(chǎn)成本，他們購買工業(yè)鹵片替代食用鹵片，在諸城加工銷售黑心豆腐近一年半的時間，非法獲利數(shù)萬元 。

　　藏在村莊里的黑作坊

　　2014年8月16日，諸城市公安局經(jīng)濟(jì)偵查大隊(duì)偵查員發(fā)現(xiàn)，位于諸城市繁榮路西首曹家莊子村安置小區(qū)北一個加工豆腐的黑作坊里有人正在非法加工食品。得知這一線索后，民警立即進(jìn)入這家作坊進(jìn)行檢查，民警發(fā)現(xiàn)湖北鐘祥籍男子何某和妻子劉某以及雇傭的湖北鐘祥籍老鄉(xiāng)寧某、曹某、蘇某、高某、田某(河南籍)等七人正在加工豆腐。

　　民警經(jīng)過仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)了一種叫“鹵片”的化工產(chǎn)品 ，外包裝的編織袋上明確注明了“嚴(yán)禁用于飼料和食品加工”，經(jīng)過民警審問，何某承認(rèn)，這些工業(yè)鹵片是從市場上購得，他就是用這些工業(yè)鹵片化成水點(diǎn)豆腐。民警當(dāng)場依法查扣了生產(chǎn)加工使用的鹵片以及已生產(chǎn)的豆腐，并將何某夫妻等七人帶回審查。

　　“我是不吃自己做的豆腐”

　　在公安機(jī)關(guān)，何某夫婦交待，他們每天用200斤大豆加工成40板豆腐，全部送入附近的建筑工地食堂、飯店和農(nóng)貿(mào)市場，每天收入1000多元，時間已經(jīng)持續(xù)了一年半。“我也知道用工業(yè)鹵水加工食品是違法的，可我為了省點(diǎn)錢就用了，做出來的豆腐我也沒發(fā)現(xiàn)有什么不同，所以一直在用。”何某為自己的行為辯解。“那你吃你自己做的豆腐嗎？”民警問道，何某說，“別人吃不吃我不管，反正我是不吃自己做的豆腐。”

　　經(jīng)司法機(jī)關(guān)審查認(rèn)為，7名犯罪嫌疑人使用的是工業(yè)用鹵水制作豆腐，屬于在豆腐中摻入非食品原料，違反國家食品衛(wèi)生管理制度規(guī)定，使用有毒有害的非食品原料生產(chǎn)并銷售食品，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，應(yīng)當(dāng)依法追究刑事責(zé)任。目前，7人已經(jīng)被依法批捕。

　　工業(yè)鹵片成本低 ，外觀難辨別

　　豆腐是家常吃的食品，“一塊豆腐雖小，但它是個良心活。”9月25日，記者采訪了一位賣豆腐的小販，他告訴記者，工業(yè)鹵片點(diǎn)的豆腐和食用鹵片點(diǎn)的豆腐辨別起來很難，首先價格上比較不出來，因?yàn)椴环ㄉ特溩非蟮木褪墙?jīng)濟(jì)利益，用工業(yè)鹵片降低成本，賣價卻與食用鹵片點(diǎn)的豆腐一樣，其次，從外觀、口感上也很難辨別，“做買賣，尤其是做食品，還得用良心，使用工業(yè)堿、工業(yè)鹵水，圖的是便宜，成本低了，同樣的價格賣到市場上，賺得更多，但坑害的是老百姓，我從來不會這樣做。”

　　記者了解到，雖然成分都是氯化鎂，但食用鹵片是經(jīng)過提純的，而工業(yè)鹵片卻含有大量的鉛等有害物質(zhì)。食用鹵片為白色、片狀或顆粒，包裝袋上必須標(biāo)明食品添加劑。而工業(yè)用鹵片主要用于制作耐火板、石棉瓦等，屬于非食用物質(zhì)。人們長期食用這種國家明令禁止在豆腐生產(chǎn)中使用的工業(yè)鹵片加工的豆腐，會引起鉛中毒，引發(fā)各種疾病，對人體傷害非常大，嚴(yán)重會損害神經(jīng)、造血以及生殖系統(tǒng)。

　　民警提醒市民，盡量到大型超市等地選購食品 ，因?yàn)檫@些地方對產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、質(zhì)量等都有要求，相對比較安全。

　　記者 遲海雯 本報通訊員 姜檢  

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報） [編輯: 李敏娜] 本文地址：http://zhucheng.bandao.cn/news.asp?id=2458321