? 半島全媒體記者 王愛(ài)科
作為中藥材,早在明代,李時(shí)珍就把三七稱(chēng)為“金不換”,用它做原料的中成藥達(dá)360多種,涉及制藥企業(yè)1300多家,隨著中醫(yī)中藥越來(lái)越受重視,越來(lái)越多的市民開(kāi)始習(xí)慣服用三七粉。但細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn),從去年開(kāi)始,這味中藥的價(jià)格,像坐在火箭上一樣往上漲。記者調(diào)查了解到,受需求支撐、天氣因素、種植戶(hù)減重減產(chǎn)等諸多因素的影響,三七開(kāi)始引領(lǐng)中藥材價(jià)格的上漲行情。
春節(jié)后三七價(jià)格連漲兩次 作為云南白藥、丹參滴丸等中成藥的主要成分,稍有中醫(yī)藥常識(shí)的市民,對(duì)三七這味中藥材并不陌生?？墒?近日來(lái),這味中藥材的價(jià)格讓人越來(lái)越看不懂。“從去年開(kāi)始,每回去藥店里買(mǎi),每次的價(jià)格都上調(diào),而且上調(diào)的幅度動(dòng)不動(dòng)就是四五十元?！奔易∈心蠀^(qū)臺(tái)灣花園的張先生說(shuō)。
“三七就是我們俗稱(chēng)的田七,因?yàn)橛兄寡?、消腫止痛的功效,被廣泛應(yīng)用于中藥和中成藥,市場(chǎng)需求在逐年增加?！笔心蠀^(qū)一家專(zhuān)門(mén)做中藥飲片的陳院長(zhǎng)說(shuō),隨之而來(lái)的就是價(jià)格不斷走高,從去年開(kāi)始,三七成為29種重點(diǎn)中藥材里價(jià)格漲幅最大的一種。
門(mén)云峰是世醫(yī)堂采購(gòu)部經(jīng)理,畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)系,主要的工作就是中藥材采購(gòu),對(duì)幾年來(lái)三七市場(chǎng)的行情了如指掌?！懊刻烊邍?guó)際市場(chǎng)貿(mào)易行情的變化,我都要單獨(dú)拿出時(shí)間來(lái)關(guān)注,文山州市場(chǎng)的行情,一直被譽(yù)為三七市場(chǎng)行情的‘晴雨表’?！遍T(mén)云峰說(shuō),就近期的市場(chǎng)行情來(lái)看,三七價(jià)格在年前漲了三次,春節(jié)過(guò)后已經(jīng)上漲了兩次,以20頭云南三七為例,年前每次的漲幅基本上都在50元/公斤,年后的漲幅則是每次上調(diào)40元/公斤?！皬淖罱恢艿氖袌?chǎng)行情來(lái)看,還是呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的勢(shì)頭,今年買(mǎi)到便宜三七的可能性不大了。”門(mén)云峰說(shuō)。
根據(jù)門(mén)云峰提供的安徽亳州市場(chǎng)價(jià)格,今年以來(lái),中藥材價(jià)格指數(shù)整體上漲。“實(shí)際上,這波上漲的勢(shì)頭從去年7月份就開(kāi)始了,而且中藥材價(jià)格指數(shù)上漲速度在加快。”門(mén)云峰說(shuō)。
亳州交易市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,目前云南產(chǎn)地120頭三七的價(jià)格是280元/斤,80頭云南產(chǎn)地三七的價(jià)格是310元/斤,60頭云南產(chǎn)地三七的價(jià)格是340元/斤,40頭云南產(chǎn)地三七的價(jià)格,目前是400元/斤,20頭云南三七的價(jià)格是650元/斤。從漲幅來(lái)看,較去年同期,120頭、80頭、60頭云南三七價(jià)格漲幅分別是143.5%、138.5%和134.5%。此外,三七筋條、三七須等的價(jià)格漲幅也在150%以上。
價(jià)格飆升催生無(wú)序擴(kuò)種 實(shí)際情況是,近幾年來(lái),三七價(jià)格暴跌、暴漲,一度成為網(wǎng)絡(luò)搜索的熱詞,像文山州、亳州等地的市場(chǎng)行情、庫(kù)存、貨源走量等,更多有專(zhuān)門(mén)的數(shù)據(jù)公司分析并即時(shí)更新數(shù)據(jù)?！坝萌咦鲈系闹谐伤庍_(dá)360多種,這味中藥材至少涉及到1300多家制藥企業(yè),涉及到種植戶(hù)、地方政府、藥商、藥企的利益?！遍T(mén)云峰說(shuō)。
三七的生長(zhǎng)條件非常特殊,云南的文山州是三七的主要種植地,全國(guó)三七種苗全部來(lái)自文山州,所以文山三七又稱(chēng)為文州三七。其中,文山州坪壩鎮(zhèn)因?yàn)橥寥?、氣候、溫度等得天?dú)厚的條件,一直被譽(yù)為三七種植的最優(yōu)環(huán)境。云南省政府辦公廳公布的文件顯示,2015年全云南省三七種植面積達(dá)到100.8萬(wàn)畝,采挖面積38萬(wàn)畝,產(chǎn)量4.9萬(wàn)噸；而根據(jù)同年文山州政府官方數(shù)據(jù),2015年文山全州三七種植面積45.23萬(wàn)畝,采挖面積26.15萬(wàn)畝,產(chǎn)量3.4萬(wàn)噸。
