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在青島市果品批發市場,兩名女子正用小藥包催青芒果早熟。
正在等待催熟的青芒果。
用乙烯利催熟的芒果看上去黃燦燦的。
據店主介紹,沒有經過催熟的芒果很容易腐爛變質。
“一個個芒果又黃又大,看上去挺誘人,可吃起來卻沒什么味道?!弊罱?,不少市民反映,馬路上沿街叫賣的一些來自海南的芒果,長得飽滿,熟得很好,可吃起來澀澀的 ,還有硬疙瘩,聞上去還有一股石灰味,懷疑是被催熟的。4月21日,記者暗訪了青島市果品批發市場的幾家芒果攤,發現用石灰紙包裹,塞上乙烯利催熟 ,已成為芒果市場的“行規”。營養專家稱,長期使用催熟的水果容易導致孩子早熟,同時對內分泌也有較大影響。而記者了解到,目前國家對乙烯利催熟水果并沒有明確的標準,也沒有相應的檢測指標,在具體用量和監管上尚屬空白。
■反映 芒果看起來誘人,吃起來發澀 “市場上賣的芒果看上去又大又黃,很誘人,吃起來卻發澀,還有一些硬疙瘩。”市民劉女士近日在早市上買了幾個芒果,拿回家削了皮嘗了嘗,感覺一點芒果味沒有,芒果皮上還有一股石灰的異味,“仔細一看,芒果皮上蒙了一層白灰,我懷疑是用催熟劑把芒果催熟的?!?
21日上午,記者走訪了撫順路蔬菜副食品批發市場的幾家芒果攤位,一些水果商販直言不諱地告訴記者:“在青島吃到的芒果都是被催熟的,想吃到自然熟的芒果幾乎不可能。”據水果商販介紹,他們都是從批發市場直接進加工好的熟芒果,賣相好口感足,“果品批發市場上到處都是搞‘加工’的,具體方法去那里一看就明白了。”