本報訊 自4月1日起至9月30日,省城將開展
小吃街專項整治工作,對小吃街進行網格化管理,使小吃街食品經營業戶
持證率達到80%以上,為市民打造一個“環境整潔、設施齊全、布局合理、
食品安全”的消費環境。
據濟南市食品安全委員會辦公室工作人員介紹,濟南市將在全面摸清轄區內小吃街底數的基礎上,開展集中整治行動,提升一批基本符合規范要求的經營業戶,提高其管理能力和
安全水平,每個縣(市)區打造2至3條食品安全示范街；規范一批還未達到標準的經營業戶,幫助其規范經營；取締一批根本不具備經營條件的經營業戶,有效杜絕食品安全隱患。
