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南方蟹豐收來青島搶市場 本地蟹下月大量上市

2014-08-20 08:00   來源: 半島網(wǎng)-城市信報 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報

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小港水產(chǎn)品批發(fā)市場里攤主賣的梭子蟹



  中秋節(jié)快到了,眼下螃蟹大量上市,但價格卻賣不上去,用來送禮的螃蟹銷量比往年銳減。8月19日,記者分別探訪了小港水產(chǎn)品批發(fā)市場和南山海鮮市場,往年螃蟹量價齊升的季節(jié),今年卻情況有變 ,來自連云港的螃蟹大量搶占市場,螃蟹價格明顯下降,有的便宜螃蟹10到15塊錢一斤,甚至賣出了豬肉價。據(jù)商戶介紹,去年一天三四百斤不夠賣,今年一天一百斤賣不動,受政策影響,送禮購物和團(tuán)隊購買明顯減少,中秋市場比過年還要慘淡。

  探訪 螃蟹賣出了豬肉價,一天還賣不了百斤

  19日上午,記者在南山海鮮市場,看到幾乎每家攤位上都擺滿了活蹦亂跳的大螃蟹。前來買蟹的顧客絡(luò)繹不絕,有些市民停在攤位旁邊拿起螃蟹翻來覆去地看,時不時跟攤主討價還價。

  福聚漁行的攤位前擠滿了顧客,但記者發(fā)現(xiàn)問價的多,購買的少,漁行老板龐先生告訴記者,他家的螃蟹新鮮肥美,價格從15元到20元一斤不等,目前已經(jīng)是最低價格了,概不講價。“最近螃蟹便宜了,半個月前還30多塊錢一斤,兩周就降了10塊多,要買就趕緊買,中秋節(jié)肯定漲價。”龐先生稱,他家賣的都是從海里打撈上來的野生蟹,青島本地的不多,每年這個時候,螃蟹都是水產(chǎn)市場當(dāng)仁不讓的主角,本月,來自連云港等地的螃蟹開始大量上市,價格下跌。

  沿著馬路向前走,記者發(fā)現(xiàn),海鮮市場的螃蟹攤桑梓路一帶有約20個。記者按照自東向西的順序把海鮮攤攤主一個不落地問了個遍,最便宜的15元一斤,最貴的30元一斤,80%的螃蟹價格是20元一斤。

  三得順漁行攤主謝先生告訴記者,今年的螃蟹價格尤其便宜,總體來說,比去年同時期每斤至少降了5到10元,去年這個時候能賣到四五十塊錢一斤。“每年中秋節(jié)前后都是各種螃蟹最肥最好吃的時候,也是供應(yīng)量最大的時候,現(xiàn)在天氣好轉(zhuǎn),梭子蟹、大閘蟹、蟹甲紅等螃蟹種類一起大量上市,賣蟹的多了,買蟹的少了,降價是必然的。”

  隨后,記者走訪了小港水產(chǎn)品批發(fā)市場,跟南山海鮮市場不同,這里顯得有些冷清,半天見不到顧客,偶爾有三五個游客結(jié)對在水產(chǎn)攤前停步打聽價格。

  “往年中秋節(jié)前,一天三四百斤的螃蟹都不夠賣,現(xiàn)在一天一百斤螃蟹都賣得夠嗆。”在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場做了多年買賣的福鑫水產(chǎn)老板介紹說。中秋節(jié)前夕,商戶們往往早早備貨,現(xiàn)在也不敢多進(jìn),也怕囤下太多賣不出去。“這些七八兩重的大螃蟹,賣價40到50元一斤,是過節(jié)送禮和團(tuán)購最喜歡的品種,往年這種螃蟹下貨最快。半斤以下的螃蟹賣得便宜20塊錢一斤,有公司給職工送福利愿意選這種。”老板介紹說。

