半島網12月15日訊  近日，靈珠山食藥所按照上級的統一要求和部署，在轄區內開展了羊肉及其制品專項檢查，取得了階段性成效。

    專項檢查中，該所突出流通、餐飲兩個環節和黃河路批發市場等重點場所，對相關經營業戶逐一檢查、規范。流通環節重點檢查黃河路批發市場建立入場羊肉及其制品銷售者動態管理檔案情況。是否嚴格查驗羊肉及其制品銷售者購貨憑證和《動物檢疫合格證明》。同時檢查銷售者是否按要求查驗羊肉及其制品購貨憑證和《動物檢疫合格證明》，督促經營業戶落實索證索票制度，留存進貨單據、供貨方證明，保證來源可追溯。餐飲環節重點檢查羊肉館、火鍋店內落實索證索票、源材料控制等制度落實情況以及是否存在非法添加行為。

    截止目前，該所共檢查流通經營業戶3家，餐飲經營業戶4家，發現問題5個，下達監督意見書3份。下一步，該所將結合近期抽檢計劃，開展羊肉及其制品專項抽檢，發現問題堅決立案查處，情節嚴重的將移交公安部門調查處理。

   通訊員  張在國 [編輯: 董皓] 本文地址：http://xihaian.bandao.cn/news.asp?id=2691894