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    “入春以來，許多飯店公然把野生鳥類當成‘招牌菜’出售！”本報3月19日刊發《驚  千米長捕鳥網“罩”山頭》一文并追蹤報道后，許多市民撥打本報熱線反映情況。對此，知情者向記者透露，鳥禽被捉后除了極少數被作為觀賞鳥送往市場外，多數都作為野味被送往附近飯店。3月20日、21日，記者利用兩天時間暗訪了市區及其周邊十余家農家菜館，發現超過半數的農家菜館公然出售“野味”。

    被網觀賞鳥賣得火

    20日上午，根據報料者的描述，記者兵分兩路進行暗訪。上午9時 ，記者來到南山花鳥市場，在一個攤位前，記者提出了要購買野生鳥，一位女攤主告訴記者，現在有關部門對野生鳥查得挺嚴，她們都不敢隨便進行出售?！澳銇淼貌磺?nbsp;，鳥販子偶爾會過來出售?！庇浾哐鹧b十分惋惜，女攤主告訴記者，一般來說鳥販子每隔半個月會帶著十幾只野生的觀賞鳥過來，由于那些鳥兒十分活潑，不用一上午就能被全部買走。隨后，記者趕到滄口廣場附近，一名不愿透露姓名的攤主告訴記者，每月逢農歷初七、初八，都會有一名中年男子帶著一些從山上網的觀賞鳥來賣，并且很快就能賣完。

    20日上午9時20分，根據市民反映，記者趕到李村河底一處經常出售“野味”的攤位面前，記者向老板暗示要購買一些“野味”，但老板連連擺手示意從不出售。隨后 ，記者便說由朋友介紹至此，該老板才告訴記者，他確實有“ 野味”但并不在身邊，隨后就不搭理記者。

    農家菜館出售被網鳥

    20日上午11時，記者駕車沿天水路行至臥龍山下，在一家“方圓農家宴”門前看到，該店公然打出“出售野味”的招牌。隨后，記者進入該飯店，女店主見到有客人來，立即向記者推薦幾道招牌菜。

    記者看到，飯店的墻上直接寫著“出售蠶蛹，野鳥等野味”。“這是什么？”記者看見點菜臺上擺著兩只斑鳩，便故意向女店主打聽?！斑@是斑鳩啊，很新鮮的，前幾天販子才送過來的，都是從山上網的，要不要嘗嘗？”

    “還有別的野味嗎？”記者詢問。女店主告訴記者，店里除了斑鳩外，還有麻雀、鷓鴣等，如果在旅游季節，店里還有大雁出售。過了一會兒，記者借口有急事離開了這家農家菜館。隨后，記者沿天水路、濱海大道進行暗訪。在暗訪的七八家農家菜館里，超過半數飯館表示有野味出售。

    是不是市區內的一些農家宴也有野生鳥出售？21日上午，記者來到銀川西路“老北風”野味菜館吃飯時，記者在菜譜和菜架上雖然沒有直接看到有野鳥出售，但在點菜時記者看到旁邊的顧客點了一道“紅燒斑鳩”，十幾分鐘后服務員就將菜端了上來，走時還說：“這是純野生的，絕對味美！”