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3月13日上午，李滄工商分局、李滄茶葉商會(huì)在滄口茶葉市場(chǎng)舉行現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，教市民辨別嶗山茶(圖中左為嶗山茶，右為南方綠茶)。

    工商部門將聯(lián)手茶葉商會(huì)在南方茶葉種植農(nóng)田建立檢測(cè)試點(diǎn)，青島的茶葉市場(chǎng)也將建立可溯源監(jiān)控系統(tǒng)，每一批茶葉從種植、加工、銷售、飲用都在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查出。13日，記者從李滄工商分局、李滄茶葉商會(huì)、滄口茶葉市場(chǎng)了解到，三方將聯(lián)手為島城茶葉市場(chǎng)建立起南方茶產(chǎn)銷安全體系。

    百家茶商立下責(zé)任狀

    13日上午，李滄工商分局、李滄茶葉商會(huì)在滄口茶葉市場(chǎng)舉行現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，教市民如何識(shí)別嶗山茶和南方茶。

    李滄工商分局一份統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前全市共活躍著2000多名南方茶商，截止到2010年，青島市場(chǎng)每年銷出的南方茶葉數(shù)量高達(dá)6000噸。

    這么大的市場(chǎng)需求量，茶葉的安全就顯得極其重要?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，滄口茶葉市場(chǎng)的100多名業(yè)戶首先簽約，承諾守信經(jīng)營(yíng)?！笆袌?chǎng)上像我們這樣的南方茶商大都注冊(cè)了自己的品牌，都不會(huì)自己砸自己的牌子。”豹云峰品牌的注冊(cè)商唐秀云告訴記者，簽守信承諾不只是對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)，更是對(duì)自己品牌的保護(hù)。

    工商進(jìn)南方茶園檢測(cè)

    李滄工商分局在活動(dòng)中表示，工商、茶葉商會(huì)將聯(lián)手打造茶葉市場(chǎng)從產(chǎn)至銷的安全體系，該體系分為源頭和市場(chǎng)兩大部分。

    據(jù)介紹，工商部門和李滄茶葉商會(huì)將嘗試對(duì)浙江松陽(yáng)每年發(fā)往青島的茶葉“把關(guān)”。首先在松陽(yáng)綠茶基地設(shè)置檢測(cè)試點(diǎn)，在該地區(qū)設(shè)立檢測(cè)和包裝上的檢查。另外，在近期新茶上市時(shí)間內(nèi)，前往浙江松陽(yáng)簽訂茶葉流通合作戰(zhàn)略意向書，其中有市場(chǎng)檢測(cè)、流通引導(dǎo)等內(nèi)容。

    上市茶葉可追根溯源

    “加強(qiáng)檢測(cè)只是保證茶葉質(zhì)量安全的第一步，確?？勺匪莶攀琴|(zhì)量安全的有效手段?！崩顪娌枞~商會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁興登稱，市內(nèi)四區(qū)3大茶葉批發(fā)市場(chǎng)全部在李滄區(qū)，年批發(fā)茶葉占全市茶葉批發(fā)量的85%以上，商會(huì)目前正在研究搭建茶葉從農(nóng)田種植、工廠加工到銷售飲用的遠(yuǎn)程電子可追溯監(jiān)控體系，實(shí)現(xiàn)信息采集、傳輸、查詢的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)，全過程控制上市茶葉的衛(wèi)生安全，鼠標(biāo)一點(diǎn)就可對(duì)茶葉的身份和流向進(jìn)行跟蹤。

    工商部門表示，如此一來，市民目前“只知是茶不知其產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)格”的現(xiàn)象也就可以避免。

    文/圖  記者 王媛張偉 本報(bào)通訊員 孫愛軍 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 郭新舉]