眼下元旦、春節“兩節”臨近，即墨市餐飲及食品行業即將迎來消費高潮，食品安全問題也隨之而來，針對這種情況，即墨市食藥監管局及時啟動“兩節”期間食品安全專項整治行動，全力以赴打好“兩節”期間市民舌尖安全“保衛戰”。

　　“與往年不同，此次‘兩節’期間專項整治行動將采取前期引導業戶自查整改，隨后監管跟進的方式開展，專項行動前期我們的主要任務是向食品生產經營單位進行宣傳教育，幫助業戶規范自身經營行為和場所條件，引導業戶配合我們的專項行動，在開展好食品生產經營單位‘自治’工作的基礎上，我們會組織執法人員對全市食品生產經營單位進行全面檢查。”即墨市食藥監管局食品監管科負責人孫康向記者介紹道，這樣做的好處是能夠使業戶認識到自身經營過程中的不足之處和存在的食品安全隱患，同時有助于提高專項整治行動的工作效率。

　　據悉，即墨市“兩節”期間生產經營環節食品安全風險防控座談會已經召開，全市60余家重點食品生產經營企業參會，全市“兩節”期間食品安全專項整治行動的已拉開序幕，各項工作正在有條不紊的運行中。（孫凱、華君）

　　 [編輯: 劉守龍] 本文地址：http://jimo.bandao.cn/news.asp?id=2694978