?

茶園里的烏龍茶今年豐收了。

    秋茶從9月中旬開(kāi)始大面積上市，如今半個(gè)月過(guò)去，采摘已近尾聲，可在北九水，70畝“嶗山烏龍茶”卻剛好迎來(lái)了采摘的時(shí)節(jié)。記者從嶗山區(qū)農(nóng)林局了解到 ，從1999年起，嶗山區(qū)開(kāi)始引種烏龍茶，如今已經(jīng)成功培育出了金萱、鐵觀音等幾個(gè)最適合嶗山水土的烏龍茶品種，這些茶也即將大面積上市。

    烏龍茶采摘正當(dāng)時(shí)

    從9月中旬開(kāi)始，嶗山秋茶大面積上市，如今半個(gè)月過(guò)去，秋茶已經(jīng)采得查不多，可70畝嶗山烏龍茶卻正好到了采摘的時(shí)節(jié)。

    據(jù)嶗山區(qū)農(nóng)林局的工作人員介紹，嶗山區(qū)自南茶北引50多年來(lái)，在種植、加工方面都取得了新的突破，涌現(xiàn)出不少知名綠茶名，但烏龍茶在北方仍是一項(xiàng)空白。從1999年起，嶗山區(qū)開(kāi)始引種烏龍茶。“引進(jìn)了金萱、鐵觀音、梅占、本山、水仙、毛蟹等十幾個(gè)品種，經(jīng)過(guò)3年多的試種，我們發(fā)現(xiàn)金萱、鐵觀音等幾個(gè)品種最適合嶗山的水土。”工作人員告訴記者，目前嶗山烏龍茶也主要是這三個(gè)品種。

    今年品質(zhì)歷年最好

    記者在采訪中了解到 ，嶗山烏龍茶盡管從1999年就引種，但2004年才推向市場(chǎng)，而今年的嶗山烏龍茶品質(zhì)最好。

    茶農(nóng)告訴記者，烏龍茶一年采摘春、夏、秋三季，其中尤以秋季的烏龍茶口感為最佳，所以有“金秋十月，烏龍飄香”的說(shuō)法。“去年年底到今年年初特別冷，烏龍茶吸收了更多養(yǎng)分才能成功越冬 ，而且今年春季冷，比往年晚一個(gè)月才采茶，茶葉生長(zhǎng)期更長(zhǎng)。所以說(shuō)今年烏龍茶的品質(zhì)可以說(shuō)是歷年來(lái)最好的。”茶農(nóng)介紹說(shuō)，目前“嶗山烏龍茶”的畝產(chǎn)達(dá)到了300斤干茶。

    500畝茶園改新品種

    記者從嶗山區(qū)農(nóng)林局了解到，嶗山茶自1959年開(kāi)始成功“南茶北引”以來(lái)，已經(jīng)培育出了綠茶、紅茶、烏龍茶等品種。從今年開(kāi)始，嶗山區(qū)啟動(dòng)了對(duì)現(xiàn)有嶗山茶品質(zhì)進(jìn)行改良升級(jí)的工作，經(jīng)過(guò)選苗，引進(jìn)培育適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)的龍井43號(hào)、龍井長(zhǎng)葉、福鼎大白、錫茶5號(hào)等新品種扦插苗。

    “這次改良按照區(qū)財(cái)政直補(bǔ)、群眾自愿原則，引導(dǎo)茶葉種植戶分批、有序進(jìn)行茶葉品種改良，提升苗種品質(zhì)。”嶗山區(qū)農(nóng)林局的工作人員告訴記者，為鼓勵(lì)茶農(nóng)積極改良新品種，從今年開(kāi)始嶗山區(qū)將連續(xù)三年每年安排200萬(wàn)元資金進(jìn)行扶持。目前珠鼎山、囤山、曉望、嶺西、北嶗等地已開(kāi)展扦插工作，截至目前，嶗山茶苗改良已完成500余畝。

    文/圖 記者 李兵  （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 郭新舉]