市民合伙從批發商處低價買來蟹子,然后現場再分。
探訪
半天五連降,蟹子泄氣 “35塊錢一斤,便宜賣了,剛上市的蟹子 ,個個頂蓋肥,快來買嘍!”8日上午7時許,記者來到撫順路蔬菜副食品批發市場,市場水產廳內早已是人頭攢動,其中最為熱鬧的當數當下的海鮮主角——梭子蟹。
攤主王師傅告訴記者,這個
價格比前一天已經低了10元錢,但顧客似乎還是不大買賬。“前幾天五六點鐘就有堵門來買蟹子的,都想趁著剛上貨挑點好的,那幾天價格真不錯,南方蟹子都賣到五六十一斤。”王師傅說,按照往年的經驗,中秋節當天價格應該達到峰值,結果當天的實際情況卻大大出乎他的意料。
上午9時許,記者來到南山市場,這里的情況更是熱鬧非常。馬路上停滿了送貨的大貨車,車前圍滿了等待進貨的商販。攤販李師傅搖了搖頭 ,他告訴記者,蟹子價格已經降到35元一斤,個頭大的成色好的才能賣到40元一斤。
“凌晨四五點剛進貨的時候,那時候按照前一天的價格賣的50元一斤,結果根本賣不動,顧客來了一問價格扭頭就走了,后來降到45元一斤,又降到40元一斤,現在是35元一斤,貨賣的還是不如前一天好,這都中午了,準備按30元一斤往外賣了。”李師傅說。
中午12時30分許,記者再次來到南山市場,此時蟹子價格已經降到25元一斤,中等個頭的南方
螃蟹從50元已經降到25元已經,半天里5連降了,比前一天降了近一半。
批發5元一斤,被市民“瓜分” 中秋節蟹子價格遇冷的情況在供貨商那也得到印證。直至8日中午12時30分,南山市場外的道路上仍有外地的廂式貨車在等候發貨,而在以往,這種情況在早上8點前就全部結束了。
中午12時30分許,記者在菜市二路看到,路上停靠了4輛大型廂貨,其中兩輛為日照牌照,一輛江蘇牌照和一輛浙江牌照。每輛車前都圍著一圈人,上前一問,這一圈人中除了供貨商雇傭的伙計、看熱鬧的顧客,真正進貨的商販沒有幾個。供貨商把一筐筐的螃蟹放在車廂邊上,一邊大聲的招呼過往的推著小推車的商販,一邊往筐子里澆海水。
據進貨商李先生介紹,他們來自浙江象山,前一天下午從象山拉了9000斤梭蟹,中秋節凌晨4點多鐘到了青島市場。“青島的中秋節過節氣氛比別的地方好,蟹子一直賣得不錯,所以多運了些貨,結果今天價格一直不高,要貨的也不多,以往這個時候我們都快到江蘇了。”李先生介紹。
為了把最后的蟹子賣掉,供貨商喊出了中蟹子7元一斤,稍小的5元一斤的批發價。超低的批發價吸引了不少普通顧客的注意,五六個顧客組成一個批發小組,合伙買下一筐蟹子 ,然后再分。
“這一筐蟹子一般五六十斤,我們5家分,每家十一二斤,一斤5元錢,五六十塊錢就能買這么一大堆蟹子。”家住萬壽路的辛阿姨高興地說。
文/圖 記者 景毅
■原因
螃蟹扎堆上市賣的多買的少 “越貴買的人越多,越便宜越沒人買了。”南山市場開門頭的王老板搖搖頭說道。中秋節價格5連降,讓他這個老江湖也有點措手不及。對于中秋節當天蟹子價格不升反降的現象,王老板分析跟節前那段時間的市場行情有直接關系。“8月底9月初那段時間蟹子價格非常實惠,花個一二十塊錢就能買四五只螃蟹,顧客買蟹子吃蟹子的熱情被調動起來了。”王老板說,從9月三四號開始,蟹子價格一再攀升,到了9月7日中秋節前一天,蟹子零售價達到一斤四五十元到一兩百元。
王老板說,即便漲到如此的高價,前來買蟹子的顧客仍是絡繹不絕。在如此火爆的銷售形勢下,各級批發商零售商都認定中秋節當天蟹子銷售情況會更加紅火。然而,事實卻給所有人潑了一盆冷水。王老板表示,中秋當天前來送蟹子的外地本地貨商比之前多了兩成,但前來買蟹子的顧客卻少了很多。這樣一反一正,直接拉低了蟹子的售價。
“前幾天走親訪友的、餐館酒店的都扎堆來買蟹子,到了中秋節當天,基本都是老百姓自家買蟹子吃了,所以價格是大家最關心的因素,價高了根本賣不掉。”王老板分析。記者 景毅
■鏈接
“粗皮筋”螃蟹今年難覓蹤跡 半島都市報9月8日訊(記者 林偉萍 見習記者 逄鑫珊) 日前,市北區工商分局出臺南山市場整治方案,嚴禁經營場所內存放和銷售“粗皮筋”螃蟹,一經發現,予以沒收。8日,記者走訪了南山水產品批發市場、撫順路批發市場以及新貴都集貿市場、家樂福商場等 ,未發現“粗皮筋”螃蟹的蹤跡。
8日,在南山水產品批發市場,各個賣螃蟹的攤位前都擠滿了前來挑選螃蟹的市民,“中秋節孩子從西安趕回青島過節,內地海鮮少,趕緊趁孩子在家買點給孩子嘗嘗。”家住市南區的市民王女士邊說邊挑了6只用黃色細皮筋綁著蟹鉗的大螃蟹放進了袋子里。
圍著南山水產品批發市場走了一圈,記者看到該市場里的螃蟹的蟹鉗多用紅色或者黃色的細皮筋綁著,雖然也有部分螃蟹看起來用的紅色皮筋能有0.2~0.3厘米,但記者當場致電工商局,該工作人員解釋稱這種寬度的皮筋在允許使用的范圍內。
隨后記者又先后來到撫順路批發市場、新貴都集貿、逍遙路生活家市場、大潤發以及家樂福等地螃蟹銷售攤位,都沒發現之前市場上橫行的“粗皮筋”螃蟹。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 林永麗]