近日，市民趙女士在商店買了一塊雪糕，打開包裝發現雪糕有些變形，心存疑慮的她看了一下生產日期是2013年7月份，以為雪糕變質的她本想去理論退貨，卻被告知雪糕保質期是18個月，“18個月的保質期是不是太長了？有根據嗎？”趙女士產生疑問。

　　記者調查：雪糕保質期從6個月到24個月不等

　　8月6日上午，記者來到臨沂人民廣場附近的一家大型超市，在冷凍區，一排雪糕展柜特別醒目，記者查看了一下包裝上的保質期發現，無論水果雪糕，還是牛奶雪糕，伊利和蒙牛品牌大部分是18個月，八喜的盒裝冰激凌都是24個月，光明品牌的雪糕無論是袋裝還是盒裝，大部分都是24個月。

　　隨后記者查看了一下生產日期，大部分都是2014年三四月份生產，在一個冰柜角落里，記者發現一盒夢龍雪糕的生產日期是2013年2月18日，保質期為24個月，一盒八喜冰激凌生產日期為2013年12月31日，保質期也是24個月。

　　記者在新華路一家冷飲零售店發現，本地雪糕大部分保質期為12個月，其中也有幾款雪糕的保質期為6個月。其生產日期大部分都是今年三四月份。

　　廠家：確定保質期有標準，保質期內可放心食用

　　雪糕保質期太長會不會影響質量呢？記者聯系咨詢了蒙牛和伊利兩家生產企業，兩公司的客服人員均表示，只要商品在保質期內，質量就有保障。“無論是今年生產還是去年生產的雪糕，只要在保質期內，就可以放心食用。”蒙牛乳業股份有限公司的客服人員稱，他們公司的冷飲都是在-22℃的低溫下生產的，保質期內不可能會出現細菌滋生變質的問題。“如果消費者在食用期間遇見任何問題，都可以撥打服務熱線。在保留食品包裝的情況下，工作人員會聯系顧客進行解決。”

　　為何光明和八喜品牌的雪糕保質期長達2年？記者致電八喜品牌的生產企業北京艾萊發喜食品有限公司，一直無人接聽。光明售后服務的工作人員表示，雪糕保質期都是根據行業標準和企業標準等制定，都是有一定依據，“雪糕還根據一些口味、性質，通過科學實驗進行，最終確定雪糕的保質期。”該售后人員稱。

　　業內人士：國家標準未涉及冷飲保質期

　　國家是否對冷飲保質期有統一標準呢？業內人士告訴記者，以前國家對雪糕的保質期規定是8個月。但因為冷飲成分越來越復雜，現在的保質期很難統一規定。因此，2008年國家取消了統一的冷飲保質期標準。“目前冷飲保質期都是執行企業標準，企業根據自己的生產工藝和技術標準來確定保質期，并報衛生監督部門備案。”該業內人士稱。“吃雪糕等冷飲，對脾胃不好，陳年雪糕放的時間較長，特別是變形的雪糕，很可能是因為沒達到冷藏條件，會滋生一定的微生物，建議最好不要吃。”臨沂市中醫院脾胃科主任徐繼文稱。

　　記者董立軍 實習生王美瑩  [編輯: 李敏娜]