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收獲季節(jié),馬小晶有著自己的地瓜夢想。
收獲的地瓜被儲(chǔ)存在窯洞里。
半島全媒體記者 劉鑫 鄭成海
金秋十月,瓜果飄香。10月17日,萊西市望城街道西賢都村后面的山頭上,一臺(tái)收獲機(jī)在地里來回穿梭,一個(gè)個(gè)又大又甜的地瓜“蹦”出地面,40多位村民跟在機(jī)器后面分揀、裝筐。豐收的喜悅洋溢在每一個(gè)人的臉上,也蕩漾在37歲的馬小晶的心里。過去兩年,馬小晶和丈夫從坐等客戶上門的建材廠老板,轉(zhuǎn)換成回村包地種地瓜的農(nóng)夫,但同樣干出了名堂。馬小晶說,一路走來,壓力大了活更累了,但他們的幸福感也更足了。
關(guān)掉建材廠,回村種地瓜 馬小晶怎么也沒想到,自己有一天會(huì)回到農(nóng)村,成為都市農(nóng)夫。雖然她也一直向往過上田園生活,但“這一切來得太突然”。之前,她和丈夫唐銳在萊西經(jīng)營一家建材廠,生產(chǎn)機(jī)制砂等產(chǎn)品,銷往各大建筑工地,生意一直不錯(cuò)。
“其實(shí)我們?nèi)兆舆^得挺好的,每天等著客戶上門就行了,沒想到老公去年突然動(dòng)了回村種地的念頭。”馬小晶說,對(duì)于老公的決定她也有些吃驚。村里的地集中在一處山嶺上,幾十年來村民們主要種植玉米、小麥等農(nóng)作物,遇到干旱年,收成就會(huì)大受影響,因此很多村民種地的積極性不高,大家更愿意到周邊打工。
在唐銳看來,“改行”回村的理由很簡單,開辦建材廠雖然來錢快,但也不是長久之計(jì)。但是選擇回村種地老人并不支持,對(duì)他們沒有信心。最終,在反對(duì)聲和驚訝的目光中,兩個(gè)倔強(qiáng)的年輕人關(guān)掉生意紅火的建材廠,帶著孩子回到村里。
到底種啥?回到村里,馬小晶和丈夫從村民手中剛剛流轉(zhuǎn)了60多畝地,遇到的第一個(gè)難題就來了。“幾十年來,村民們也試過種植別的經(jīng)濟(jì)作物,可因?yàn)檫@里地處山嶺,缺水問題解決不了,種啥都是白搭,所以地里一直種的是玉米和小麥。”馬小晶說,她和丈夫多方考察后,最終把目光放在了地瓜上。最初他們也聽到了不少反對(duì)聲,但馬小晶認(rèn)為這處山嶺的土地通風(fēng)好、陽光充足、土壤礦物質(zhì)豐富,非常適合種地瓜。
自費(fèi)建水塔,洼地建窯洞 幾十年來,水源一直是影響西賢都村農(nóng)作物收成的首要問題,要想打破“看天收”的局面,先得解決這個(gè)問題。馬小晶和丈夫一商量,掏了幾萬元在山嶺的最高處建了一處水塔,接著在地頭埋下了縱橫交錯(cuò)的自來水管,水龍頭一擰,平時(shí)儲(chǔ)存的雨水就嘩嘩地流進(jìn)了地里。這下,不少村民豎起了大拇指。
2016年,馬小晶和丈夫進(jìn)行反復(fù)比較之后,選擇了“紅香蕉”等幾個(gè)品種進(jìn)行試種。地瓜苗剛剛吐出嫩芽,馬小晶和丈夫又開始忙活給地瓜“蓋房”。原來,地瓜剛種下,他們就想到了收獲的問題。每到豐收季節(jié)大量同類農(nóng)產(chǎn)品集中上市,銷路是個(gè)大問題。
流轉(zhuǎn)土地、建水塔、建大棚、買拖拉機(jī)……前期已經(jīng)投入了大量資金,如果再投資建一座大型冷庫,資金有困難。巧的是,他們的地頭就是一片施工后留下的大洼地。于是,他們投資20多萬元,在洼地里建了一處足足可存100萬斤地瓜的窯洞。“住”進(jìn)四季恒溫的窯洞,地瓜可以從每年10月保存到次年6月。這一次,村民又開眼了,大伙兒紛紛對(duì)馬小晶說:“就服你！”