  “感覺比過年時候還難過。”一位商戶坦言。小港水產(chǎn)品批發(fā)市場遠(yuǎn)離鬧市區(qū),商戶們新上市的螃蟹主要供應(yīng)酒店和大客戶。“酒店的供應(yīng)量也沒往年多,大客戶更不用說了,送禮的少了,螃蟹銷量也跟著降下來。”記者走訪發(fā)現(xiàn),不光新上市的螃蟹賣不動,連海參、鮑魚等其他高端水產(chǎn)品也跟著銷量下降。

  原因 南方蟹豐收來青搶市場,今年送禮的少了

  南山海鮮市場大鵬海鮮專賣店店主李女士坐在蟹攤旁翹首企盼,希望能盼來個大客戶,可是等了半個多小時,大客戶依舊沒有出現(xiàn)。“去年這個時候,就有很多單位陸陸續(xù)續(xù)來批發(fā)了,有的是送客戶的 ,有的是送親友的,還有的是給員工發(fā)福利的 ,隔三差五就有預(yù)訂的。多的時候一個單位能買20箱,每箱里裝有6斤螃蟹,一下子就能賣4000多塊錢,感覺賣得很爽。”李女士稱,今年行情大相徑庭,按理說螃蟹便宜了,來買的人更多才對,可偏偏不見了人影,最近一個月,她只碰到了一個單位派來買的,也不過買了兩箱。

  除了螃蟹,干海參市場勁頭也不足。客來順海鮮店店主楊女士告訴記者,目前本店干海參均價2000元一斤,去年同時期2700元一斤,便宜了不止一點(diǎn)半點(diǎn)。“往年價格都很虛,因為公款旅游的人來買的多,用來送禮的人買的多,所以有時難免會將價格抬高一下,今年完全不同了,這樣的顧客變得少之又少。”楊女士說。

  記者了解到,今年江蘇連云港的海產(chǎn)品大豐收,大量新鮮的魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品源源不斷地進(jìn)入市場。青島開海要在9月1日之后,大量的本地蟹子要在節(jié)前一周才上市,現(xiàn)在本地能見到的螃蟹基本都來自南方。而江蘇連云港已經(jīng)在8月1日前后允許部分漁船下海,每天從連云港上岸的梭子蟹運(yùn)到青島銷售,而且這些天的運(yùn)輸量很穩(wěn)定。

  據(jù)了解,每天20多輛卡車從連云港運(yùn)到青島城陽批發(fā)市場,一天共有有8到10萬斤的梭子蟹來到青島,城陽市場每天差不多能消費(fèi)5萬斤。不少梭子蟹剛下車就被裝上別的車運(yùn)到市南、平度、即墨。每天早上梭子蟹的批發(fā)價格都不一樣,平均大概在15元/斤,連云港梭子蟹的批發(fā)價是等運(yùn)輸車到了城陽之后根據(jù)情況定的,主要是為了減少商販在運(yùn)輸過程的損失。

  “本地的梭子蟹養(yǎng)殖分布較零散,未形成大規(guī)模,且由于人工喂養(yǎng),比外地一些放養(yǎng)的蟹子成本高。”嶗山區(qū)海洋漁業(yè)局漁港管理處工作人員介紹說。在目前島城的梭子蟹市場上,本地梭子蟹由于養(yǎng)殖成本高,所以在價格上確實難以具備與外地蟹子競爭的能力,目前少量上市的本地梭子蟹價格也普遍高。

  預(yù)測 下月本地蟹大量上市,價格也高不了

  記者走訪發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場上常見的螃蟹都在半斤以下,平均一斤3個左右。螃蟹的價格普遍不高,大部分業(yè)主解釋,除了南方蟹大量搶占市場,量大價格低,很多普通市民還消費(fèi)得起,雖然團(tuán)購送禮的客人少了,普通散客的銷售上去了。南方蟹跟本地螃蟹口感上還是有差距,但隨著9月1日青島開海,大量的本地海捕蟹會大量上市,但受此影響,價格也不會太高。

