牛奶價格要上漲

　　牛奶價格將再漲

　　12月9日上午，記者來到市南區香港中路的一家大型超市。導購員告訴記者，牛奶價格已上漲，但那是幾個月前的事，目前牛奶價格還沒出現上漲。在牛奶銷售區，記者發現，一款250ml的蒙牛盒裝牛奶賣到2.9元一盒，而沒漲價前價格為2.4元一盒，價格漲了5毛錢。另外，蒙牛一款250ml的純牛奶一箱賣到69.6元，特侖蘇純牛奶68元一箱。導購員表示，這些牛奶的價格都已漲過。一對正在挑選牛奶的老夫妻對記者表示，牛奶價格漲了不少。

　　在太湖路一家商店，店主李先生告訴記者，牛奶價格上漲對他的影響不小。據李先生介紹，一袋袋裝的琴牌新希望純牛奶，價格由2.5元漲到2.8元，伊利舒化奶，一箱價格由50元漲到55元。“店中所有牌子的牛奶都漲價了，價格漲幅10%左右，尤其一些大眾化、低價格的牛奶漲得更多些。”李先生表示，如今奶源緊張，牛奶價格上漲，很多品牌的牛奶他都拿不到貨。另外，廠家還告訴李先生，牛奶的價格還會有所上漲。

　　隨后，記者來到寧夏路的一家大型超市，一位分管牛奶配貨的負責人告訴記者，9月份，牛奶價格經歷過一次普漲，漲價幅度達10%至15%，目前商場內賣的牛奶，其價格仍舊是9月份漲價后的價格。但該位負責人同時表示，雖然目前還沒漲價，但牛奶價格肯定還會漲。“商場目前已經接到廠家的通知，說牛奶價格會再漲，目前已有部分品牌漲價，如光明牛奶，預計這一輪漲幅會在8%左右。”

　　該位負責人還稱，牛奶價格經過9月份普漲后，超市的牛奶就出現缺貨現象。“像鮮奶，每天的供應量也就相當于從前的一半。尤其是一些價低的牛奶品牌，因廠家獲得利潤低，供應量縮減更多。”

　　奶源緊缺成漲價主因

　　記者走訪幾家超市發現，超市幾乎沒有任何與牛奶相關的促銷活動。“商場之前還會搞活動，買一箱牛奶還送4袋奶或6袋奶，但現在奶源供應不足，商場還缺貨，肯定不會再搞促銷活動。”一位商場的導購員告訴記者，“像伊利、蒙牛等袋裝純牛奶，已缺貨幾天，現在才剛上貨。”

　　對于牛奶價格上漲的原因，一家超市分管牛奶配貨的負責人表示，牛奶價格上漲，主要原因在于奶源緊張，供不應求，目前，各個超市都在搶奶。“奶源價格之前一直較低，很多奶農養牛不賺錢，而今年的牛肉價格卻一路猛漲，奶農們便紛紛殺牛賣肉，奶牛量減少造成奶源供應不足，牛奶價格隨之上漲。”該位負責人還稱，近幾年，牛奶的價格處于穩步上漲的狀態。

　　膠州澤魯奶牛養殖專業合作社的負責人葛玉欣表示，從今年5月份開始，合作社鮮奶的出廠價就開始上漲，由一公斤4.5元上漲到如今的5.6元。對于牛奶價格上漲，葛玉欣稱，之前鮮奶出廠價，一公斤不到四元，對于奶農而言，一頭奶牛帶來的利潤，一年也就兩三千元，根本不賺錢，很多奶農就放棄了養殖奶牛這一行業。如今鮮奶出廠價一公斤達到五六元，一頭奶牛的產奶量，一年能給奶農帶來七八千利潤，一些農戶會再選擇養牛。然而，養殖一頭奶牛，一般需要兩三年時間，養殖周期很長。現在，奶牛少了，奶源緊缺，牛奶價格自然上漲。

　　另外，葛玉欣還稱，今年夏季氣溫高，奶牛疫病率高，產奶量隨之也減少，又因奶源問題頻出，牛奶的消費群體增多，這些因素綜合起來，就推高了今年的牛奶價格。葛玉欣稱，其養殖合作社的鮮奶大部分供給了南方城市，因南方廠家的收購價格更高。葛玉欣預計，鮮牛奶出廠的價格肯定還會上漲，春節前肯定能漲到6元一公斤。

　　同時，葛玉欣還說，按照以往情況，春節過后的一兩個月是淡季，合作社鮮牛奶出廠價會有所回落，但也不會低于5元一公斤。葛玉欣稱，目前來看，牛奶的市場價格會出現一定幅度上漲，并會保持一段時間。

　　文/圖 記者 于偉

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 張珍珍]