昌云軍的葡萄基地里有200余個品種的葡萄,全國最多。 (圖片由昌云軍本人提供)

　　在平度大澤山,有位“葡萄大王”——昌云軍,他建成了全國首家鮮食葡萄博物館,由他培育的“金手指”葡萄在全國葡萄擂臺賽上打敗了吐魯番葡萄,獲得“中國最甜葡萄狀元獎”,推廣后果農(nóng)們的收入得到大幅度提高。昌云軍建起葡萄大觀園,著力傳播大澤山葡萄文化。

　　本報記者　曹思揚

　　種了30年葡萄果農(nóng)成“葡萄大王”

　　15日,在平度市大澤山鎮(zhèn)芝來山腳下的山東鮮食葡萄研究所,記者見到了所長昌云軍,此時正是一年中葡萄種植最清閑的時候,但昌云軍卻閑不下來,全國各地打來電話咨詢他葡萄種植問題,昌云軍笑稱,自己的電話成了全國種葡萄答疑熱線。

　　昌云軍已種植了30余年的葡萄。1984年,昌云軍高中畢業(yè)參加高考不幸落榜,為了幫家里還債,昌云軍沒有選擇復讀,而是承包了兩畝葡萄園。剛開始種沒有經(jīng)驗,葡萄爛了不少,基本沒賺到錢。昌云軍向老農(nóng)請教了種植技術(shù)后,第二年的葡萄豐收了,但在集市上賣葡萄時發(fā)現(xiàn),有些品相好的葡萄賣價很貴,但生意卻好很多。昌云軍知道了葡萄品種對于葡萄種植的重要性,耐貯藏、產(chǎn)量高、品相好的品種才有經(jīng)濟效益,于是開始研究改良現(xiàn)有品種,不斷引進新品種。只要有時間,昌云軍就去外地尋找新品種,試種成功后,就將這個品種推薦給其他果農(nóng)們。

　　目前,昌云軍葡萄基地里的葡萄品種約有200余種,共6萬余棵,數(shù)量不算多,但品種卻是國內(nèi)最多的,這些品種有的是昌云軍從國外引進的,有的是自己培育的,經(jīng)昌云軍推廣,很多品種實現(xiàn)了大面積種植,果農(nóng)們的收入得到大幅度提高。

　　“金手指”甜過吐魯番葡萄成狀元

　　在眾多的葡萄品種中,最讓昌云軍自豪的是一種名叫“金手指”的葡萄,這種葡萄成熟后顏色金黃,果實的形狀細長,像人的手指。金手指曾連續(xù)兩年蟬聯(lián)了“中國最甜葡萄狀元獎”。

　　種植“金手指”葡萄確實是一種偶然。每年昌云軍的葡萄基地要引進上千個葡萄品種進行試種,能成活下來的品種不過200個,真正適合投入規(guī)模種植的就只有10多個品種了。“金手指”是日本品種,2001年,昌云軍開始留意這個品種,查閱資料得知韓國曾嘗試育苗,但由于該品種果粒偏小,反而不被韓國人看好。2003年,昌云軍從韓國引進了該品種的種苗,嘗試在大澤山種植后獲得成功,隨后他開始擴大種植這一品種,2006年將它投入市場。2007年夏天,在第六屆中國優(yōu)質(zhì)葡萄擂臺賽上,來自北京、新疆等全國各葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄經(jīng)營者參加角逐,在全國著名葡萄產(chǎn)地選送的348個樣品中,昌云軍選送的“金手指”葡萄經(jīng)測定甜度為26度多,高于吐魯番葡萄“無核白”約3度,獲得“中國最甜葡萄狀元獎”。

　　據(jù)了解,大澤山的大多數(shù)果農(nóng)都種植了“金手指”,由于品質(zhì)優(yōu)良,能賣上好價錢,果農(nóng)們得到了豐厚的收益。“大澤山最出名的‘玫瑰香’葡萄,每斤能賣5元,‘金手指’每斤能賣30元,因為甜度高消費者喜歡吃,銷量只增不減,果農(nóng)們種上‘金手指’后至少多掙3倍的錢。”昌云軍說。

　　建大觀園　傳播葡萄文化

　　如今,昌云軍正在著力傳播大澤山葡萄文化,建起了全國唯一一家鮮食葡萄博物館式的大觀園。說到為何建這個大觀園,昌云軍稱2005年時,他在上海參觀一個研究所的“葡萄主題公園”時見到了一個“葡萄文化長廊”以及情侶葡萄園。昌云軍覺得很震撼,在上海這樣一個葡萄發(fā)展歷史并不深厚的地方,都能做出如此意義深遠的東西,為什么不能在有著2000多年葡萄種植歷史、葡萄文化底蘊相當深厚的大澤山建這樣一個以葡萄為主題的主題公園呢?

　　在這種想法的驅(qū)使下,2007年,昌云軍通過土地流轉(zhuǎn)獲得了芝萊山北側(cè)的160多畝地的使用權(quán),投資1000多萬元建成了“葡萄大觀園”,每條小路兩邊都種有不同品種的葡萄。昌云軍在大觀園采摘區(qū)中向記者介紹,秋天葡萄成熟后,左側(cè)都是紫色黑色的葡萄,右側(cè)都是綠色的葡萄,中間的長廊是其他五顏六色的稀有葡萄,游客在采摘時,工作人員會介紹不同種類葡萄的特點,游客可以學到很多有關(guān)葡萄的知識,從而把大澤山的葡萄文化以更加直觀的方式傳遞給游客。

　　目前,昌云軍已培育成功一種名叫“摩爾多瓦”的葡萄,這種葡萄的花青素含量比藍莓還要高,昌云軍打算將它推廣成營養(yǎng)價值最高的葡萄品種。

　　 [編輯: 林永麗]