門(mén)云峰介紹,因?yàn)槭袌?chǎng)需求逐年增加,隨之而來(lái)的是價(jià)格不斷走高,終端零售價(jià)格一般都在每公斤一兩千元左右。尤其是2013年,因?yàn)樵S多三七藥企大量囤貨,導(dǎo)致市場(chǎng)需求量激增,加上普通老百姓對(duì)三七的功效和保健功能越來(lái)越認(rèn)可,大家看好三七種植的前景,眾多農(nóng)戶(hù)和投資者紛紛加入種植行列,云南文山三七的種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。
云南文山三七產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)顯示,2014年三七的產(chǎn)量在3萬(wàn)噸左右,2015年有約5萬(wàn)噸的三七入市,而我國(guó)每年三七的消費(fèi)量在1萬(wàn)～1.2萬(wàn)噸之間,這樣的供應(yīng)量已經(jīng)大大超出市場(chǎng)需求。“種植規(guī)模的擴(kuò)大,導(dǎo)致產(chǎn)量急劇上升,供大于求,有的三七一時(shí)消化不掉,市場(chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于種植成本,很多商戶(hù)賠得很慘?！遍T(mén)云峰說(shuō),因此很多種植戶(hù)不再種植,產(chǎn)量又急劇下滑,很多種植戶(hù)轉(zhuǎn)向種植其他藥材,尋求政策的支持?！暗N植三七的土壤具有不可以重復(fù)利用性,栽種過(guò)三七的土地,來(lái)年不能接著種植三七,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),空置期甚至要17到20年才可以,種植戶(hù)的轉(zhuǎn)向,導(dǎo)致文山州的土壤閑置率大增?！遍T(mén)云峰說(shuō),這又導(dǎo)致三七的種植量、產(chǎn)量急劇下滑,這就是多年以來(lái),三七藥材市場(chǎng)面臨的“大年、小年”困境。
文山州政府的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)則顯示,2012年至2014年,文山州三七種植面積以每年平均凈增10萬(wàn)畝的規(guī)模迅猛發(fā)展,三七種植盲目跟風(fēng)現(xiàn)象突出,導(dǎo)致市場(chǎng)供求嚴(yán)重失衡,市場(chǎng)價(jià)格暴跌。
游資炒作致價(jià)格“坐過(guò)山車(chē)” 進(jìn)入2017年,包括三七在內(nèi)的中藥材能否延續(xù)漲勢(shì),也成為市場(chǎng)的關(guān)注焦點(diǎn)。記者從多家中藥類(lèi)上市公司及中藥材供應(yīng)商處了解到,部分中藥材有望在今年延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)。
“藥市遵循‘五年一小漲,十年一大漲’的周期律,據(jù)此判斷,下一波的漲價(jià)周期高潮,應(yīng)該會(huì)發(fā)生在2018年?！遍T(mén)云峰說(shuō),去年部分中藥材價(jià)格的提前上漲,或是在為藥市的第四輪上漲周期吹響號(hào)角。
門(mén)云峰分析,多年來(lái),三七價(jià)格的上漲以及波動(dòng),與資金注入以及人為的壓貨炒作也存在密切關(guān)聯(lián)。據(jù)文山三七研究院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),20年前,文山三七的種植面積不足兩萬(wàn)畝,但如今已經(jīng)激增到幾十萬(wàn)畝,銷(xiāo)售收入從不到億元增長(zhǎng)到突破170億元。
巨大的利潤(rùn)空間,吸引著越來(lái)越多的資金進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。數(shù)據(jù)還顯示,2013年三七價(jià)格攀升至歷史高峰,市場(chǎng)均價(jià)達(dá)到每公斤800多元,有些甚至達(dá)到每公斤1000多元。這讓不少?gòu)膩?lái)沒(méi)有三七種植經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)到云南文山,投入大量資金開(kāi)始種植三七。
據(jù)門(mén)云峰介紹,在文山州有一個(gè)真實(shí)的故事,2013年三七價(jià)格最高時(shí),一位浙江老板投入1500萬(wàn)元種三七,結(jié)果成熟時(shí)遇上了跌價(jià),現(xiàn)在資金縮水到了不足300萬(wàn)元。一份云南文山三七產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)提供的市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,2015年三七的種植成本為每公斤260元,但市場(chǎng)價(jià)格卻只有每公斤100多元。
