半島全媒體記者 尹彥鑫 宋泓睿

食品安全事關千家萬戶，近期，隨著云南官渡區長豐學校食品安全問題的持續發酵，再度引發了網友對食品安全問題的關注。10月15日上午，2024年山東省食品安全宣傳周啟動儀式在濟南舉行，彰顯了政府部門和社會各領域對食品安全問題的重視。近年來，相關部門對食品安全問題持續加大打擊力度，一些食品安全領域的犯罪分子被繩之以法，記者梳理裁判文書網發現，在保健品領域的食品安全犯罪尤為突出，急需引起相關部門的重視。

減肥咖啡、減肥膠囊為何有奇效？警惕有毒有害物質添加

不節食不運動，吃上減肥保健膠囊就見效，不反彈還沒有副作用。正在考慮減肥的您，在被灌輸這樣的思想后是否會動心呢？那就需要警惕了，這所謂的減肥保健品很可能摻雜了被明確禁止的有毒有害物質。

有消費者在使用一款“益瘦燃脂膠囊”后產生不良后果，出現失眠、口干、無力、腹瀉等嚴重副作用，反映到了相關部門。很快該線索引起了公安部門的重視，一個生產銷售有毒有害保健品的犯罪團伙就被揪出。

城陽區人民檢察院公訴機關指控，2003年7月，被告人區士衡注冊成立廣州利某生物科技有限公司，并從事化妝品、功能性食品的研發經營，何某負責公司銷售、日常經管等工作。2015年底，被告人區士衡通過何瑩接受張倩茹的生產委托后，配制、生產添加有西布曲明成分的減肥膠囊40.5萬粒銷售給張倩茹，銷售數額共計人民幣24.3萬元。張倩茹將上述膠囊包裝成益瘦古方本草燃脂膠囊（以下簡稱“益瘦燃脂膠囊”）并通過微商渠道銷售給青島市城陽區的劉某對外零售牟利。經抽檢鑒定，從劉某庫存內查獲的益瘦燃脂膠囊中均含有西布曲明成分。

而在國家食品藥品監督管理局發布的《保健食品中可能非法添加的物質名單（第一批）》中，西布曲明被列為非法添加物質。西布曲明除了可能會引起心腦血管疾病外，長期服用還可能會使肥胖癥患者出現激動、煩躁、易怒、失眠、精神恍惚，及口干、惡心、尿頻、便秘、腹瀉等表現，嚴重時致人死亡。

城陽區人民法院審理后認為，區士衡在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪，依法應予懲處。區士衡在與何某的共同犯罪中起主要作用，系主犯，應當按照其所參與的全部犯罪處罰。最終判決區士衡犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年，并處罰金人民幣五十萬元。區士衡不服一審判決，二審青島中院審理后裁定駁回上訴，維持原判。該案的其他犯罪嫌疑人也分別受到了法律的制裁。

減肥類的保健品雖然名稱各異，但其中添加的有毒有害成分卻是一致的，都是西布曲明。膠州市人民法院審理的一起生產、銷售有毒有害食品案件中，被告人所銷售的產品為麗之源360左旋咖啡，該咖啡中也檢出西布曲明成分。

李滄法院發布的一起案件顯示，李某某、段某某銷售有毒、有害食品罪一案中，兩被告人在未取得經銷手續和食品、藥品檢疫檢驗證明的情況下，向不特定消費者銷售減肥咖啡，該咖啡中含有違禁藥品——西布曲明，多名消費者在食用后出現不適癥狀，一名消費者因搶救無效死亡。法院經審理認為，兩被告人銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品，構成銷售有毒、有害食品罪，判處兩被告人實刑并處罰金。

寶寶百歲宴上多人食物中毒，飯店賠償五萬多元

飯店衛生臟亂差也極易引發食品安全問題。平度市人民法院的一則民事判決書顯示，宋先生和袁女士在為了給女兒招待百歲宴，經人介紹在某飯店招待好友就餐，餐飲費1萬元。2018年9月2日，親朋好友們到被告處就餐后，9月2日21時至9月3日部分就餐人員出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，其中25人到醫院就診，另外還有部分就餐人員在村衛生室就診。

