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　　蛋殼能補鈣？沒科學依據！

　　網絡是一個造就神奇的地方，更是草根們展示自身的平臺。有越來越多的新怪奇人借助網絡成為熱點話題人物。近日，一個被網友戲稱為”蛋殼女神“的女孩意外成為了眾網友的關注焦點。她自爆15年用雞蛋殼補鈣，從未吃過補鈣類產品 ，身高卻167CM ，醫生檢查也表示她不缺鈣。她在網絡放出”一切為了補鈣而補鈣的補鈣產品都該扔掉”的言辭，一時間得到千余名網友圍觀和評論。對此青醫附院營養科主任韓磊表示，雖然蛋殼中鈣含量豐富，但卻不能被人體吸收，所以用蛋殼補鈣是沒有科學依據的。

　　據介紹，這名用蛋殼補鈣的女孩小薇稱自己沿用民間土法雞蛋殼補鈣，并堅持了15年之久，自稱雞蛋殼補鈣能有效補鈣，并且自己在這方面受益良多。她還把自己用雞蛋殼補鈣的方法和心得寫了出來，稱是將蛋殼碾碎后摻入面食中。或將雞蛋殼泡在食用醋中留放，每次做菜時放一些食用。記者不禁發問，雞蛋殼補鈣，真的能做到有效補鈣嗎？

　　對此，韓磊認為，這樣補鈣根本沒有效果，“蛋殼中鈣主要以碳酸鈣為形式存在，就像是天天吃石灰粉，人的消化系統根本無法消化這種鈣，更不用談如何吸收了。”韓磊告訴記者，雖然采用食醋浸泡的方法可以產生一些鈣離子，但量非常少，幾乎沒有效果。同時，韓磊告訴記者，補鈣不僅是對鈣離子的吸收，而且要同步補充維生素D，因為維生素D缺乏了，人體對鈣的吸收也會很低。

　　據韓磊介紹，各個年齡段的人對鈣的需求量不同，正常的成年人身體每天需要攝入800毫克鈣，一般食物中可以獲取很多鈣，但有時也需要用鈣制劑來補充鈣。而牛奶是一種非常理想的補鈣食物，因為牛奶中含有人體可以吸收利用的乳鈣 ，而且每升鮮牛奶中，含鈣1000多毫克，含鈣比較豐富。

　　此外，對于女性補鈣，有專家也表示，除了補充維生素D之外，還要注意補充雌激素，因為雌激素水平正常時才能對抗和防止鈣從骨中流出。 記者 高亮

　　（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]