馬百河正在整理放進(jìn)烤箱的姬松茸。

　　“寧可不做村支部書記 ，也得堅(jiān)持種植姬松茸。”8月1日，記者在同和街道孫家張村見到了“辭官”種菇的馬百河。雖然創(chuàng)業(yè)初期，他曾一度損失慘重，但是兩年多的堅(jiān)持，讓他收獲了成功。目前，他又與退休后回家任村支書的孫會(huì)發(fā)達(dá)成共識(shí)，兩個(gè)村莊同時(shí)發(fā)展種植姬松茸，帶領(lǐng)兩村百姓共同發(fā)家致富。

　　■創(chuàng)業(yè) 15個(gè)大棚被吹倒

　　據(jù)了解 ，同和街道南王家莊村的經(jīng)濟(jì)來源一直以傳統(tǒng)種植業(yè)為主，村民收入較低。2010年，當(dāng)時(shí)擔(dān)任該村村支部書記的馬百河決心尋找一項(xiàng)適合本村發(fā)展的高端農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。“有了這個(gè)想法之后，我就自費(fèi)去南方學(xué)習(xí)了半年時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)以玉米秸 、麥秸和稻草為主要原料生長的姬松茸應(yīng)該可以讓村民致富。”馬百河說，“于是，回來后，我就發(fā)動(dòng)村民成立了合作社，建造了15個(gè)姬松茸種植大棚。”

　　馬百河告訴記者，建好大棚后，2011年1月，他帶領(lǐng)村民嘗試種植姬松茸；2011年3月，培育了新料；2011年5月，還未見收益的15個(gè)姬松茸大棚全部被突如其來的龍卷風(fēng)吹倒。“每個(gè)棚的成本是1.5萬元，僅15個(gè)棚的損失就達(dá)到22.5萬元。”馬百河說，加上工人的工資、培育姬松茸菌種所花費(fèi)的成本等 ，總損失將近30萬元。

　　無奈之下，馬百河向銀行貸款60萬元，重建大棚。為了保證質(zhì)量，他還飛往福建請(qǐng)來專家，將姬松茸烘干過程中存在的問題進(jìn)行了解決。

　　問題解決之后 ，2011年9月，第二撥姬松茸每立方米的產(chǎn)量達(dá)到10斤～15斤，每個(gè)大棚425平方米，這樣算來，每個(gè)大棚的產(chǎn)量均在5000斤左右。“除了供應(yīng)新鮮姬松茸，我們還將姬松茸烘干或是加工成姬松茸面條進(jìn)行出售。“馬百河說 ，”這下，雖然還沒多少利潤，但老百姓的成本收回來了，我就更有繼續(xù)下去的信心了。“

　　■發(fā)展 一年可收入400多萬元

　　據(jù)了解 ，2010年1月初，退休后又回村任職村支部書記的孫會(huì)發(fā)與馬百河經(jīng)過多次溝通之后，最終將馬百河的姬松茸項(xiàng)目引進(jìn)了同和街道孫家張村。孫會(huì)發(fā)告訴記者：“我今年66歲了，退休回村后又被村民推選為村支部書記，我不能辜負(fù)了村民們對(duì)我的信任，所以，我就得引進(jìn)一個(gè)靠得住、又能給村民們?cè)鍪罩赂坏暮庙?xiàng)目。”

　　達(dá)成共識(shí)之后 ，孫會(huì)發(fā)與馬百河經(jīng)過3年的準(zhǔn)備，姬松茸終于在孫家張村安了家。“建棚 、育種、拌料準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，今年5月初，我們就開始正式投種、上料。”馬百河介紹說 ，“7月初的時(shí)候，第一撥姬松茸便進(jìn)入了采摘期。每個(gè)大棚的產(chǎn)量大概都在5000斤左右。馬百河說 ，目前，市場(chǎng)上新鮮姬松茸的零售價(jià)格平均40元左右，細(xì)算下來，每個(gè)大棚的收入可以達(dá)到20萬左右。“目前，我在南王家莊村的生產(chǎn)基地，加上孫家張村這邊，共有20個(gè)棚 。這樣，一年下來就能收入400多萬元。”

　　■規(guī)劃 著眼深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈

　　“看到初期投入建棚的5家村民取得成效，孫家張村的很多村民也都想投資養(yǎng)殖姬松茸項(xiàng)目。”馬百河說 ，“我們目前也正在規(guī)劃擴(kuò)展項(xiàng)目，準(zhǔn)備到2015年投資1600萬建設(shè)姬松茸為主的食用菌生產(chǎn)基地150畝，進(jìn)一步完善我們的產(chǎn)業(yè)鏈。”為了確保姬松茸的品質(zhì)，馬百合準(zhǔn)備采取合作社直銷的銷售方式，在平度建設(shè)4個(gè)直銷店，在青島建立兩個(gè)專賣店進(jìn)行直營銷售。

　　據(jù)了解，完善產(chǎn)業(yè)鏈之后，馬百河將進(jìn)一步探索姬松茸的深加工 。“除了現(xiàn)有的烘干技術(shù)外，我們還準(zhǔn)備引進(jìn)烘制松茶及制藥的相關(guān)設(shè)備和技術(shù)，進(jìn)一步延長姬松茸項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)鏈。”馬百河說。

　　文/圖 記者 郭微微 　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 孫瑤瑤]