該事件發生后，宋先生和袁女士向有關部門反映，平度市食品藥品監督管理局對該飯店作出行政處罰決定書，認定經現場檢查，在飯店一樓廚房操作臺擺放已過保質期的豆腐乳，在冷藏柜內擺放已過保質期的千葉豆腐，不能提供食品原料的進貨單據和供貨單位資質證明，未建立進貨查驗記錄。同時，平度市食品藥品監督管理局對當天留樣的三份菜品進行檢測，檢測結果合格，但是其他菜品并未留樣。

法院審查后認為，飯店在加工過程不符合食品安全要求，并存在使用過期變質食品原料加工食品的違法事實，結合日常生活經驗，原告等幾十人因各自原因同時導致腹痛腹瀉的疾病概率較小，且檢測所涉及的菜品僅是宴會所食用菜品的一部分，并未對全部菜品進行檢測，被告不能提供食品原料的進貨單據和供貨單位資質，未建立進貨查驗記錄，因此法院沒有采納被告的辯解意見。

同時，法院還認為，宋先生和袁女士要求被告支付五倍賠償金5萬元有法律依據，最終判令被告飯店賠償原告賠償金、醫療費、交通費、誤工費等共計五萬余元。

精致工業鹽冒充海藻碘鹽銷售，多人被判刑

山東省平度市人民檢察院指控，2015年秋天至2015年冬天，被告人王某某從萊州市沙河鎮幸臺武家村武克業（因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪被萊州市公安局執行逮捕）處，分兩次購進大編制袋裝“桂花牌精制鹽”6噸，后王某某在其位于平度市東閣街道辦事處漢軍寨村的自家倉庫中將部分“桂花牌精制鹽”按400克每袋的標準用“海藻碘鹽”字樣的包裝材料進行分裝，生產假冒的加碘食鹽共計7875袋，重量為3.15噸。

2015年10月份以來，王某某將其生產的假冒加碘食鹽賣給黃某某、鄧某某銷售，售賣給周邊老百姓。事發后，平度市公安局、平度市鹽務局執法人員在王某某的倉庫內、下線銷售商鄧某某處查獲數百袋假冒加碘食鹽。經國家鹽產品質量監督檢測中心檢測，銷售的假冒加碘食鹽為精制工業鹽，不含碘成分。

法院審理認為，被告人王某某等人生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食源性疾病，其行為構成生產、銷售不符合食品安全標準的食品罪，應受刑罰的處罰。判決：被告人王某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑一年二個月，并處罰金人民幣四萬元；被告人黃某某犯銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑八個月，并處罰金人民幣二萬五千元；被告人鄧某某犯銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑八個月，并處罰金人民幣二萬五千元。

食品安全宣傳周，多部門進行普法宣傳

民以食為天，食以安為先。為進一步增強人民群眾食品安全意識，提高食品生產經營者的法律意識和群眾的食品安全維權意識，10月17日，市南區法院聯合市南區檢察院、市南公安等部門走進上街里街區開展“誠信尚儉 共享食安”食品安全主題宣傳活動。干警們走訪中山路商圈商戶并發放食品安全宣傳冊，向食品生產經營者普及食品安全相關法律法規，引導商戶們牢固樹立食品安全主體責任意識，堅持誠信自律，依法依規生產經營，時刻繃緊安全生產之弦。

市南法院宣講食品安全

同日，李滄法院走進虎山路街道岳湖社區，聯合虎山路街道共同開展打擊危害食品安全犯罪宣傳活動?；顒蝇F場，法院干警以懸掛橫幅、發放宣傳資料等形式，向群眾介紹危害食品安全犯罪的常見形式及危害后果，并通過講解食品安全法律法規和典型案例，提高群眾食品安全意識和維權意識，自覺抵制問題食品。針對老年群體和未成年群體，干警分別進行了涉保健食品、零食輔食的食品安全法律法規宣傳，引導群眾認清犯罪套路，提高警惕意識和防范能力。

李滄法院開展打擊危害食品安全犯罪宣傳活動