今天上午，按照所年度工作計劃，辛安食藥監所會同局餐飲服務監管科工作人員一行4人來到山東科技大學組織的新學期食品安全培訓會場，對山東科技大學370余名餐飲管理人員及從業人員進行了食品安全知識培訓。

　　山東科技大學是西海岸新區占地面積最大、師生最多的高校，辛安食藥監所始終將該校的食品安全監管工作擺在重要位置上，扎實開展食品安全監管工作，確保轄校內4萬多名學生、教職工舌尖上的安全。培訓中，該所工作人員向受訓人員通報了食品安全形勢及有關法律法規；餐飲服務監管科工作人員向受訓人員詳細講解了餐飲常識、食安知識及剖析了部分案例，為參加培訓人員上了一堂生動、形象、全面的培訓課。通過該次活動的開展，使食堂餐飲管理及從業人員進一步提高了對食品安全重要性的認識，明確了責任，樹立了目標，為保障4萬多名學生、教職工舌尖上的安全提供了有力保障。

　　通訊員：蔣健 [編輯: 董皓] 本文地址：http://xihaian.bandao.cn/news.asp?id=2706187