為進(jìn)一步貫徹落實(shí)好《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》以下簡(jiǎn)稱(chēng)《三小條例》和《山東省食品攤點(diǎn)備案辦法》，加強(qiáng)屬地政府對(duì)食品攤點(diǎn)備案工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，確保各鎮(zhèn)街食品攤點(diǎn)備案工作順利實(shí)施，市食安辦于6月19日下午對(duì)各鎮(zhèn)街進(jìn)行了《三小條例》、《山東省食品攤點(diǎn)備案辦法》的專(zhuān)題培訓(xùn)，19個(gè)鎮(zhèn)街食安辦主任及專(zhuān)職工作人員參會(huì)，重點(diǎn)解讀《三小條例》和《山東省食品攤點(diǎn)備案辦法》，對(duì)食品攤點(diǎn)信息公示卡辦理流程和注意事項(xiàng)進(jìn)行講解、答疑。

　　據(jù)悉，《三小條例》于2017年6月1日正式實(shí)施，食品攤點(diǎn)作為三小業(yè)態(tài)之一，一直因?yàn)椴环显S可條件而無(wú)法辦理許可和備案。《三小條例》和《山東省食品攤點(diǎn)備案辦法》的實(shí)施，使食品攤點(diǎn)有了正式身份證。在這里提醒食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者：可到經(jīng)營(yíng)所在地的鎮(zhèn)或街道政府進(jìn)行備案申請(qǐng)，需攜帶身份證、健康證明并填寫(xiě)備案信息表，由鎮(zhèn)街道政府對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)時(shí)段等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)登記，并由本人簽字確認(rèn)。同時(shí)屬地政府對(duì)符合經(jīng)營(yíng)條件的食品攤點(diǎn)統(tǒng)一備案編號(hào)，制作發(fā)放《山東省食品攤點(diǎn)信息公示卡》。要求經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼或懸掛公示卡。

　　本次培訓(xùn)充分的認(rèn)識(shí)了《三小條例》的重要性，各屬地政府高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工，研究制定具體貫徹實(shí)施方法措施并嚴(yán)格落實(shí)。進(jìn)一步提升了“三小”業(yè)態(tài)的管理水平，確保公眾飲食安全。

　　黃玉華

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