一不小心吃壞肚子或者腹部受涼時就容易腹瀉，這是許多人都經常遇到的事。這時家里常備的一樣調料或許能幫上忙，它就是胡椒。胡椒有黑胡椒和白胡椒兩種。白胡椒的藥用價值稍高一些，它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。腹瀉期間，可在燉肉時加入8到10粒白胡椒調味，也可以在炒菜中加入四五粒胡椒，除了散寒以外，還能溫補脾胃，有效遏制腹瀉，涼拌菜里也可以加點白胡椒面。此外，胡椒常用于酸辣湯的制作，因此，腹瀉時喝碗酸辣湯也能起到很好的止瀉效果。腹瀉嚴重的話，可取10～20粒胡椒口嚼后，用開水服下，一次基本上就止瀉了。

    由于胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內陽氣生發，所以每次最好別多吃。另外，發炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣。據《生命時報》

（來源：半島網-城市信報） [編輯: 宋濤]