糖球一條街
數十種糖球會場大比拼 現場亮制作工藝 作為會場主角的糖球,也有數十種品種亮相。記者看到,高家糖球、老巷子、北京冰糖葫蘆、龍花糖球等數十家知名糖球商家都聚集糖球會現場,草莓糖球、芝麻糖球、山藥糖球等各式風味的糖球品種頗受市民游客親睞。
“我們今年推出了新品種‘冰糖芋頭’糖葫蘆。”劉家糖球的制作工人告訴記者,這是專門為糖球會精心研制的新品種。
除了各式糖球讓市民大飽口福外,糖球商家也將制作糖球的工藝流程進行現場展示,除籽,串串、熬制糖漿等制作細節一目了然,讓市民吃得放心、看得盡興。“各種沒見過的小吃太多了,我準備每天來吃一樣。”在青島打工的小伙陳青告訴記者,參加糖球會就能品嘗到各地小吃,都省得外出旅游了。
半島數字記者
鄭軍軍