建冷凍室專門存放死雞

　　據了解，養殖區內監管部門應派人長期駐守檢測，每次出欄必須由檢疫人員檢測，持有檢疫合格證明之后才可出場。然而，記者在現場并未看到監管部門的相關人員在現場檢疫。

　　隨后幾日，記者在走訪了幾個大用集團養殖基地之后，又發現在大用集團養殖區內均未建立無公害化處理設施，而是每個新型養殖廠區門口都有一個大的冷凍室，據場內養殖人員介紹，這是專門用來儲藏死雞用的，夏天天氣熱，死雞先放進冷凍室，達到一定量再統一拉出場做骨粉。現在冬天天氣冷基本上一天拉一次。我國相關法律規定，養殖區內必須建立無害化處理設施 ，以防病疫到處傳播，病死雞就地掩埋、焚燒，不許運出廠外。

　　針對此事，大用集團營銷部總經理杜磊磊告訴記者，所謂“速成雞”是消費者對此的誤解，速成雞學名叫“白羽雞”，生長周期短，沒有固定的生長天數，達到28天到45天才能使養殖利潤最大化，沒有規定必須喂到45天，可以喂到60天、70天，這都是根據使用情況而定。公司不存在加工病雞的情況，一般不死就沒有病雞，至于具體情況她不太清楚。宗合

　　大用集團否認病死雞流入食品環節

　　對“病死雞”事件，大用集團1月16日下午在其官方網站回應稱，在白羽肉雞的飼養中會不可避免出現正常死亡現象，但公司針對死亡原因對死亡雞依據國家相關法律、法規進行無害化處理，絕未流入食品環節。

　　聲明稱，大用提供的肉雞產品均為清真產品，在飼養過程中，公司根據體重和市場情況決定出欄時間，經檢疫和阿訇屠宰前的把關進行屠宰，以確保清真食品的純潔性和食品安全。宗新

　　河南成立調查組趕赴企業展開調查

　　據新華社鄭州1月16日電 1月15日，網爆“河南大用集團長期加工病死雞，多用于知名快餐企業”的新聞。對此，河南省食品安全委員會辦公室有關負責人16日回應說，已責成地方政府和畜牧部門盡快對事件進行調查，關鍵環節要認真核實清楚。目前，河南省畜牧局執法總隊已經成立調查組，趕赴企業展開調查。

　　據了解，河南大用集團是我國最大的白羽肉雞生產企業，也是肯德基、麥當勞、德克士等著名快餐連鎖企業的重要供貨商。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]