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　　有著115年釀造歷史的青島啤酒，其國際化歷程源遠(yuǎn)流長：1906年，青島啤酒在慕尼黑國際博覽會榮獲金獎；1948年，開始大批量出口至新加坡；1972年，青島啤酒進(jìn)入美國市場，至今仍然是美國市場上銷量最大的亞洲啤酒品牌。今天，青島啤酒已遠(yuǎn)銷全球100多個國家和地區(qū)，每天超過5500萬次的怦然開啟與快樂暢飲。

　　可貴的是，青島啤酒走出國門不僅僅是賣產(chǎn)品，而是創(chuàng)造了世界級的品牌，深刻影響著全球消費市場。對于很多外國友人來說，認(rèn)識青島這個城市，很可能是源于一瓶青島啤酒。而其在全球?qū)嵙Α叭Ψ邸钡谋澈螅乔鄭u啤酒開放的全球視野，是青島啤酒“高品質(zhì)、高價格、高可見度”的高端化、國際化品牌策略。青島啤酒是中國溝通世界的 “舌尖外交官”，更成為青島制造走向世界的一張名片。

　　秀

　　氣質(zhì)

　　青啤獨特口感全球“圈粉”

　　在全球，青島啤酒參與的是充分、開放的比賽，在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢，依靠的是產(chǎn)品最本質(zhì)的價值——好喝。

　　憑借115年始終如一的高品質(zhì)，無論是海內(nèi)外消費者的餐桌，還是重要的國際會議餐桌，讓青島啤酒在全球“圈粉”。人們喜歡青島啤酒而相識相遇，讓溝通無國籍。曾效力于中國甲A聯(lián)賽的巴西球員馬麥羅與俄羅斯妻子的初識，也是因為共同喜愛的青島啤酒。而同樣是球員出身、來自非洲的威爾斯已經(jīng)把青島啤酒賣到了家鄉(xiāng)。 “因為口感好，青島啤酒在我們國家的銷量上升很快，雖然價格有點貴，但是人人都愛喝。 ”威爾斯說，他甚至用青島啤酒命名了一支球隊，世界前足球先生，著名非洲球星喬治·維阿也非常喜愛青島啤酒。

　　拼

　　顏值

　　在部分國家認(rèn)知度超90%

　　記者采訪了解到，在全球啤酒市場持續(xù)低迷的大背景下，青島啤酒2017年銷量同比增長18%。亞太市場銷量同比增長34%,大洋洲增長44%，拉美市場增長36%，北美增長17%。在全球啤酒市場上，青島啤酒表現(xiàn)亮眼。粗略統(tǒng)計，青島啤酒每天有超過5500萬次的開啟和暢飲；平均1分鐘，全球消費者飲用4萬瓶青島啤酒；每年，全球消費者消費的青島啤酒瓶連起來，可繞地球119圈、地球往返月球7次。

　　開放、活力的青島啤酒，跨越了國家的邊界，正在全球范圍內(nèi)圈粉。在繁華的紐約時代廣場、在狂歡的拉斯維加斯、在壯觀的英國皮卡迪利廣場，都能見到青島啤酒的身影。中國外文局發(fā)布的《中國品牌與中國國家形象調(diào)研報告》，用詳實的調(diào)查，從外國消費者的視角證明了這張品牌名片的分量。在部分國家，青島啤酒認(rèn)知度超過90%，尤其在歐美發(fā)達(dá)國家的整體認(rèn)知度更高。而《外國人眼中的中國公司》調(diào)查則顯示，青島啤酒在美、英、澳、日、韓的“產(chǎn)品使用率”中位列第一。今天，作為唯一一個在發(fā)達(dá)國家比發(fā)展中國家更被人熟悉的中國品牌，青島啤酒品牌價值達(dá)到1297.62億元。

　　這瓶符號化的啤酒，遠(yuǎn)銷全球100多個國家和地區(qū)，頻頻亮相于金磚國家峰會、G20峰會、APEC、上海合作組織宴會場所的青島啤酒鴻運當(dāng)頭、奧古特、經(jīng)典1903，帶著舌尖上的中國品質(zhì)，招待八方來客，成為中國制造在全球的 “形象擔(dān)當(dāng)”之一。

　　守

　　匠心

　　百年匠心成就卓越品質(zhì)

　　近年來，青島啤酒面對新全球化的變革，深耕“一帶一路”國家市場，打出中國企業(yè)國際化的“三高”策略：高品質(zhì)、高價格、高可見度。在青島啤酒看來，從青啤走出國門的第一天開始，出口就不僅僅是為了賣產(chǎn)品，更重要的是創(chuàng)世界品牌。用工匠精神生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品，就應(yīng)該到國外占領(lǐng)主流消費市場，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

