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半島全媒體記者　李曉哲　通訊員　王興　王鐵蓉　王馨玉　報道 啤酒節嶗山會場內,市民正在舉杯暢飲。

　　半島全媒體記者　李曉哲　通訊員王興　王鐵蓉　王馨玉

　　跟絕大多數青島人一樣,市民招吉成是啤酒節的“鐵粉”,除了第一年迎接女兒出生沒有參加之外,從第二屆啤酒節開始,他一屆不落地如約趕到啤酒節哈酒,感受一年一度的啤酒狂歡。27年走過來,啤酒節的場地、客流、大篷、啤酒種類都不斷變化,但是不變的就是青島人的這份熱情。這也是吸引天南海北的人到青島奔赴盛會的一大原因。

　　鐵粉只錯過第一屆啤酒節

　　今年55歲的招吉成跟愛人陳素梅今年又來到了啤酒節喝啤酒、吃烤肉,這已經成為他們家每年都要過的一個盛大節日。喜歡啤酒節,因為他是一個愛喝酒的人,“現在天天在家喝,高興了喝個三四扎沒問題?！背讼矚g喝啤酒這個原因以外,招吉成夫婦跟啤酒節還有特殊的緣分,因為他們的女兒就是1991年出生的,跟啤酒節是同齡人。

　　“第一年沒參加,也是因為我女兒那年快出生了,在家里也想去,但是干著急沒辦法,照顧愛人最重要。”招吉成有青島人的豪爽和重情重義。除了遺憾錯過了1991年舉辦的第一屆啤酒節,從第二年開始,他每年都會帶著家人來啤酒節,一次沒落下,他親眼見證了啤酒節的發展和輝煌?！捌【乒澴詮陌岬搅藣魃降玫娇焖侔l展,一年辦得比一年好,越來越國際化,作為嶗山人我們感到很自豪很光榮?！彼f,每年夏天來啤酒節也已經成為他們一家戒不掉的習慣。在他看來,啤酒節的各個方面都在變好,人越來越多,大篷越來越好看,各種酒的文化越來越豐富；但這么多年過去了,沒有變的就是青島人喝酒的豪情,是啤酒節上狂歡的豪情。

　　“到了啤酒節我們就是去嗨,去喝酒的。去了以喝青島的酒為主,還是喝得慣咱青島的啤酒,其他國家的也都品嘗品嘗?！标愃孛氛f。

　　成就市民共同的美好回憶

　　啤酒節的舉辦也是一家人的驕傲,招吉成說,有外地朋友來,他們也會推薦啤酒節,推薦這一亞洲最大、世界知名的啤酒盛會。

　　跟招吉成一家一樣,啤酒節27年的陪伴成為島城人民美好的共同回憶。最近,網上流傳的一句“扎心”的話:“有一個地方,對青島人來說有著特別的意義:它承包了60后的回憶,70后的渴望,80后的童年,90后的當下”這就是青島國際啤酒節,而嶗山區承載了其中的24屆,也承載了大部分關于啤酒節的記憶。　

　　80后的青島本地人王先生也記不清自己到底來了多少次啤酒節?！靶r候,每年夏天跟父母來嶗山區喝啤酒,一年一度的啤酒節貫穿了我的整個童年。現在我也有了家庭,每年來啤酒節的習慣也從父母那一代沿襲了下來?！蓖跸壬f,每年夏天都有許多的外地同學朋友來青島玩,啤酒節成了他待客的場所。雖然年年來,但嶗山會場每年都有新驚喜。有傳承、有創新,正是這樣的動力驅使著他來過,還想來。

　　■盤點　27年,我們這樣走過

　　青島國際啤酒節創始于1991年,每年舉辦一屆,迄今已成功舉辦了27屆。全城舉杯,世界狂歡。

　　起步階段(1～3屆)

　　首屆啤酒節于1991年6月23日至30日在青島中山公園舉辦。第2屆啤酒節于1992年9月20日至10月3日舉辦,主會場設在青島匯泉廣場,分會場設在第一海水浴場。第3屆啤酒節于1993年8月15日至22日在匯泉廣場舉辦,在市北、臺東、四方、滄口設立了分會場。參加各項活動的市民和中外游客達200多萬人次。

　　探索階段(4～6屆)

　　在嶗山腳下青島國際啤酒城迅速崛起,從那時起,坐落于嶗山區的青島國際啤酒城即成為每年夏秋之交匯聚歡愉的場所,并成為這座城市新生的地理坐標。

　　4至6屆啤酒節是節日在摸索中前行的重要時期,雖然前行中跋涉艱辛、波折相隨,但節日每年都在長高,都在引起世人的矚目,并積蓄了日后升騰的能量。

　　跨越階段(7～11屆)

　　第7屆啤酒節首次由中國國家旅游局、中國輕工總會、國內貿易部、中國國際貿易促進委員會、中國國際商會、中國人民對外友好協會和青島市人民政府共同主辦,節日正式由地方性節日升級為國家規格。這一階段創造了四項上海大世界基尼斯紀錄:1996年的2000人同飲同一品牌啤酒,1997年的9771人同飲同一品牌啤酒,1997年的9771人同吃同一品牌肉串,2000年在海上釋放10000只“千年祝福瓶”。

　　成熟階段(12～17屆)

　　2002年啤酒節把握奧運的機遇,與奧帆賽互為元素,共同釀制城市的狂歡盛宴,并再創數字遞增的巔峰時刻；2003年青島啤酒迎來了恢弘的百年華誕；2004年嘉年華滿載歐陸風情閃耀啤酒城；2005年入選IFEA中國最具國際影響力的“十大節慶”,并榮登中國“十大節慶”排行榜首。在這一階段,節慶舉辦規模、知名度和影響力及節慶對青島經濟、社會發展及相關產業的拉動效應迅速放大,國外游客比例不斷增加。啤酒節指揮部首次提出了“政府主導、社會參與、市場運作”的十六字辦節方針,辦節理念不斷更新、提升和完善,節日定位增加了“商務節”的嶄新內容,推出了飲酒、娛樂、嘉年華等三大狂歡,高水平策劃組織了開幕式、假面舞會等大型活動,這些都標志著啤酒節舉辦水平和運作機制的迅速提升和日臻成熟。

　　完善階段(18屆～至今)

　　已經走過此前17年的風雨,青島國際啤酒節在堅持釋放“市民節”、“狂歡節”正能量原則的基礎上,尋標、對標慕尼黑啤酒節和上海世博會,樹立起“文化、休閑、精品、特色”的全新辦節理念,在辦節目標上實現了由過去片面追求節日舉辦規模和經濟效益向更加注重提升節日品質和更加注重節日社會效益的重大過渡。

　　在此期間經歷了北京奧運會、上海世博會等,也經歷了國家和青島的飛速發展,啤酒節的舉辦正是社會經濟生活變遷的一個縮影。其中第二十二屆啤酒節首次遷至嶗山區世紀廣場舉辦,啟用新場地讓啤酒節迎來新的發展契機；第二十五屆啤酒節設置了嶗山世紀廣場啤酒城和黃島啤酒廣場兩個會場,自此啤酒節在島城遍地開花,全城狂歡。

　　 [編輯: 張珍珍]

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