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海上牧場試"種"大牡蠣 春節前后市民可嘗鮮

2014-09-01 07:33   來源: 半島網-半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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  半島都市報8月31日訊(記者 劉純來 紀尚昆) 備受關注的青島最大天然“牡蠣牧場”眼下正進入關鍵的分苗時期,分苗后的牡蠣將進入秋后快速生長期,到了今年年底,長成個頭的鮮肥牡蠣就將大量上市。今年該村還首次試養了 400畝的長牡蠣,試養成功后將大面積推廣。

  8月31日早晨7點,記者趕到位于即墨市鰲山衛街道的神湯溝村,海上還有薄薄海霧。記者乘坐漁船前往離碼頭幾公里外的牡蠣養殖區,徐徐海風吹來,明顯感到陣陣涼意?!梆B殖戶們清晨5點左右趕到養殖區,這樣才能避開火辣辣的日頭!”該村村民于華業告訴記者。

  大約10分鐘后 ,牡蠣養殖區就出現在眼前。海面上,數不清的圓形浮漂排成行,均勻地分布在海面上。正在船上分苗的養殖戶們都被曬得黝黑,他們從牡蠣堆中拿起多串牡蠣,將每串牡蠣掛在船舷上,并很快將分離好的牡蠣放下船去,每人幾乎機械重復一個動作。隨著海浪起伏,站在船上的養殖戶們還需要站穩,船上分苗不僅是體力活,也是個需要手藝的技術活。

  45歲的養殖戶于紅新告訴記者,海面看著平靜,實際上波流洶涌,一旦站不穩就會影響分苗,還可能掉下海。于紅新表示,天太熱,每次出海都要喝四五斤水。“牡蠣分苗很有門道 ,不能太密也不能太疏。”于紅新說,一根尼龍繩一般2米長,上面附著17片附著基,每片上有20粒牡蠣苗,一共有300多粒牡蠣,每根間距一般12厘米,密了空間小,牡蠣長不大,疏了苗種附著少,影響牡蠣產量。于紅新一家養殖了近40畝牡蠣。

  “分苗期只有20天左右,這幾天養殖戶們都在搶時間做好分苗?!庇谌A業說,神湯溝村的天然牡蠣場一般在每年 6月份左右開始掛苗,9月份開始分苗,11月份左右,隨著牡蠣快速生長,還要增加一次浮漂,一般每根加上三至四個浮漂,以增加牡蠣生長所需的浮力。

  “神湯溝村牡蠣肥嫩產量大,在青島及周邊地區很出名,養殖區有個罕見的牡蠣堆,隨著歲月推移,形成了天然的牡蠣牧場!”于華業說,每到牡蠣出貨時,青島市區、濰坊等地客商紛至沓來,村里村外到處是收購牡蠣的貨車。

  秋后及初冬是牡蠣長勢最快的時候,每年 12月份開始,牡蠣正式走上百姓餐桌,一直到次年的5月份。于華業說,牡蠣畝產一般在3.5噸,通過出貨及加工等,每戶少的能掙5萬元,多的能掙10多萬元。

  “神湯溝村的牡蠣雖然很出名,可由于這里的褶牡蠣年歲長,該品種已經老化,今年已經著手規劃 400畝長牡蠣試養。”該村黨支部書記兼村委主任于團仕告訴記者,為將該村養殖牡蠣產業做大做強,2008年 10月,108戶村民出資成立了青島神湯溝漁業專業合作社 ,幾年來已陸續投入2000多萬元。于團仕說,老牡蠣個頭小,最大個頭只有8厘米長,而新的長牡蠣個頭一般在12厘米左右,產量更高 ,還能出口國外 ,附加值高 ,比原先的老牡蠣貴50%。“我們試養成功后 ,將在全村大規模推廣。”據悉,該村共有近4000畝牡蠣天然牧場。

  護海

    “地籠網”放航道絆住漁船

  嫌疑人被民警當場抓獲 開海前一天清掉了“絆馬索”


  半島網8月31日訊(記者 鮑福玉 ) 8月下旬,市北邊防大隊海泊河邊防派出所連續接到漁民舉報稱,有人在膠州灣內放置“地籠網”,不少養殖戶駕船經過跨海大橋周邊時,都被“地籠網”纏住了螺旋槳動彈不得。9月1日禁漁期過后,膠州灣內的大量漁船都會頻繁出海作業,為了盡可能多地消除“地籠網”隱患,邊防派出所民警從8月下旬開始每天都組織民警到海上巡查,終于在31日上午,將正在違規放置“地籠網”的段某當場擒獲。

  老李家住紅島,是一名海上養殖戶。他今年50多歲,在紅島和后海海域各有一處養殖區。8月29日上午,老李獨自一人駕駛小船到海上養殖區干活,從紅島方向剛駛過跨海大橋,就感覺手中的柴油機握把猛地震了一下,隨著幾聲沉悶的“嘭嘭”聲音,柴油機熄了火,小船失去了動力。

  駕船經驗豐富的老李當即就想“肯定是螺旋槳刮到什么東西了。”“我當時心里咯噔一下,尋思千萬別刮著那些地籠網,普通的破漁網纏到螺旋槳上,我自己用刀就慢慢把它們割下去了 ,但是地籠網都是用細鋼筋撐起來的,一旦纏上了 ,沒法拾掇,運氣好的碰著熟人還能幫忙把船拖回去,運氣不好就要自己想辦法了?!弊罱K,老李沒有等到熟人,硬是靠著一把槳把船劃到了岸邊,“劃了兩個多鐘頭,胳膊都要斷了?!?br>
  據海泊河邊防派出所徐警官介紹,“地籠網”是漁民根據潮汐海流變化,自己發明的一種網具?!暗鼗\網又稱斷子絕孫網,是漁業監管部門明令禁止使用的網具,因為這種網的網扣非常小,而且不管是小魚小蝦還是章魚螃蟹,只要進了網兜,就再也跑不出去了 ,對漁業資源的破壞非常大。

  這種網一般長度都在二三十米左右,違規漁民駕船把大量的地籠網連接起來沉入海底,就像在海中設了無數的柵欄,貼近海底活動的各類生物 ,撞上就沒跑。但是在海面卻看不出任何異樣,只有幾個懸浮物用作標示漂在海面,遇到洋流變化較快或者網具銹蝕斷裂,部分地籠網就會被懸浮物帶到海面上,漁船如果駛過,推進器就會被地籠網纏上,非常危險 。更有甚者,為了獲取更大利益 ,在跨海大橋下方放置地籠網,嚴重威脅航道安全?!?br>
  9月1日禁漁期過后 ,膠州灣內的大量漁船都會頻繁出海作業,為了盡可能多地消除“地籠網”隱患,邊防派出所民警從8月下旬開始每天都組織民警到海上巡查。8月31日上午,民警在跨海大橋南側約300米處,將正在投放地籠網的違法嫌疑人段某當場查獲。

  段某當時正趴在船邊向海里沉網,發現邊防民警后,段某慌了神,但是因為地籠網剛剛投放了一半,海里和船上的網具就像纜繩一樣把段某的小船拴在那里動彈不得,段某只好束手就擒。據段某交代,他每隔兩三天就來收一次網,捕捉的小魚小蝦都會被運回岸邊賣給附近飯店。目前,段某的網具已被民警依法收繳。

   (來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]

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