　　今年4月10日，青啤迎來了第40屆“提高質(zhì)量紀(jì)念日”，主題定為“堅守匠心 引領(lǐng)質(zhì)量新時代”。這一天，青島啤酒“苛刻”的質(zhì)量管理細(xì)節(jié)又一次被放到了聚光燈下：釀造用的大米，必須是脫殼三天之內(nèi)的新鮮米；花比別人高幾倍的價格，釀酒用水層層過濾；一個酒瓶要洗30分鐘才算合格；輸酒管道用水洗凈后還要再用1噸多的啤酒沖掉殘留水分；堅持使用“最長低溫發(fā)酵工藝”，遵從釀造啤酒的自然法則……就這樣，每一滴青島啤酒在出廠前，一共要經(jīng)歷1800道關(guān)鍵質(zhì)量控制點的“千錘百煉”。這種對質(zhì)量的極致追求，讓青啤即使在最嚴(yán)苛的美國市場，也成為免檢產(chǎn)品，顛覆了外國消費者對中國食品的“有色眼鏡”，成為“舌尖上的中國榮耀”。

　　促

　　躍升

　　不斷創(chuàng)新引領(lǐng)“高需求”

　　守正還需出新。2003年百年華誕之時，青啤就提出“百年歸零”的口號，也從此樹立了青島啤酒的年輕化路徑。在今年的“提高質(zhì)量紀(jì)念日”上，青啤又提出從“符合高標(biāo)準(zhǔn)”到“滿足高需求”的質(zhì)量躍升。要年輕，要引領(lǐng)消費、滿足高需求，就意味著要不斷創(chuàng)新，以符合消費者對啤酒獨特性和典型性的需求，消費者體驗需求的滿足才是好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。

　　郝全青是青島啤酒廠一名有著30年工齡的釀酒工，最近幾年，他需要學(xué)習(xí)的知識越來越多，工作也越來越精細(xì)。老郝所在的青島啤酒廠，這座百年老廠是青島啤酒60多家工廠之一。原本上世紀(jì)80年代只生產(chǎn)3款產(chǎn)品，過去幾年生產(chǎn)到幾十個品種，而2017年廠里卻要生產(chǎn)到227個品種，還有不斷增加的趨勢……

　　大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)化生產(chǎn)，正在轉(zhuǎn)化為個性化、柔性化的定制化生產(chǎn)。在每條生產(chǎn)線頻繁調(diào)換產(chǎn)品、包裝的過程中，效率降低了，產(chǎn)量下降了，但利潤卻上升了。精心慢釀的經(jīng)典1903、醇香優(yōu)雅的黑啤、花香曼妙的白啤、口感獨特的新品IPA、節(jié)慶佳品“鴻運當(dāng)頭”等快時尚、慢精釀的啤酒新品，滿足了全球消費者的個性化需求。十二生肖、八仙過海、中國結(jié)、青花瓷、大熊貓等中國元素出現(xiàn)在啤酒包裝或營銷過程中，贏得了海外消費者的青睞，不少喜愛中國文化的老外甚至以收藏青島啤酒罐、啤酒瓶為樂。

　　新

　　征程

　　沿“一帶一路”開拓市場

　　質(zhì)優(yōu)必然對應(yīng)著價優(yōu)。在生產(chǎn)啤酒種類高達(dá)5000多種、鮮釀啤酒廠遍布每個小鎮(zhèn)的“現(xiàn)代啤酒的故鄉(xiāng)”德國，當(dāng)?shù)仄【破毡槭蹆r在0.8歐元到1歐元，青島啤酒以3歐元的高端定位，一年在德國賣出了15萬箱。青島啤酒不依托“價格戰(zhàn)”，而是依靠“產(chǎn)品特色、高品質(zhì)及品牌影響力”換取的全球市場份額，不僅呈現(xiàn)了中國品牌進(jìn)入海外主流市場的良性發(fā)展路徑，也為中國制造者在海外樹立起了可信賴的高品質(zhì)形象。更令人欣喜的是，青島啤酒在推進(jìn)全球化戰(zhàn)略的過程中，結(jié)合國家“一帶一路”發(fā)展倡議的實施，積極弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化，加速布局全球市場。

　　去年，青島啤酒發(fā)布了企業(yè)“一帶一路”市場拓展戰(zhàn)略，釋放出一個更大信號：在持續(xù)鞏固提升海外傳統(tǒng)優(yōu)勢市場的同時，沿著“一帶一路”國家積極開拓新市場。未來的青島啤酒，將秉持其獨有的“四個基因”：品牌引領(lǐng)、品質(zhì)為基、創(chuàng)新驅(qū)動、文化為根，讓青島啤酒這個民族品牌在全球綻放出更閃耀的中國光芒。 本版撰稿記者 王婷

　　 [編輯: 張珍珍]