  19日,記者咨詢嶗山區(qū)海洋漁業(yè)局漁港管理處了解到,從8月20日起,有著增值對蝦專項準(zhǔn)捕證的刺網(wǎng)類的船只可以下海捕撈了。“明天開始,青島市民就能吃到本地海捕的螃蟹和其他魚類,隨著9月1日開海,大量的本地海捕蟹也會陸續(xù)上市。”該工作人員介紹,“真正本地蟹子80塊一斤,最貴的時候能達(dá)到120塊一斤。而目前市場上低于50塊的基本都是南方的蟹子,本地蟹子沒開始大量上市。即便有也是少量,畢竟現(xiàn)在出海算是違規(guī),價格也很貴。”

  按照往年的情況看,本地螃蟹上市價格會高于外地螃蟹,但因公款消費(fèi)受限,今年的本地螃蟹價格也不會太高。嶗山區(qū)海洋漁業(yè)局漁港管理處的一位工作人員分析說:“今年五一鲅魚上市的時候,往年最貴賣到70到80塊一斤,可今年第一天上市才賣到50塊錢,這還是趕上了母親節(jié)。平時的時候只賣40塊錢一斤,這個價格只是去年的一半兒。按照這個情況看,今年中秋節(jié)期間,海鮮市場的價格也高不了。”文/圖 記者 李敏 見習(xí)記者 王鑫鑫

  ◎相關(guān)新聞

  購物卡利潤“瘦身”

    黃牛著急套現(xiàn)不敢存貨


  購卡一萬到三萬元,返利100元到300元,購卡三五十萬元以上,返利比例更高……8月19日,記者針對中秋節(jié)來臨前的購物卡市場進(jìn)行了探訪,購物卡市場不像往年一樣熱鬧,反而顯得冷清很多。

  “現(xiàn)在沒有貨,你直接去商場買吧。”記者8月19日咨詢一家購物卡回收單位的時候,對方老板告訴記者,“現(xiàn)在購物卡的生意不太好做,不一定什么時候會有,賣的人少,買的人更少。”

  “我們現(xiàn)在一般是收購大型商場的購物卡,一般永旺、麥凱樂的一千元的購物卡,如果多的話,可以按照九五折折現(xiàn),利群、佰通卡之類的卡可以最高給到九六折,再高就不太行了。”一家購物卡回收單位的老板告訴記者,“相對于往年來說,那肯定是便宜了,以前一兩張卡都可以做到九五、九六折,或者可以更多 ,現(xiàn)在收購的話,單張最多也就是九四折,而且還得看是哪個商場的,數(shù)量有多少。”

  “現(xiàn)在利潤都很低,商場那邊給購卡的人還會有一些折扣或者返利,我們這邊也還得賺錢,1000塊錢的卡,在我們手里轉(zhuǎn)手弄一下頂多也就是賺了十來塊錢,如果遇到500元、200元、100元的那種,賺得更少,所以也就不想費(fèi)勁鼓搗了。”業(yè)內(nèi)人士說。

  記者了解到就算有人到回收店套現(xiàn),經(jīng)過驗證以后,黃牛同樣也是著急套現(xiàn)出手,“現(xiàn)在中秋節(jié)買的人都不算太多,中秋節(jié)過去之后就更沒什么人買了。”

  針對商場購物卡的銷售,記者采訪到香港中路某商場,該商場銷售部工作人員介紹說:“現(xiàn)在購卡我們啟動了很大的優(yōu)惠,平常都是沒有的,一萬塊錢我們可以返利100元,三萬塊錢返利300元,之前一萬塊錢我們都是不這么返利的,幅度比較小,如果購卡更多的話,比方說三五十萬,返利還會更多。”對于目前購物卡銷售的情況,工作人員介紹說:“現(xiàn)在已經(jīng)開始了,但是并不算太多 ,零零星星的。”

  “我們還是比較喜歡實物,比方說高檔煙酒,這些都是可以的,現(xiàn)在電子購物卡之類的虛擬卡,在網(wǎng)上比較熱,但是這些東西很難去驗證真假,所以不太敢去涉及。”一家購物卡回收單位的工作人員介紹說。 記者 郭振亮

(來源:半島網(wǎng)-城市信報) [編輯: 李敏娜]

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