記者從黃島區食藥監局長江路所獲悉,“十一”、“中秋”雙節在即,為做好轄區食品藥品安全監管工作,確保廣大群眾度過一個歡樂、祥和的假期,黃島區食藥監局長江路所提前謀劃、精心安排、主動作為,開展節前市場食品安全整治工作。
針對轄區人口密集、商業密布、游客聚集的現狀,長江路所細化網格監管分工,加強網格員責任意識,嚴格落實工作職責,按照倒排工期的方法,逐項逐戶規范到位,確保群眾在節日期間買的放心、吃的安心。
采取全面整治與突出重點相結合的方式,尤其加大對大中型商超、農貿市場以及各餐飲服務單位的監管力度,重點加強對月餅、酒類、肉制品等應節食品的檢查。檢查內容包括經營單位許可證及從業人員健康證持證情況、商場超市內有無過期食品和“三無”食品、食品經營者索票索證和進貨查驗履行情況、餐飲服務單位食品原料供貨渠道是否合法、食品加工處理是否衛生科學、餐具消毒是否及時等。對于檢查中發現的問題,執法人員當場下達監督意見書,責令經營者限期整改,確保節前整改到位;對于違法經營行為,執法人員嚴格依法查處。
一方面對經營者加強培訓提高從業人員的食品安全意識和操作規范;另一方面,執法人員向經營單位發放“12331投訴舉報友情提示牌”、“常見食物中毒及預防小知識”宣傳畫、創建國家食品安全城市宣傳海報等,強調節日期間餐飲安全的重要性及相關要求。
暢通投訴舉報渠道,維護消費者合法權益。完善食品安全應急管理預案,嚴格落實應急值守制度,暢通投訴舉報電話,及時處置投訴舉報,切實消除食品安全隱患,維護消費者合法權益。
截至目前,長江路食藥所出動執法人員122人次,監督檢查各類經營業戶318戶,下達監督意見書105份,立案查處違法經營行為2起。本次食品安全整治行動切實增強了經營者的食品安全意識,營造了良好的節日食品市場環境,進一步保障了節日期間廣大群眾的食品安全。
記者 董皓 通訊員 周立軍 鄧冰梅 [編輯: 董皓]
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