半島都市報(bào)5月20日訊(見(jiàn)習(xí)記者 孫曉)
海參的價(jià)格從去年以來(lái)一直走低，這種趨勢(shì)持續(xù)了將近一年，近日，海參的價(jià)格稍有回落。“前些日子賣(mài)到四十七八元一斤，最近每斤漲了3到5元。”石臼市場(chǎng)內(nèi)一水產(chǎn)店老板說(shuō)。據(jù)悉，6月1日起
休漁封海，海參價(jià)格將持續(xù)走高。
“之前每斤賣(mài)42元左右，現(xiàn)在賣(mài)45元左右。”嵐山區(qū)代家莊子的養(yǎng)殖戶(hù)代先生說(shuō)，海參自去年以來(lái)價(jià)格一直在降，去年能賣(mài)到八九十元一斤，后來(lái)一直降到40元左右一斤，現(xiàn)在出現(xiàn)了近一年來(lái)的首次回升，“雖然價(jià)格上升了，但是總體銷(xiāo)量還是不樂(lè)觀。”代先生說(shuō)。
據(jù)了解，養(yǎng)殖戶(hù)出售的價(jià)格作為上游因素直接決定著市場(chǎng)上海參的價(jià)格 。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，近年來(lái)，養(yǎng)殖海參是塊“肥肉”，被不少市民看好，越來(lái)越多的人加入到養(yǎng)殖海參的大軍中，致使海參養(yǎng)殖的密度增大，但是由于中間過(guò)程中的養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，很多海參在經(jīng)過(guò)育苗、保苗到成參后，導(dǎo)致海參的品質(zhì)下降，產(chǎn)量低 。
“現(xiàn)在氣溫越來(lái)越高，對(duì)養(yǎng)殖要求也隨之增高，貨量越來(lái)越少，所以?xún)r(jià)格有所上漲 。”水產(chǎn)店老板石女士說(shuō)。據(jù)了解，海參價(jià)格依據(jù)規(guī)格的大小而定，一般50元左右一斤，一斤能稱(chēng)6～8個(gè)，個(gè)頭小的會(huì)更便宜一點(diǎn)。
據(jù)了解，每年6月1日起休漁3個(gè)月，期間任何船停止捕撈作業(yè) 。“目前的各種海鮮已經(jīng)越來(lái)越少了，休漁期間海鮮價(jià)格還將上漲。”嵐山區(qū)海鮮市場(chǎng)內(nèi)多年從事海鮮銷(xiāo)售的楊先生表示，據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，每年休漁期間，海鮮的價(jià)格都會(huì)增長(zhǎng)，至少得漲個(gè)5至10元。
■相關(guān)新聞
“高價(jià)蛋”還要吃四個(gè)月
半島都市報(bào)5月20日訊(記者 從春龍 通訊員劉玉蘭 柳瑞梅 王立新) “這些日子好了，雞蛋價(jià)格一直在漲 ，可把以前虧的找補(bǔ)回來(lái)。”莒縣安莊鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)孫永兵說(shuō)。近期雞蛋價(jià)格扶搖直上，養(yǎng)雞戶(hù)們終于撥云見(jiàn)日，“高價(jià)蛋”市民還得吃上4個(gè)月左右。
從日前的市場(chǎng)調(diào)查情況看，雞蛋的零售價(jià)5.2元一斤，去年同期價(jià)格為每斤 3.8元，同比增長(zhǎng)39.4%。今年雞蛋價(jià)從4月份開(kāi)始回升，尤其近半個(gè)月的時(shí)間可謂一天一個(gè)價(jià)，稱(chēng)得上是“火箭蛋”。在孫永兵養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，目前雞場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)每斤4.9元，每只產(chǎn)蛋雞每天平均可獲利0.15元左右，他的養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)了2萬(wàn)只蛋雞，平均每天可獲利3000元左右。
盡管雞蛋價(jià)格有所回升，但從去年到今年3月很長(zhǎng)一段時(shí)間，蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)們一直處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶(hù)陸續(xù)停養(yǎng)減產(chǎn)，導(dǎo)致現(xiàn)在蛋雞存欄量不足。雞蛋需求量增大、養(yǎng)殖成本的不斷上漲等多種因素疊加導(dǎo)致雞蛋價(jià)格的步步高漲。專(zhuān)家分析，隨著雞蛋價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶(hù)和企業(yè)雖然會(huì)及時(shí)補(bǔ)欄，但等到雞蛋上市也得需要4～5個(gè)月的時(shí)間，市場(chǎng)供給恢復(fù)仍需要一個(gè)過(guò)程，因此雞蛋供應(yīng)緊張、價(jià)格上漲的局面仍將持續(xù)一段時(shí)間，養(yǎng)殖戶(hù)也將逐漸走出虧損，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]
