??? 第一怪 冷庫用集裝箱改

　　在啤酒城各個啤酒大篷外面，都能看見白色的"集裝箱"，它們不僅用作辦公室，還用作啤酒大篷專門儲藏啤酒的冷藏庫。據了解，今年的啤酒城各個大篷多采用集裝箱式的冷藏庫來儲備啤酒，這種方法不僅比單獨購買冷藏庫要便宜，也方便存放和取酒。青啤和慕尼黑大篷的負責人介紹，這些改成冷藏庫的集裝箱所需要的原材料和技術都是引進自德國，箱內自控溫度，比如為了得到啤酒最佳口感，慕尼黑大篷的集裝箱冷庫溫度就控制在零下18攝氏度，而青啤大篷的集裝箱溫度則在5攝氏度，性能絲毫不比正規冷庫的差。    

　　第二怪烤肉要跳著舞賣

　　啤酒節上的烤肉歷來就是小吃中的主角，不少烤肉攤緊挨著啤酒大篷，攤主們都要和著音樂節拍吆喝著賣，時間一長大家的音樂天賦和舞蹈動作也跟著豐富起來，所以有了啤酒節另外一大怪：烤肉都要跳著舞蹈賣。

　　不少烤肉攤攤主表示，他們來啤酒節已經四五年了，每次必須得想點新花樣才能吸引更多的游客。 "雖然跳著累，但能讓更多的游客注意到自己的烤肉，當把舞蹈演員也就值了。 "攤主鄭師傅告訴記者。

　　第三怪 老外也把地攤擺

　　啤酒城每年不僅吸引了眾多來自海內外的游客，老外們也格外青睞到這里"練攤"。在小商品一條街上，來自巴西、也門、埃塞俄比亞的老外們隨著歡快的音樂起舞，向游客推銷帶有民族特色的各類商品。菲力蒙是來自埃塞俄比亞的咖啡店老板，在中國朋友的介紹下帶著四位家鄉的朋友第一次來到啤酒城，帶來自己家鄉特有的咖啡，"我的咖啡很正宗，味道特別香濃，嘗一下吧！ "菲力蒙一邊熱情邀請記者品嘗咖啡，一邊用蹩腳的漢語推銷自己的商品。

　　第四怪拼酒看誰喝得快

　　在啤酒節上，要想"鎮"得住一干眾人，除了喝酒別無他法，但這喝酒也有"講究"——不看酒量大小，關鍵是要"快"。 "我們請的演員都有一個共同的特點，那就是除了能喝酒外，喝酒速度一定要跟得上。 "青啤奧古特大棚的演藝負責人江明澤告訴記者，演員們經常串場表演，平均每個大棚都要喝個兩三斤啤酒，有些表演特別出色的，觀眾會沖上臺去敬酒，或者演員會走到觀眾中間，交流互動帶動氣氛，這時候也少不了喝幾杯。

　　薩克斯演奏者郭龍說，每到中午和晚上的黃金時段，都需要演藝明星來帶動大棚的人氣，沒有好酒量的話，一般的演員真是不敢到啤酒城里來。 "演員要帶著游客一起嗨，別的地方是送花，啤酒城內是獻酒，有時候一晚上我們能在三個小時內喝上三四扎啤酒，演員越是喝得快，全場的氣氛就越高漲。 "

　　而自1991年啤酒節舉辦以來，飲酒大賽共產生了15名酒王，挨個細數，哪一個不是以"快"占先，更遑論頻頻創出"最快紀錄"技壓群雄。

　　第五怪光喝啤酒不吃菜

　　啤酒城里，幾個朋友圍坐一起，眼前擺著大扎的啤酒，小菜只有幾碟花生和毛豆。 "到啤酒城來就是為了品酒，我們早在家里吃完飯了。 "在卡士堡啤酒大棚，市民鄒文濤告訴記者。在嶗特、柏龍、伯爵等大棚，同樣，不少游客眼前只擺了點花生、毛豆等小菜，成扎的喝酒毫無例外地成了餐桌上的主要"菜色"。 "很多游客都有這么個習慣，光喝酒不吃菜，不過話說回來，這樣更顯得激情豪爽。 "嶗特啤酒大棚的負責人邢惠表示。（記者 馬曉婷 見習記者 張軍 實習生 耿婷婷 攝影 孫立 柳棟）