建冷凍室專門(mén)存放死雞

　　據(jù)了解，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)派人長(zhǎng)期駐守檢測(cè)，每次出欄必須由檢疫人員檢測(cè)，持有檢疫合格證明之后才可出場(chǎng)。然而，記者在現(xiàn)場(chǎng)并未看到監(jiān)管部門(mén)的相關(guān)人員在現(xiàn)場(chǎng)檢疫。

　　隨后幾日，記者在走訪了幾個(gè)大用集團(tuán)養(yǎng)殖基地之后，又發(fā)現(xiàn)在大用集團(tuán)養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)均未建立無(wú)公害化處理設(shè)施，而是每個(gè)新型養(yǎng)殖廠區(qū)門(mén)口都有一個(gè)大的冷凍室，據(jù)場(chǎng)內(nèi)養(yǎng)殖人員介紹，這是專門(mén)用來(lái)儲(chǔ)藏死雞用的，夏天天氣熱，死雞先放進(jìn)冷凍室，達(dá)到一定量再統(tǒng)一拉出場(chǎng)做骨粉。現(xiàn)在冬天天氣冷基本上一天拉一次。我國(guó)相關(guān)法律規(guī)定，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)必須建立無(wú)害化處理設(shè)施 ，以防病疫到處傳播，病死雞就地掩埋、焚燒，不許運(yùn)出廠外。

　　針對(duì)此事，大用集團(tuán)營(yíng)銷部總經(jīng)理杜磊磊告訴記者，所謂“速成雞”是消費(fèi)者對(duì)此的誤解，速成雞學(xué)名叫“白羽雞”，生長(zhǎng)周期短，沒(méi)有固定的生長(zhǎng)天數(shù)，達(dá)到28天到45天才能使養(yǎng)殖利潤(rùn)最大化，沒(méi)有規(guī)定必須喂到45天，可以喂到60天、70天，這都是根據(jù)使用情況而定。公司不存在加工病雞的情況，一般不死就沒(méi)有病雞，至于具體情況她不太清楚。宗合

　　大用集團(tuán)否認(rèn)病死雞流入食品環(huán)節(jié)

　　對(duì)“病死雞”事件，大用集團(tuán)1月16日下午在其官方網(wǎng)站回應(yīng)稱，在白羽肉雞的飼養(yǎng)中會(huì)不可避免出現(xiàn)正常死亡現(xiàn)象，但公司針對(duì)死亡原因?qū)λ劳鲭u依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行無(wú)害化處理，絕未流入食品環(huán)節(jié)。

　　聲明稱，大用提供的肉雞產(chǎn)品均為清真產(chǎn)品，在飼養(yǎng)過(guò)程中，公司根據(jù)體重和市場(chǎng)情況決定出欄時(shí)間，經(jīng)檢疫和阿訇屠宰前的把關(guān)進(jìn)行屠宰，以確保清真食品的純潔性和食品安全。宗新

　　河南成立調(diào)查組趕赴企業(yè)展開(kāi)調(diào)查

　　據(jù)新華社鄭州1月16日電 1月15日，網(wǎng)爆“河南大用集團(tuán)長(zhǎng)期加工病死雞，多用于知名快餐企業(yè)”的新聞。對(duì)此，河南省食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人16日回應(yīng)說(shuō)，已責(zé)成地方政府和畜牧部門(mén)盡快對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查，關(guān)鍵環(huán)節(jié)要認(rèn)真核實(shí)清楚。目前，河南省畜牧局執(zhí)法總隊(duì)已經(jīng)成立調(diào)查組，趕赴企業(yè)展開(kāi)調(diào)查。

　　據(jù)了解，河南大用集團(tuán)是我國(guó)最大的白羽肉雞生產(chǎn)企業(yè)，也是肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等著名快餐連鎖企業(yè)的重要供貨商。

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]