半島全媒體記者 姜寧

開(kāi)欄語(yǔ)：

萊西人有一種情懷叫做趕大集，這是萊西人民民俗文化中不可或缺的一道風(fēng)景。大集里，有兒時(shí)的記憶，有忙碌的幸福，也有對(duì)來(lái)年的期盼，車(chē)水馬龍，熙熙攘攘，在趕集中感受這份熱鬧，在熱鬧中尋覓濃濃年味。半島都市報(bào)萊西全媒體運(yùn)營(yíng)中心策劃“龍行龘龘——2024趕大集”系列，帶您趕萊西大集，尋覓濃濃年味。

南墅大集

不是商場(chǎng)逛不起，而是趕大集更具有性?xún)r(jià)比。南墅大集，每逢農(nóng)歷三、八開(kāi)集，大集上物品豐富，價(jià)格又便宜，每到這趕集的日子，南墅鎮(zhèn)四里八鄉(xiāng)的人們就會(huì)早早走上中心大街，感受這五天一集的便利，在人聲鼎沸中趕個(gè)熱鬧，在煙火氣中尋找生活樂(lè)趣。最是那南墅羊湯最出名，還有不少外地人慕名而來(lái)。1月4日（農(nóng)歷十一月二十三）上午10時(shí)，半島記者走入南墅大集，割炕席、買(mǎi)花棉襖、買(mǎi)大魚(yú)、喝羊湯......年味已在這里開(kāi)始。

割炕席買(mǎi)花棉襖，年味有了

1月4日上午10時(shí)左右，半島記者來(lái)到在南墅大集中心大街，適逢天氣暖和，晴朗無(wú)風(fēng)，趕集的人群絡(luò)繹不絕你來(lái)我往，押韻又上口的叫賣(mài)聲，討價(jià)還價(jià)的爭(zhēng)論聲......多種聲音此起彼伏，人間煙火氣息濃郁，漸漸有了年的味道。“今天割了床炕席，把原來(lái)舊的換換準(zhǔn)備過(guò)年了！”趕集的王大媽扛著席子跟孩子視頻著說(shuō)道。記者在現(xiàn)場(chǎng)也看到，有不少的市民選擇在集上采購(gòu)炕席，對(duì)于農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，“換炕席”就跟換新衣服似的，每到過(guò)年的時(shí)候，家家都要換一床新炕席，圖的就是個(gè)“辭舊迎新”的彩頭。

大集里當(dāng)然也少不了今年流行的花棉襖，記者看到有不少大姑娘小媳婦紛紛過(guò)來(lái)試穿購(gòu)買(mǎi)?！鞍菽陼r(shí)候穿花棉襖，老人肯定喜歡。”劉女士告訴記者，這種花棉襖好看又暖和，價(jià)格實(shí)惠，過(guò)年走親訪(fǎng)友時(shí)候穿著很喜慶，這個(gè)集看好了她就先買(mǎi)回家囤著留著過(guò)年再穿。

三十多斤花鰱大魚(yú)吸引眾多人目光

在大集十字路口位置，地上一排幾十斤重的大魚(yú)格外扎眼，吸引了不少市民的目光。“這條魚(yú)大約能有多少斤？”“這都是什么魚(yú)個(gè)頭這么大？”“這魚(yú)拿回家怎么做呀？”......市民們像是見(jiàn)了新奇景，紛紛駐足詢(xún)問(wèn)，把攤位前圍了個(gè)水泄不通?！斑@最大的花鰱大約三十來(lái)斤，還有小的白鰱在十來(lái)斤左右，肉質(zhì)緊實(shí)絕無(wú)腥味！”攤位周老板告訴記者，這些都是城陽(yáng)棘洪灘的魚(yú)，小的白鰱也得養(yǎng)了七八年了，大的花鰱能有個(gè)十來(lái)年的年齡了，這些魚(yú)燉湯都是非常的鮮美好吃，在市場(chǎng)上非常受歡迎。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到不少市民在排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，老板則是忙著宰殺裝袋。“買(mǎi)回家去把它分成段放冰箱里冷凍起來(lái)，這就開(kāi)始囤年貨嘍！”趕集的市民劉先生告訴記者，只見(jiàn)他手里提著好幾袋子冷凍海貨，又買(mǎi)了兩條十幾斤重的白鰱滿(mǎn)載而歸。上午11時(shí)左右，一整車(chē)的魚(yú)就賣(mài)得差不多了。呂老板告訴記者，這些魚(yú)一年最多有1個(gè)月的上市期，下個(gè)大集還能再賣(mài)一回，錯(cuò)過(guò)就要等明年了。

羊湯還是要看南墅大集

在南墅大集東西大街東頭，聚集人群最多的地方就是羊湯攤位了。四排簡(jiǎn)易的桌位，一些桌凳，就是這么簡(jiǎn)陋的條件依然阻擋不了市民喝羊湯的熱情。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，有很多市民在羊湯鍋前排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，還有不少市民等不及位置選擇打包帶走?！敖裉爝@個(gè)集羊湯賣(mài)得很好，一只羊都不夠賣(mài)！”羊湯攤呂老板告訴記者，他和老伴兩口子趕集賣(mài)羊湯有二十多年了，哪里趕集就去哪里，每次都是起早擺攤，風(fēng)雨無(wú)阻將正宗美味的羊湯送到每一個(gè)集市?！拔屹u(mài)的羊湯都是羊肉現(xiàn)殺現(xiàn)煮，大家都覺(jué)著好吃就都常來(lái)?！眳卫习逭f(shuō)道。

“羊湯配面魚(yú)，絕了！”聽(tīng)到市民趙先生的感慨，隨行的朋友劉女士也嘗試著同樣的吃法，一口羊湯，一口面魚(yú)，不知不覺(jué)一碗羊湯喝完，小飯量的劉女士竟然吃了一整個(gè)大面魚(yú)，“南墅的羊湯真的是好喝！還是從小喝到大的味道！”劉女士打著飽嗝說(shuō)道，這里的羊湯量大又實(shí)惠，好吃得超出她的想象，推薦羊湯+面魚(yú)的搭配值得大家過(guò)來(lái)嘗試。