半島網11月25日訊  成熟的小麥收割后如何儲存，如何加工成面粉，面粉又是經過哪些工序變成日常生活中的美食？11月23日上午，來自半島小記者團和膠州市瑞華實驗小學的孩子們走進了中國十佳糧油創新典范企業——青島品品好糧油集團有限公司位于膠州市廣州北路的廠區，他們懷揣著對農業企業的熱情，將課堂“搬進”工廠一線，參觀集智能化、數字化于一體的面粉與掛面生產車間，探索一粒小麥從田間到餐桌的神奇蛻變歷程。

初入廠區，孩子們的臉上滿是興奮與好奇。在家長和品品好工作人員的帶領下，他們有序地參觀學習了工廠的生產線。

在原糧化驗室，孩子們依次觀看并體驗了檢測設備，明白了對原糧進行全面質量檢測和分析工作的重要性。

在面粉成品庫，映入眼簾的是一排排擺放整齊有序的面粉，“這些面粉我們能吃幾十年呢”“太壯觀了”……在孩子們的驚訝聲中，工作人員介紹，品品好的面粉成品庫作為膠州的糧食儲備庫，儲備了2000噸面粉。在成品庫的一角，一臺機械手臂正在作業，它靈活地將一袋袋面粉從流水線上取下，整齊地碼放著。這樣的場景讓孩子們眼前一亮，課本里的圖片如今正以現實的場景生動地演繹著，科技的力量悄然輕叩著他們的心門。

在掛面生產車間，面粉經過純凈水真空和面、7道排式復合壓延、切條、干燥、自然晾曬等多道復雜工序，最終變成了一根根細膩均勻的掛面?？粗@些掛面在自動化設備的操控下，如同被賦予了生命，整齊劃一地排列著，等待著被送往千家萬戶的餐桌，孩子們興奮不已。

在實驗室，孩子們參觀了國際先進的生產、研發和檢測設備，聽著工作人員的講解，大家感受到了科技的力量和價值，科技的進步仿佛點燃了孩子們的“科技夢”，此刻他們恨不能自己成為一位頂級技術人員，參與到新產品的研發當中。令大家格外興奮的是，實驗室里放置了一臺布拉班德實驗磨，孩子們依次小心翼翼地將珍貴的小麥鏟進機器里，按下開啟健，伴隨著一陣連續“沙沙”聲，充滿天然麥香味的白色面粉就新鮮生產出來。眼前真實又活潑的一幕讓孩子們心生對糧食的崇高敬意，他們探索的眼神中透露出對這份珍貴學習機會的強烈渴望，一粒麥子如何變成面粉的答案也在這里正式揭曉。

此外，在理化實驗室，一臺重金屬檢測儀也引起了孩子們的注意?！懊娣凵a加工也需要金屬檢測？”工作人員解答了大家的疑惑：其實，在糧食加工生產企業，金屬檢測儀很少見，但為確保原料及成品的食品安全，品品好堅持購買NX-100FA/100型食品重金屬檢測儀采用X射線熒光光譜的原理進行檢測。聽完工作人員的講解，孩子們了解到了糧食安全的重要性。

參觀完工廠車間，孩子們腦海中蹦出了一個又一個古靈精怪的問題，他們禮貌地向工作人員提問，細心的觀察、精準的眼光、專業的措辭都令在場的老師、家長乃至工作人員贊嘆不已。在這場別開生面的“課堂”學習中，他們實實在在地從實踐中增長了見識，收獲了寶貴的知識。

隨后，品品好為孩子們在工廠烘焙實驗室安排了桃酥的DIY制作，跟隨著專業烘焙師傅所教授的步驟，躍躍欲試的孩子們開始動手實踐，稱量材料、攪拌、揉面、成型、放入烤箱……他們一氣呵成，每一步都做得認真仔細，用他們的巧手賦予了面粉新的生命。在等待桃酥出爐的過程中，大家彼此相互交流著制作心得，分享著各自的烹飪經驗。

“哇，好香啊！”經過一段時間的烘烤，一盤盤金黃誘人的桃酥終于出爐了。噴香撲鼻的味道瞬間挑起了大家的食欲，大家迫不及待地品嘗起自己的勞動成果，并將桃酥分享給老師、家長以及工作人員，美好的烘焙體驗、溫馨有愛的場景令這次實踐之旅更加意義非凡。

在品嘗完學生自己動手DIY制作的桃酥后，工作人員端來使用品品好專屬蛋糕小麥粉烘焙制作的蛋糕給大家品嘗。隨后，大家一起品嘗了全程使用品品好花生油、面粉做成的午餐，饅頭松軟有嚼勁，菜色鮮亮油味醇厚，獲得了家長和學生的一致好評?；顒拥淖詈?，品品好精心準備了品牌自有面粉和花生油作為伴手禮送給大家，希望大家回家后也能繼續品嘗品品好糧油的好味道。

通過這次走進青島品品好糧油集團，孩子們了解了小麥的生長過程、面粉和掛面的制作技藝，感悟了“粒粒皆辛苦”的道理。同時，通過一雙發現的眼睛，孩子們以滿腔熱情，親身觀察現代化工業生產線工作流程，感受著農業企業在高科技之路上的騰飛。這次實踐不僅是一場知識與實踐的完美結合，也為孩子們推開了通往科學世界的大門。