江西通報一批次山茶橄欖食用植物調和油因過氧化值超標被通報
2021-02-08 18:09
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原標題:一批次山茶橄欖食用植物調和油因過氧化值超標被通報
近期,江西省市場監督管理局關于春節節日食品專項抽檢5批次食品不合格情況的通告(2021年第5期)。其中,由江西省京露食品開發有限公司生產銷售的山茶橄欖食用植物調和油(生產日期:2020/12/31),過氧化值檢測值為17meq/kg,標準規定為不大于12 meq/kg。
據悉,造成過氧化值超標的原因可能是原料儲存不當、生產用油變質,或者儲存過程中環境條件控制不當,導致產品酸敗變質。
據查詢,江西省京露食品開發有限公司曾4次因生產不合格食品遭處罰。