一代秦朝開創歷史,一道秦嶺分隔南北,一曲秦腔綿延古今——陜西,神秘古老的三秦之地,蘊藏著傳統而神奇的美食力量。金秋十月,青島黃島泰成喜來登酒店陜西美食節開幕,為島城食客們烹制一席地道三秦美味,點亮秋日味蕾欣喜體驗。
即日起至10月31日,青島黃島泰成喜來登酒店,特別邀請來自西安威斯汀大酒店的陜菜廚師長——田綱先生,作客盛宴標幟餐廳,擁有二十余年烹飪經驗的西安大廚,將陜西各款小吃美食集中于此,帶來洋溢著濃郁西北風情的陜西飲食文化。
黃島泰成喜來登酒店創意無限的大廚,巧心雕刻巧克力和面包粉,將陜西最具代表力的兵馬俑遺址“復制”到酒店大堂,引得客人紛紛駐足欣賞,贊嘆稱奇。陜西美食節期間,醇香味美的臘汁肉夾饃、粘綿韌滑的羊肉泡饃、清涼爽口的陜西涼皮、皮酥肉嫩的長安葫蘆雞、香氣四溢的關中烤羊腿等,各款耳熟能詳的陜西名吃悉數到場,以及千姿百態、口感豐富的面食也一一為您呈現,食客們可盡情領略地道陜西風味。
臘汁肉夾饃——合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,饃的平淡,更加凸顯肉的醇香,饃香肉酥,回味無窮,為老陜鐘愛;
羊肉泡饃——陜西美食中,羊肉泡饃最享盛名,它香醇味美,粘綿韌滑,烹制精細,加上少許辣油更是余香滿口,食后余味無窮,又有暖胃功能;
油潑biangbiang面——陜西的面食細分起來,不下一百種, biangbiang面是經典面食之一。蔥花碎、花椒粉等配料和厚厚一層辣椒面一起平鋪在寬面上,再用滾燙的菜油澆在調料之上,頓時熱油沸騰,拌好之后滿碗紅光,令人垂涎欲滴!
岐山臊子面——臊子面更是陜西面食中的經典,酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪,面條必須手工搟制,以白、細、薄、筋、光五字真言而聞名,酸辣爽口的湯更是臊子面的精髓。
關中烤羊腿——羊肉在陜西是常見的美食,冬令時節更可暖中補虛。烤羊腿肉質酥爛,味道香醇,濃香外溢,聞之即可胃口大開,食之便是大快朵頤。
長安葫蘆雞——葫蘆雞之于西安,相當于烤鴨之于北京,是一道傳統名菜,歷經清煮、蒸籠、油炸三道工序,最終的葫蘆雞色澤金黃、皮酥肉嫩,香爛味醇,別有黃土風情。
每日派送大閘蟹——秋風起,蟹腳癢,陜西美食節正值金秋十月,盛宴標幟餐廳大廚精選膏肥肉嫩、青殼白肚的大閘蟹,每日為現場食客派送,與陜西美食搭配,別有一番風味。
此外,更多地道陜西美食,如老陜熗蓮菜、麻辣牛肚、生汆丸子湯、石鍋蔥香孜然羊肉、干鍋炒涼粉、清燉橫山羊肉、陜南臘肉、乾縣鍋盔配辣子等,盡在盛宴標幟餐廳。餐廳百余款特色佳肴,如時令海鮮、現烤披薩、牛扒、羊排等饕餮美食,韓式料理、日式進口魚生、壽司及新西蘭進口冰淇淋和多款精致甜品等,滿足味蕾的各種需求。
即日起至10月31日,黃島泰成喜來登酒店盛宴標幟餐廳,自助晚餐原價每位人民幣218元,陜西美食節特惠周一至周四晚餐每位僅需人民幣158元;周五至周日晚餐每位人民幣168元;三人同行僅需人民幣399元;65歲及以上老人特惠每位僅需人民幣109元。
更多信息或預訂,敬請致電黃島泰成喜來登酒店 8090 8888 轉 8685盛宴標幟餐廳,關注黃島泰成喜來登酒店微信公眾號“SheratonHuangdao”,可獲取更多優惠信息。 [編輯: 董皓]
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