半島全媒體首席記者 孫桂東 實習生 鮑凱旭

每天都進貨量1600噸，9000噸的冷庫存得滿滿當當，城陽蔬菜批發市場的油菜批發價甚至比年前還降了2元……近幾日，青島迎來了持續強降雪天氣，道路交通受到影響。記者探訪城陽蔬菜批發市場以及重振華中蔬菜批發市場了解到，因為提前做好了預案規劃了路線，青島地區的蔬菜、海鮮等供應充足，價格運行平穩。而隨著降雪結束，運輸也將逐漸恢復正常。

探訪一：

提前備足200多噸蔬菜，大白菜、土豆等價格平穩

2月22日，隨著本輪降雪的結束，路面交通也陸續恢復。在李滄區重振華中蔬菜批發市場，許多市民都前來采購蔬菜，黃瓜、茭瓜、西紅柿等新鮮蔬菜應有盡有，價格與降雪前基本上沒有太大變化。

重振華中蔬菜批發市場肉類供應充足

重振華中蔬菜批發市場信息中心主任馬濤介紹說，作為市區重要的菜籃子，他們提前跟商戶進行了預警。尤其是針對土豆、大白菜以及洋蔥這些易儲存的保障類蔬菜，每家商戶最少備了一車。這些蔬菜加起來，大概200噸左右。

市民正在采購蔬菜

“這些蔬菜的價格都沒有變化”，馬經理說，考慮到降雪的影響，提前通知了每一家商戶，嚴禁哄抬物價。因此，除了像黃瓜、茭瓜這樣容易被凍壞的蔬菜價格略有上漲，其他蔬菜價格均平穩。

商戶們正在搭起棚子賣菜

同時，市場的商戶也有多種途徑采購蔬菜。馬經理說，比如濰坊等地蔬菜運輸困難，商戶就從城陽、萊西的批發市場采購，同時加大了本地蔬菜的運輸。

2月22日，隨著降雪結束，道路也陸續恢復了通行。批發市場的商戶們已經開車到田間地頭進行采購了。“直接采購的蔬菜相對而言更新鮮，價格也會更優惠一點，”馬經理說，總體來說此次降雪對于批發市場上的蔬菜保障沒有太大影響，而且馬上就恢復到正常狀態了。

探訪二：

進貨量與平時持平，油菜批發價還降了

作為全市最大的蔬菜批發市場，城陽蔬菜水產品批發市場占據了全市蔬菜供應的半壁江山，很多大型批發市場的商戶也從這里進貨。

“冰雪天氣來臨前，我們就提前通知業戶備足了產品，”城陽蔬菜水產品批發市場有限公司果蔬經營區域副總經理陳銘序介紹說，他們有一個9000噸的冷藏庫，可以存放各類瓜果蔬菜，最近一直都處于滿負荷運行狀態。青島的商戶過來批發，保障非常充分。

同時，青島持續降雪期間，每天的蔬菜進貨量也基本上沒有影響。陳經理介紹說，商戶們都提前做好了預案，比如濰坊等地，前幾天的降雪量并不大，商戶們就加大了采購量。高速暫停以后，商戶們又聯系其他蔬菜主產區進行調貨。同時，商戶們也延長了運貨的時間。雖然降雪導致交通受影響，運輸速度變慢了，但總體運輸量沒有太大變化。基本上每天都保持在1600噸左右，這里邊不僅有周邊地區的蔬菜，也有全國各地的特色蔬菜產區。

“冰雪天氣來臨前，我們主要是針對葉子菜類加強了保障力度，”陳經理說，葉子菜類即便放在冷庫也就能保存三四天，時間再長一點葉子就要發黃了。但是，最近幾天市場所有蔬菜的批發價格都非常平穩，沒有太大浮動。一些蔬菜的價格比如油菜，每斤比年前還降了2元，尖椒的價格比平時貴了3毛左右，大部分蔬菜都是平常價，基本沒有變化。

“主要是儲備充足，每天還有源源不斷地進貨”，陳經理說，經過市場以及業主們的共同努力，很好地克服了這次降雪天氣的影響，保障了市民菜籃子的供應。

探訪三：

水產品市場以庫存為主，海鮮供應量充足

“海產品的供應非常充足，不過消費量沒有年前那么高，”城陽水產品批發市場負責人袁經理說，與年前相比，年后的海鮮需求量本身就不大。這兩天受降雪天氣的影響，市場上的進貨量10萬斤左右，比同期的進貨量要少一些。

袁經理介紹說，跟蔬菜水果不同，海鮮的冷藏期較長。冰雪天氣來臨前，他們已經跟業戶做好了溝通，冷庫里都已經備足了海鮮，市場上的需求量完全沒有問題。

進貨量減少，另外一方面的原因在于海上風浪很大，漁民們沒有辦法出海，所以一些剛上岸的海鮮數量很少，不少海鮮都是從外地運過來的。

目前，市場上主要是以魚類以及貝殼類海鮮為主。其中，海虹、扇貝等海鮮的出貨量開始增大，主要來自省內的煙臺、威海以及日照等區域。隨著天氣轉好，本地海鮮的數量也會逐漸增長，市民們可以放心購買。