種地初體驗(yàn),從教訓(xùn)中長經(jīng)驗(yàn) 種地瓜看似容易,真正做起來并不輕松。馬小晶說,都說種地不需要學(xué),其實(shí)剛好相反,這是一個(gè)技術(shù)含量很高的活,很多經(jīng)驗(yàn)都是用吃虧和教訓(xùn)換來的。由于不懂種植技術(shù),他們第一年交了很多“學(xué)費(fèi)”,也走了很多彎路。
去年,他們種了幾十畝大路貨“紅香蕉”,由于甜度大,水分高,容易招蟲害。第一年缺乏種植經(jīng)驗(yàn),沒有及時(shí)控制,幾天時(shí)間蟲子在吃完葉子后,很快又鉆進(jìn)地里吃地瓜,導(dǎo)致?lián)p失10萬斤地瓜。
馬小晶說,地瓜的身價(jià)還受薯形、大小等因素的影響,個(gè)頭太大的地瓜反而賣不上價(jià)錢。她逐漸明白,要想讓地瓜達(dá)到理想的重量和個(gè)頭,就得通過前期調(diào)節(jié)種植密度、扦插方法等手段進(jìn)行控制。
經(jīng)歷重重波折,馬小晶和丈夫第一年雖然交了不少“學(xué)費(fèi)”,但最后一算賬并沒有賠錢。今年初,他們從村民手上又流轉(zhuǎn)了一些土地,地瓜種植總面積達(dá)到了200畝。他們在品種的選擇上進(jìn)一步進(jìn)行了優(yōu)化。參觀農(nóng)博會(huì)、打探批發(fā)市場、咨詢農(nóng)業(yè)專家、走訪種植大戶,馬小晶和丈夫先后從浙江等地引進(jìn)了胭脂紅、蜜薯、中華早紅、桂花蜜、紫薯、人參薯等七八個(gè)優(yōu)質(zhì)新品種。
這些地瓜不僅好吃,而且外觀也好看。馬小晶種的地瓜有五六種顏色,不同顏色的地瓜口感和營養(yǎng)價(jià)值不同。為了方便銷售,今年初,馬小晶還注冊了青島銳鴻原農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社。她還準(zhǔn)備等地瓜上市銷售時(shí),推出五彩地瓜禮盒。
賣精品地瓜,遠(yuǎn)期有夢想 從地里收起來的地瓜被一筐一筐地送進(jìn)窯洞里,在這里,地瓜被根據(jù)品相和大小分成等級(jí)分別儲(chǔ)存。雖然是第二年種地瓜,馬小晶家的地瓜聲名早已傳到外地。北京、沈陽、上海等地都有他們的大客戶,經(jīng)常開著大貨車上門拉貨。他們的地瓜由于外形好,甜度適中,成了一些高端烤薯店的搶手貨。從去年以來,他們的地瓜批發(fā)均價(jià)都在5元左右。
賣地瓜,馬小晶靠的是品質(zhì)和智慧。在銷售方面,馬小晶第一時(shí)間讓地瓜觸網(wǎng)。“搭上電商快車,地瓜很好賣。”馬小晶說,開始時(shí)在朋友圈推廣,沒想到效果很好,由于地瓜甜度高、口感好,在網(wǎng)上成了搶手貨,不少陌生人專門找她買地瓜。
馬小晶和丈夫回村種地瓜的事,很快傳遍了周邊的幾個(gè)村。在他們的帶動(dòng)下,西賢都村及周邊10多戶村民加入合作社,也開始大規(guī)模種植地瓜。馬小晶說,未來會(huì)有越來越多的農(nóng)戶加入進(jìn)來,西賢都村的地瓜產(chǎn)業(yè)將越做越大。
馬小晶并不滿足,她還有一個(gè)更大的夢想。“下一步,我準(zhǔn)備開辦工廠,推出手工地瓜粉、地瓜干等深加工農(nóng)產(chǎn)品,還準(zhǔn)備用地瓜葉加工地瓜茶,把地瓜產(chǎn)業(yè)鏈做長做強(qiáng)。”她打算等達(dá)到一定規(guī)模之后,在村里開辦一個(gè)地瓜交易市場,吸引全國各地的客商來采購地瓜。
在農(nóng)田干農(nóng)活的不少是中老年婦女,地瓜產(chǎn)業(yè)也給她們帶來了收入。村民李女士告訴記者,每年不僅可以通過土地流轉(zhuǎn)獲得一定的收入,而且實(shí)現(xiàn)了在家門口打工掙錢的夢想,現(xiàn)在忙活一天能掙到100元左右。唐銳說,平時(shí)在他們這里干活的有40多人,忙時(shí)人更多,給不少村民增加了收入。
[編輯: 張珍珍]
