早報訊 春節剛過，島城大街小巷、超市商場里飄起了湯圓的香氣。昨日，記者走訪島城湯圓市場發現，由于今年的元宵節巧遇情人節，湯圓也走上了年輕時尚路線，洋氣餡料湯圓搶搭情人節的 “順風車”。不過，雖然巧克力、榴蓮等各種時尚餡料品種眾多，但傳統餡料湯圓的銷量占了七成以上。而且受原材料、人工費上漲的影響，今年本土湯圓品牌身價集體看漲。

　　湯圓推出巧克力餡

　　昨日，記者在島城多家商場超市看到，各個展柜上已經擺滿了各色湯圓，并進行促銷活動。記者發現，與以往相比，今年湯圓的餡料比較豐富。除了草莓、芒果等常見的水果餡料湯圓外，不少品牌還推出了巧克力、榴蓮、椰奶、藍莓等更加特別的口味。“今年元宵節和情人節是同一天，所以不少湯圓搭上了順風車，推出具有浪漫情懷的湯圓。”據興隆路一家大超市的銷售員介紹,今年幾乎每個品牌都推出巧克力口味的湯圓，就是寓意愛情甜甜蜜蜜，非常應景情人節。

　　不過，記者發現這些“洋氣”的湯圓身價可不低。同樣都是三全品牌的湯圓，普通的芝麻、花生餡最低價僅9.9元兩斤，而榴蓮、奇異果等特殊餡料的每袋售價在22.5元至28.5元之間；思念品牌湯圓巧克力口味320克售價15.8元，而傳統芝麻餡500克售價僅8元左右；甚至笑蕾的巧克力口味湯圓530克售價高達38元。

　　本土品牌身價齊漲

　　“不光這些時尚餡料的湯圓身價不菲，就連傳統口味的湯圓今年身價也挺高。”正在超市選購湯圓的市民高女士告訴記者，作為老青島人，還是比較認大老李、笑蕾這些本土品牌，每年元宵節前都會多買一些，除了自己家吃，還送給親戚朋友，所以對價格記得清楚，“肯定是漲了，就拿最普通的芝麻、花生來說，現在基本是15元一斤，二三十元一斤的也很常見。”

　　記者在超市走訪發現，今年本土品牌的湯圓身價確實大大超過了三全、思念這些外地品牌，以黑芝麻為例，笑蕾盒裝550克售價26元，最簡易的塑料袋一斤裝也要19元，大老李盒裝500克售價15元，丹香一袋450克售價15元，皇家美孚每盒售價也達18.8元。

　　對此，大老李湯圓負責人李罡睿解釋說，今年湯圓身價是集體看漲，大老李也不例外，盒裝的黑芝麻、花生餡湯圓從13元漲到了15元，其他口味均上漲1元，這是因為芝麻等原材料身價大幅上漲20%至30%，同時人工費漲幅更甚，普通工人基本到了月薪3000元，湯圓的成本持續看漲，零售價自然跟漲。

　　廠家放低銷量預期

　　銷售方面，島城多家超市及湯圓生產廠家均表示謹慎樂觀。“廠家都縮減了產量。”島城一家湯圓生產廠家的相關負責人透露說，漲價后普通市民的購買力變弱，廠家對此早有預料，“你看距離元宵節還有這么多天，價格戰就已經開始了，買二贈一、買三贈一的促銷活動遍地可見。”至于湯圓餡料，記者了解到，目前還是傳統的黑芝麻和花生銷售最好，和時尚的巧克力、水果等餡料相比，能占到70%以上。

　　（記者 王婷 攝影報道）

　　 [編輯: 林永麗]