?    被網野鳥現殺現賣

    “師傅，我們再加個菜！”20日中午，記者在濱海大道一家名叫“山村農家宴”的飯店吃飯時 ，借口點菜來到飯店的廚房內，只見一名廚師揮起一把菜刀，把放在案板上的一只斑鳩抓過來，麻利地割破斑鳩的脖子放血，這只斑鳩發出幾聲凄厲的叫聲后 ，兩腿胡亂地蹬了幾下便不動了。隨后，廚師又將另外一只斑鳩宰殺后扔到了鐵盆里，隨后便拔毛準備做給客人吃。

    “斑鳩多少錢一只？”記者好奇地問道。“28元錢一只。”廚師回答。“味道很鮮美，絕對值這個錢。”見記者嫌貴廚師補充道。

    食用野生鳥易致病

    “食用野生鳥易引發多種疾病！”青島市森林公安局有關負責人表示，國內外一系列研究表明，野生動物與人類有15種常見共患疾病，還有100多種由霉菌和寄生蟲引起的疾病。

    該負責人告訴記者，這些“野味”并沒經過衛生檢疫就進了飯店，致使染疫的野生動物對人體構成極大危害。因此，該負責人希望消費者不要一味地“吃奇吃新”，為了保護生態平衡，也為了大家自身的健康，不要食用野生鳥類。文/ 圖  記者 劉震  徐新東