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《半島都市報》記者觀察:啤酒節一杯愈發醇厚的美酒

2005-08-14 06:28   來源: 半島都市報 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?    名車、古玩等與啤酒根本不沾邊的產業也“沾光”啤酒節了,而整個啤酒節期間,預計將有90萬人次的中外游客因啤酒節而來到青島……啤酒節剛開幕,今年啤酒節的一系列新氣象就迫不及待向市民和游客展示出來。走過了15年的啤酒節已“發酵”成熟起來,成為一杯泡沫豐富、味道醇美、回味悠長的好酒。

    往年啤酒節,圍繞啤酒城做文章的,除了啤酒、烤肉,基本還是一些餐飲、交通等相關行業。可今年的啤酒城,勞斯萊斯、寶馬、奔馳、BRABUS、雙龍、雷諾、三菱、凌志、雪鐵龍等品牌一口氣占了兩個大棚,展示面積達到3000平方米;青島市拍賣行的大型古玩、書畫拍賣會也首次進駐啤酒城,希望達到“雙贏”局面。另外,湖北紅金龍集團、中國人壽保險等大批本地、外地企業,他們也都是與啤酒毫不沾邊,卻也樂意借啤酒節對外促銷。據旅游部門統計,啤酒節期間,僅通過啤酒節吸引,到島城旅游的中外游客數量將達到90萬人次,占了全年旅游總人數的1/10以上。

    業內人士曾總結認為,青島國際啤酒節從 1991年開始舉辦,到2003年與青島啤酒“百年慶典”共同舉辦,達到了成長期的最高點。從2004年開始,啤酒節首設西會場,真正形成了啤酒城與匯泉會場兩點以及沿海 19.7公里海岸線的“兩點一線”的新格局。也是從2004年開始,青島啤酒節將主題確定為“市民的狂歡節”這樣的核心內容。啤酒節成為島城730萬市民和中外游客狂歡的節日。

    啤酒節正由成長期走向成熟期。首先,經過十幾年的發展,啤酒節已經成為市民日常生活中繼春節、中秋節兩大傳統節日之后的第三大節日。啤酒節培育了市民的飲酒習慣,擴大了青島的啤酒消費市場;其次啤酒節的舉辦,已經逐漸形成了專屬于啤酒節的節日文化。啤酒文化與娛樂文化、體育文化以及餐飲文化等有機融合,營造出了獨特的激情氛圍;另外,經過十幾年的發展,國際化特色也更加鮮明。本屆啤酒節參節的36個品牌中有8個位列世界啤酒十強。而啤酒節主要活動板塊,無論從規模還是特點方面都初步體現出“國際化”的特色。

本報記者 楊冰 徐江

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