里岔黑豬是膠州市的特色農產品品牌，為進一步提升“里岔黑”的產業(yè)價值，膠州市通過“政府+平臺公司+科研院所+社會資本”方式，著力建設上合里岔黑豬一體化產業(yè)園，打造集養(yǎng)殖、繁育、屠宰、加工于一體的里岔黑豬育種養(yǎng)殖示范基地，項目一期預計將于今年上半年投入使用。

記者來到里岔黑豬育種養(yǎng)殖示范基地的建設現(xiàn)場看到，項目各單體建筑已基本完工，養(yǎng)殖設備開始陸續(xù)進場，未來這里將建成一座集智能環(huán)控、精準飼喂、數據化管理于一體的現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖增添“科技范兒”，進一步推動里岔黑豬品種培優(yōu)、品質提升提高里岔黑豬在全國范圍內的品牌影響力。

從高空俯瞰，項目整體分為兩大區(qū)域，分別為飼料自動生產車間和黑豬養(yǎng)殖區(qū)。現(xiàn)場，一條延伸幾百米聯(lián)通兩大區(qū)域的高空管道吸引了記者的注意。基地生產負責人張磊介紹，這條管道是從飼料生產車間通往豬舍中央廚房的自動傳輸線路，能有效避免飼料轉運過程中的生物安全風險，同時也能根據黑豬的生長階段、進食情況等實現(xiàn)精準飼喂。

里岔黑豬育種養(yǎng)殖示范基地生產負責人張磊說，所有的飼料在生產成品過程當中基本上是沒有跟人接觸的。在生產完成品飼料以后，所有飼料通過密閉的傳輸料線打到基地的中央廚房里邊，從中央廚房里邊，然后再通過基地的這個液態(tài)飼喂系統(tǒng)，把干料變成液態(tài)料，提高豬的適口性和消化能力，整個的這個飼喂系統(tǒng)在國內是相對比較先進的。

飼喂系統(tǒng)只是整個里岔黑豬育種養(yǎng)殖示范基地的“冰山一角”。據了解，該基地由上合控股集團投資建設，投產后將利用基因組育種、物聯(lián)網、數字化工廠等技術，在保種群的基礎上，建立核心育種群，進一步改良里岔黑豬品種，提升里岔黑豬產量。

里岔黑豬育種養(yǎng)殖示范基地生產負責人張磊說，我們這個基地，基本上是打造了一個全智能的養(yǎng)殖平臺。從硬件到軟件都是全自動、數字化的。所有的種豬選擇，都是用自動設備進行種豬測定，選取優(yōu)良的一些種豬。然后豬舍通風環(huán)控系統(tǒng)是用的自動環(huán)控系統(tǒng)。所有的豬舍的通風和空氣質量全部由電腦進行識別系統(tǒng)，然后精準的能控制到每一頭豬的呼吸量和每一棟豬舍的通風量。未來我們滿負荷生產以后，年出欄可以達到5萬頭。

據了解，里岔黑豬育種養(yǎng)殖示范基地將與中國農業(yè)大學進行產學研合作，可以為“里岔黑”的育種、繁殖、飼養(yǎng)等全環(huán)節(jié)提供技術支持。有了專家團隊的幫助，“里岔黑”生長周期有望從此前的12個月縮短到8至9個月，項目投產后，第一年商品黑豬出欄量也將由6000頭提高至20000頭，第二年可提高至50000頭。

里岔鎮(zhèn)鎮(zhèn)長唐斌說，上合里岔黑豬一體化產業(yè)園項目，不僅是我鎮(zhèn)預制菜產業(yè)鏈上下游的支柱項目，也是全市畜牧業(yè)育種、繁殖、推廣一體化的標桿項目，為我們進行“里岔黑”種質資源保護和選種改良研究提供了專業(yè)化平臺。下一步，我們將加快推動該項目投產運營，瞄準里岔黑豬精深加工方向，探索發(fā)展預制菜產業(yè)“首發(fā)經濟”，加快建設江北地區(qū)預制菜生產及雙向貿易高地。  

半島全媒體記者 黃超 通訊員 膠宣