從果園摘回的櫻桃和從水果店買回的櫻桃分別浸泡在鹽水中,均未發現小白蟲。
快報記者 劉金震 攝影報道
近日,有不少網友爆料稱,將櫻桃浸泡在鹽水中,會有白色的蟲子鉆出 ,專家分析為果蠅作祟,此事在網上引起熱議,難道櫻桃里真的有小蟲子藏身?6月11日,記者購買煙臺大櫻桃做
實驗后發現 ,經過半小時的清水、鹽水浸泡后的櫻桃,并未出現網友所反映的情況。
網傳
鹽水泡過后,櫻桃鉆出蟲 “買來的櫻桃 ,放在鹽水里浸泡幾分鐘 ,結果櫻桃里爬出不少的蟲子,據說今年的不少櫻桃都有這種情況。”近日,類似這樣的微博在網上被熱炒,網友稱,這些蟲子為白色,看上去如同蛆蟲一般,經過鹽水的浸泡后,就會看到它們從櫻桃完好的表皮中鉆出,甚至稱一個櫻桃內出現了四條蟲子。
市民王女士說,自己每年都會購買大量的櫻桃,作為招待客人的必備水果,“這幾天放假后,北京的朋友趕過來旅游,看到櫻桃卻說提不起胃口。”這可讓她覺得有些匪夷所思,隨后才從朋友口中得知“櫻桃內有蟲子”。看著網友貼出來的照片,她頓時也覺得沒有了胃口。
實驗
照著做了兩次實驗,都沒有蟲 櫻桃內真的有蟲子嗎?11日上午,記者先后從櫻桃園、路邊的水果店購買了“紅燈”品種的櫻桃,按照網友所述的方式進行了兩次實驗。
開始,記者先將從果園摘回來的七八個“紅燈”櫻桃分別放入兩口碗內,每口碗內分別裝著清水、鹽水,測試時間為三十分鐘。
在這三十分鐘內,記者一直盯著兩口碗內的櫻桃,無論是清水浸泡的櫻桃 ,還是鹽水里已經有些微脹的櫻桃,都未發現有蟲子爬出來的跡象。
隨后,按照同樣的方式,記者又將路邊水果店購買的“紅燈”櫻桃放入碗內,記者靜等半小時后,依然沒有網友反映的情況發生。
果農
推測是運輸中櫻桃腐壞 據了解,煙臺是全國大櫻桃的集散地,在全國范圍內的櫻桃交易量也是首屈一指。而“櫻桃吃的就是新鮮,”張格莊鎮的一位果農分析,“櫻桃容易腐壞,儲存的時間不宜過長,所以腐壞的櫻桃出現蟲子也不稀奇”。他說,可能是櫻桃在運輸的過程中出現腐壞的情況,被蒼蠅趁機產卵,而新鮮的大櫻桃很少見到蛆蟲。
同時,他告訴記者,除了在果樹開花時,果農很少噴灑農藥在櫻桃果上,“果樹結果后,很少見過蟲子,應該不會出現‘蛆蟲’。”而且不打藥也確保了櫻桃是“綠色食品”。
專家
或是果蠅幼蟲,對身體無害 記者聯系到科學松鼠會成員、動物科普專欄作家瘦駝,他介紹說,不新鮮的水果表面會有很小的褐色蟲子飛來飛去,就是果蠅,而櫻桃內的小蟲子可能是櫻桃果蠅的昆蟲幼蟲,是一種常見的寄生蟲。
他介紹,櫻桃果蠅的成蟲在果皮下產卵,卵孵化成的以果肉為食的幼蟲,也就是網友所發現的“蛆蟲”。除了櫻桃之外,楊梅、藍莓、草莓等都能看到果蠅幼蟲的存在,但果蠅只危害果樹的植株和果實,果蠅的幼體、幼卵對人體無害,只是在視覺上讓人不太舒服。
[編輯: 林永麗]