今年大量出現的
海蜇讓膠州出海漁民有了意外收獲。從8月初開始,膠州二十余艘專門撈海蜇的漁船每天開足馬力往來撈海蜇,陸續上岸的海蜇經過一個多月的腌制后,已可以供應
中秋市場。然而讓漁民想不到的是,海蜇皮竟然少人問津,眼看近百萬斤的海蜇皮無法換回現金,一些漁民甚至為中秋過節犯了愁。 記者 王漢峰 馬丙政
船老大: 滿艙海蜇無人問津
"你快幫我們漁民一下吧,雖然現在海蜇大
豐收,但是我們打上來的海蜇卻賣不出去,出海的費用很高,現在連出海的錢都快沒有了。 "昨天,膠州船老大李義濤打本報熱線求助。李義濤是膠州撈海蜇的大戶,據他介紹,從八月份他就開始組織海蜇捕撈作業,三四天就能打上來一滿艙。現在,早期打出來的海蜇早已腌成了海蜇皮,但是不知道什么原因,今年海蜇皮市場異常冷清。而在去年,剛從船上下來的新鮮海蜇就有人追著問價。
前天上午10時許,記者再次來在膠州東營漁港碼頭,魯膠漁60178捕海蜇漁船剛剛靠泊。記者注意到,船艙里全是新鮮海蜇。一位姓張的船員介紹,這一船就有20噸左右。但當記者詢問價格時,這名船員卻搖起頭,現在鮮海蜇價格低,只能先腌制成海蜇皮賣。忙活了一個多月,還沒有回手的錢,真是愁死人。
加工廠: 即將付不起人工費
記者隨后來到碼頭附近的一家海蜇加工廠,工人們正忙著將五天前在室外腌制的海蜇撈出來,轉入室內的深池腌制,清空的池子馬上又放滿了鮮海蜇。負責加工的宋師傅告訴記者:"現在什么都漲價,連人工都雇不起了,海蜇皮的行情又不好,現在光這個小加工點池子里就有10萬斤海蜇皮,沒有人來收購,你說急不急人? "宋師傅還告訴記者,自己家里的一條捕撈船又出去了,過幾天又將有大批量的海蜇撈回來了。現在看,難得海蜇豐收,但光撈不行,得變現錢,但是漁民不知道市場在哪里,信息不靈。
記者了解到,膠州是擁有海蜇捕撈船較多的市,截至目前,至少有近百萬斤海蜇積壓,涉及漁民數百人。
漁業局: 難以擠進定船收購
膠州海洋與漁業局工作人員告訴記者,海蜇今年意外豐收,的確是個高興的事,但這也是造成海蜇皮滯銷的主要原因。這名工作人員分析說,現在的海蜇成品加工廠家一般都是定船收購,像膠州漁民撈上來的貨,都不在他們的收購計劃。現在加工廠加工能力都有限,指望進加工廠已不可能。另外今年團購大大減少,所以要將如此大量的海蜇換成錢,只能寄希望于普通消費者。所以希望
青島市民能多吃海蜇。
海蜇營養不輸魚蝦
記者采訪相關專家了解到,新鮮的海蜇營養豐富,一點不比魚蝦低。海蜇除了含人體需要的多種營養成分外,特別含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品;不僅如此,海蜇還對多種疾病具有保健和預防的功能,它含有的乙酰膽堿物質,能擴張血管,降低血壓,所含甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效,還能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益。