膠州灣一天200多噸蛤蜊出水

　　晚報訊 由于雨水偏少，導(dǎo)致膠州灣的蛤蜊生長緩慢。經(jīng)過近一個月的"育肥"，推遲了近一個月的膠州灣蛤蜊終于迎來收獲季，五一期間開始大量供應(yīng)青島市場?，F(xiàn)在，一天200余噸的膠州灣蛤蜊出水，源源不斷地供應(yīng)市場。

　　昨天下午4時許，在膠州營海碼頭上，5艘滿載蛤蜊的漁船一靠岸，立刻就有商販沖了上去。城陽批發(fā)市場50噸，滄口批發(fā)市場30噸，撫順路批發(fā)市場30噸，很快，110余噸蛤蜊就被一搶而空。而在紅島漁港碼頭，一天也能有100多噸的量供應(yīng)青島市場，有一部分進(jìn)入工廠進(jìn)行深加工。

　　據(jù)正在裝車的商販牛師傅說，去年在一個月前就開始收獲了，可今年這里的蛤蜊卻遲遲未出，確實讓人挺著急的，畢竟這里的蛤蜊味道更鮮美。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶趙仁義介紹，他在膠州灣里養(yǎng)殖了2000余畝蛤蜊，每年都有固定的客戶來拉，自己根本不愁賣，今年由于蛤蜊推遲出海，本地市場讓遼寧、煙臺及連云港等地的蛤蜊搶了先機。據(jù)了解，今年的膠州灣蛤蜊比去年晚了近一個月，但現(xiàn)在還不足重。由于今年雨水偏少，河流入海量少，蛤蜊吃不到陸地上的浮游生物，因此，這些蛤蜊還是偏瘦，所以價格也上不去，去年批發(fā)價每斤3元左右，而今年卻只有2.3元左右。隨著雨季來臨，蛤蜊也會越來越肥，那個時候，價格才能漲上去。據(jù)悉，膠州灣蛤蜊大部分進(jìn)入市場銷售，約三分之一的蛤蜊進(jìn)入到工廠進(jìn)行深加工。（記者 王漢峰 攝影 馬丙政）

　　膠州灣蛤蜊"生長史"

　　據(jù)養(yǎng)殖戶趙老板介紹，膠州灣的蛤蜊一般是4月份投苗，投苗時僅指甲的三分之一大小，在海里生長一年后，第二年就開始收獲。收獲季一般是4月份開始，然后就持續(xù)供應(yīng)市場，一直能挖到12月份左右，那個時候水溫較低，在海上洗蛤蜊容易結(jié)冰，基本上也都出得差不多了。一直到第二年的三四月份，屬于"空當(dāng)"期，此時，遼寧等地的蛤蜊會趁機搶占市場。