早在2014年,北京師范大學(xué)資源學(xué)院、云南省農(nóng)業(yè)廳技術(shù)推廣總站和云南三七科技有限公司進(jìn)行過(guò)首次云南省三七資源調(diào)查,結(jié)果顯示,三七盲目種植、無(wú)序發(fā)展是造成當(dāng)前嚴(yán)峻形勢(shì)的重要原因。但也有不同的聲音認(rèn)為,三七價(jià)格之所以出現(xiàn)下跌,主要是因?yàn)槭袌?chǎng)上的造假行為太多?！叭呤俏斗浅＊?dú)特的中藥材,市場(chǎng)需求是沒(méi)問(wèn)題的,但這些年經(jīng)銷(xiāo)商為了多賺錢(qián),在三七中摻假,造成市場(chǎng)混亂,價(jià)格下跌?！遍T(mén)云峰說(shuō)。
年內(nèi)市場(chǎng)價(jià)仍將穩(wěn)中有升 “從中藥材的大環(huán)境來(lái)看,2013年以來(lái),中藥材價(jià)格一直處于低迷狀態(tài),2016年受多重因素影響,中藥材價(jià)格整體上漲?！睋?jù)統(tǒng)計(jì),包括三七、桔梗、白術(shù)、川穹等在內(nèi)的中藥材品種,上漲幅度較大?！爸兴幉膬r(jià)格的上漲,與藥材市場(chǎng)的需求支撐、天氣因素、種植戶(hù)減重減產(chǎn)有關(guān)?！遍T(mén)云峰說(shuō),但像三七這味中藥材,價(jià)格的上漲與人為的囤貨炒作有關(guān)。
包括三七、五味子等在內(nèi)的中藥材價(jià)格普漲,已經(jīng)引起了社會(huì)的關(guān)注。
在經(jīng)歷三七行業(yè)的價(jià)格波動(dòng)后,云南文山州政府開(kāi)始思考,如何穩(wěn)定三七價(jià)格?最終,除了種植面積過(guò)大造成的問(wèn)題外,文山州三七產(chǎn)業(yè)仍處于原料銷(xiāo)售型發(fā)展階段,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,種植業(yè)占比過(guò)大、加工業(yè)和服務(wù)業(yè)占比太小等因素,被放到了三七產(chǎn)業(yè)繼續(xù)解決的問(wèn)題。
依據(jù)當(dāng)?shù)卣雠_(tái)的《中共文山州委文山州人民政府關(guān)于推進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的意見(jiàn)》,力爭(zhēng)到“十三五”期末實(shí)現(xiàn)三七種植在地面積25萬(wàn)畝左右,標(biāo)準(zhǔn)化種植基地占80%以上,建設(shè)三七標(biāo)準(zhǔn)化種植和科技示范基地50個(gè)以上。《意見(jiàn)》還提到要優(yōu)化三七產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以方便服用為目標(biāo),鼓勵(lì)支持三七粉二次開(kāi)發(fā),積極推動(dòng)三七粉作為全國(guó)基本藥物和醫(yī)療保險(xiǎn)報(bào)銷(xiāo)藥品。
云南文山三七產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)余斌介紹,協(xié)會(huì)將通過(guò)兩方面的工作來(lái)穩(wěn)定三七價(jià)格,一方面影響種植戶(hù),讓他們不要盲目種植；另一方面則是希望解決企業(yè)小散亂的問(wèn)題,通過(guò)產(chǎn)業(yè)的整合來(lái)穩(wěn)定市場(chǎng)。而像云南三七科技有限公司、云南白藥、九州通等企業(yè),已在計(jì)劃合作建立三七的戰(zhàn)略收儲(chǔ)管理體系,試圖通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一收儲(chǔ)、統(tǒng)一議價(jià)、統(tǒng)一銷(xiāo)售的方式整合市場(chǎng)。
有中藥材專(zhuān)家具體分析指出,部分中藥材價(jià)格有望在2017年延續(xù)上漲行情。據(jù)了解,三七近期的市場(chǎng)貨源得到了較好的消化,經(jīng)營(yíng)商對(duì)后期期望值增高,惜售心理增強(qiáng),行情不斷升溫；三七的需求量在近幾年也呈加速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2017年預(yù)計(jì)可達(dá)到2.5萬(wàn)噸以上。
關(guān)于三七市場(chǎng)亂象,本報(bào)將持續(xù)關(guān)注。如果您對(duì)這個(gè)行業(yè)有深入了解或掌握內(nèi)幕,請(qǐng)掃碼關(guān)注“半島健康匯”微信公眾號(hào),在后臺(tái)留言,或撥打96663告訴我們。
[編輯: 張珍珍]
