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旅游購物以藝術的名義 鎖住購買力不看吆喝看環境

2013-04-15 10:41   來源: 大眾日報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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  ◆類似的泰迪熊在國內甚至更便宜,但平日里貨比三家的執著精神在這種藝術場合忽然間失去用武之地。不帶些什么回來,對不起這份美好回憶。

    ◆在淄博周村,顧客能嘗試周村燒餅制作、參與制陶和制作煙草等。很少有游客樂意空手而歸。一旦沒有這些氛圍營造,購物就淪落為只能靠價格和必要性來考量的交易關系。

    ◆消費者似乎也沒有那么難取悅,只是需要一個足夠充分的理由,有了這個理由,商品就能連帶回憶一起買回家去。

    □ 本報記者 付玉婷 

    世界旅游組織4月4日發布聲明,中國人2012年在海外旅游消費額達1020億美元,創下歷史記錄,比2011年730億美元的海外旅游消費額增長了40%。

    國人為什么這么喜歡去海外購物?國內貴、買不到是一方面原因,記者采訪了身邊有過出國經歷的朋友同事,他們還給出另一方面的答案:國外購物場所大多注重展示獨特的設計邏輯,不僅在販賣商品,還試圖影響人們的生活理念。

    一位大學生去年“十一”到韓國玩了幾天,在這個國家消費的4000多塊錢中,她有近三分之一花在濟州島的一家泰迪熊博物館:“有根據不同時期主題展出的玩具熊,還有庭院中惟妙惟肖的熊雕塑,溫馨浪漫的感覺伴隨始終,讓你不由自主地放慢腳步,然后,不由自主地掏出錢包。”她說,最終的成果是抱回了6只大小、形態各異的泰迪熊,并至今仍對這一旅程津津樂道。

    類似的泰迪熊在國內也能買到,甚至更便宜,但她感覺自己平日里那種貨比三家的執著精神在這種唯美的藝術場合忽然間失去用武之地。對此她給出的解釋是:設計和陳列都太有美感了,不帶些什么回來,真覺得對不起這份美好的回憶。

    國內在這方面似乎就差強人意,尤其是那些曾以一站式滿足顧客需求為賣點的購物中心,欣欣向榮了幾年之后,很快因千篇一律讓人有點提不起勁兒來。一份來自仲量聯行的報告顯示,我國主要城市中購物中心空置率最高的竟能達到24.3%。購物中心在很多地方已由最初的一枝獨秀變為滿地開花,再加上大多選擇同樣的商品品牌,消費者去哪里都沒有太大區別。另一個不容置疑的事實是,網絡購物便捷、低廉的優勢給實體購物中心帶來嚴重沖擊。

    從功能上看,購物中心融餐飲、娛樂、休閑、消費為一體,給顧客帶來的生活樂趣難以取代,某些產品項目網店也很難涉足,因此,這種商業綜合體有其存在必要。但如何進一步凸顯自身價值的獨到之處,業內人士認為還需深入分析消費心理,對當前經營思路加以調整。《美國新聞與世界報道》曾采訪過凱撒宮這家全美受經濟衰退影響最小的購物中心。它以在歐美文化中具有深厚影響力的兩大文化題材“古羅馬”、“亞特蘭蒂斯之謎”作為主題,采用大量科技手段再現了亞特蘭蒂斯的下沉,顧客到此流連時間很長,甚至會花整天時間沉浸其中,個人消費也相應增加。

    由此看來吸引顧客重新走出家門并心甘情愿為商品買單并非天方夜譚,尤其是那些已自愿走出家門的游客。雖不是購物中心,但作為我省最受國內外游客青睞的旅游項目之一,淄博周村古商城以歷史底蘊和文化氛圍構筑的獨特購物環境也很有參考價值。古商城工作人員張紅霞告訴記者,周村是在講一個故事,這個故事有關“天下之貨聚焉”、“商賈云集,趁墟者,車馬輻輳”,有關“步步聞機聲,家家織綢緞”。青瓦紅墻、灰磚土壁,布市銀街、客棧古玩讓周村從周遭環境中跳脫出來,顧客在這里可逛可憩可玩可樂。在博物館,顧客能親自嘗試老字號周村燒餅的制作技巧,也可參與制陶、制作煙草等其它互動項目。很少有游客樂意空手而歸。而一旦沒有了之前那些特定氛圍的營造,購物就淪落為冷冰冰的只能靠價格和必要性來考量的交易關系。

    還有我省大型購物中心恒隆廣場,25萬平方米的建筑面積只有17萬的商業面積,剩下的空間,讓給節令、主題性布展,讓給顧客隨意走走看看。“我們向顧客提供更多的品牌附加值,借此培養一種全新的消費態度和生活態度。”廣場工作人員這樣介紹。

    但從旅行社方面給記者的反饋來看,我省多數購物場所在這方面的探索還不夠多,對顧客而言吸引力還不夠強,甚至不夠留住現有顧客。

    即將于5月開業的上海K11購物藝術中心和北京僑福芳草地做出的嘗試則比較大膽,大量雕塑或藝術展覽被放在商場里面,甚至背景音樂和室內香氛都專門定制。目前這種藝術主題的購物中心模式被寄予厚望,記者從網絡上搜集了一些先睹為快者對已試營業的K11的評論,反響相當不錯——“累了可以在農場、菜園邊呼吸新鮮空氣”,“被門口的‘瀑布’驚住了”,“可以玩一天,買這里的東西覺得好高雅”……

    消費者似乎也沒有那么難取悅,只是需要一個足夠充分的理由,有了這個理由,商品就能連帶回憶一起買回家去。看了這些評價,那些越來越見不到顧客身影的購物場所,尋找轉機的思路或許會清晰點。
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