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李泓滔說，雖然沒施化肥，但種出來的白菜個頭仍然不小。

70歲的李大興等不少村民來到蔬菜基地打工種菜。

　　土地成方連片，打破了戶與戶界限的田埂，適合機械化規模作業，可以統一品種、統一整地播種、統一肥水管理、統一病蟲防治，大大節省了勞動力成本……關于土地流轉的好處，在萊西姜山鎮李家泊村的蔬菜基地可找到答案。據介紹，近年來，蔬菜基地負責人李泓滔流轉土地600余畝用傳統方式種植蔬菜，種出的蔬菜不但安全健康，還能賣高價，效益可觀，預計年利潤可達200余萬元，大大提高了土地收益。蔬菜基地還為將自己的土地進行流轉的村民特別是一些60歲以上的老人創造了就業機會，他們一年收入超過2萬元。如今李泓滔在種植試驗成功以后，在銷售環節又搭上了互聯網+的快車，真正成為了時代的弄潮兒。

　　開發商回村當農民

　　李泓滔今年40歲，這應該算他第二次創業，而這一次的創業，他幾乎投入了全部的心血。

　　11月20日下午，在一個塑料大棚內，新種植的茼蒿才剛剛長出嫩芽。李泓滔在地里查看著蔬菜的長勢。隨后他又走進了菜花地里，由于之前下過雨，地里的土仍然很濕，沒走幾步，他的鞋上就沾滿了泥土。走出菜花地后，他用力甩了一下腳，可還是把鞋子給弄臟了。

　　誰能想到這位幾乎天天與土地打交道的李泓滔在此之前并不是農民，而是房地產商。李泓滔是土生土長的萊西姜山鎮李家泊村的村民，在早年，他通過經營房地產而發家。雖然有錢了，可他總有一份農民的情懷。

　　“農民種地都是靠天吃飯，沒有品牌，價格賣不上，土地的附加值太低，再者因為濫用農藥、化肥，地里長出的糧食、蔬菜吃起來也不能讓人感到安全放心……那能不能改變這樣現狀呢？”李泓滔時常在心里默默思考。

　　“在沒有農藥、化肥的傳統種植模式之下，我們的祖輩不是一樣能種出糧食，一樣能養育一代又一代嗎？”所以在2009年，他做出了一個決定—— 回村種地當農民，種植健康的蔬菜！

　　當年，他就回到村里并被任命為村黨支部書記，隨后他將自己之前從事房地產時積累的資金拿出來通過流轉方式首先承包了100余畝土地，同時成立了青島幸福老家農產品種植專業合作社。他同不少村民簽訂了協議，得到了他們的土地經營權，同時支付給村民一定的費用。

　　堅持不施化肥不打藥

　　所謂傳統的種植模式，在李泓滔看來就是不施一粒化肥，不打一滴農藥，“所以他用的全是農家肥。在種植基地的最北端，有一個用塑料完全覆蓋的土堆，這里便是李泓滔用來腐熟農家肥的地方。“農家肥里面主要成分是雞糞、牛糞以及粉碎后的秸稈，經過一段時間密封發酵后，就變成我使用的農家肥。”李泓滔說，萊西養牛場、養雞場眾多，這也為他自制農家肥提供了便利條件。

　　除了不施化肥之外，李泓滔的種植基地內還從不打農藥。記者在走訪中發現，很多地塊都豎著粘蟲板，上面沾滿了各種蟲子。李泓滔透露，除了粘蟲板外，他還用到了防蟲網、殺蟲燈等工具，都可以有效地對付各類蟲子。“我還會定期找工人直接到地里去捉蟲，雖然費時費力，可保證了蔬菜的安全度。”李泓滔對此引以為豪。

　　“不施化肥，不打農藥，這一點是必須要做到的。”李泓滔說，他曾經從外地聘請過一名經驗豐富的技術員，技術員在看到地里的害蟲后就偷偷讓工人去打農藥，“當我知道這件事后，我只能很委婉地將這位技術員辭退。”李泓滔說，在技術員看來，打農藥可能是殺蟲的最好辦法，對蔬菜的生長有好處，“可我不能半途而廢，我要保證自己的種植方式不被改變。”

　　走訪中，記者還看到，很多地頭上都堆放著一些牛奶盒。李泓滔說，這些牛奶是他用來“喂”蔬菜的，牛奶不但可以提高蔬菜的蛋白含量，更重要的是可以讓蔬菜的口感更好。“萊西養牛場多，牛奶加工企業也多，一些剛過保質期的牛奶就被我收購來‘喂’蔬菜。”

　　雖然沒有施化肥，沒有打農藥，但李泓滔蔬菜基地內的各種蔬菜的個頭沒有小，質量反而更高了。李泓滔從白菜地里拔出一棵大白菜來說，“你看這白菜，起碼得十多斤重，一點也不比施化肥種植的白菜小。”

　　李泓滔介紹，他種菜也并非一帆風順，他從2009年開始種菜，起初也屢次遭遇挫折，但他沒有放棄，一直在不停地摸索，種菜經驗卻越來越豐富。“特別是從去年開始，我好像來了靈感一樣，感覺離著成功已經不遠了。”果不其然，2015年對于李泓滔來說是收獲的一年，他種植的蔬菜不僅產量提高了數倍，重要的是質量也突飛猛進，獲得了消費者的認可。

　　銷售搭上“互聯網+”

　　零農藥、零化肥是李泓滔蔬菜的標準。在銷售上，他采用的是會員制方式。李泓滔解釋，這種方式實質上就是訂單農業。

　　客戶可以購買會員卡成為會員，會員卡分為很多種，有年卡、月卡以及體驗卡，而面值從幾百到幾千不等。李泓滔舉例說，一種面值為7266元的年卡，可以享受60次健康蔬菜的免費配送服務，供貨的季節主要在5月～11月，每周配送兩次6 ～8種的大田時令蔬菜。“看起來價格很高，其實如果平均下來的話，一天的費用并不高。”李泓滔說，5月至11月有214天，每天的費用約34元，如果按照一家三口來計算，一個人平均不到10元。

　　李泓滔說，隨著互聯網的發展，目前除了會員制外，他還通過網絡銷售蔬菜。目前通過手機APP以及微商店都可以直接下單。不僅如此，李泓滔目前也正打算在淘寶上開店鋪，把業務做得更大。

　　李泓滔還透露，目前他的蔬菜都是通過順豐快遞來發貨。“每天早上9點左右，順豐快遞的貨車開到基地，裝上貨之后直接發出，而青島的客戶一般在下午兩三點鐘就可以拿到新鮮的蔬菜。”李泓滔說。

　　李泓滔說，目前他的會員數目已達到600多個，其中青島的客戶占多數，此外還有不少是北京的客戶，“外地客戶主要靠的是空運，一箱菜只需要多付40元即可，而且在第二天即可到貨。”李泓滔統計，就2015年來算，一年的收益可以達到200萬元。

　　■70歲的打工者

　　收著租金，一年工資兩萬多

　　記者在采訪時看到，在一塊田地里，有不少村民正在栽種大蔥。這些村民種除了中年婦女之外，還有很多的老漢。70歲李大興老人正是其中的一位。李大興雖然年紀大，但他可是“種菜能手”。“栽種的時候株距要稍微大一些，這樣以后長勢會更好。”在田里，他一邊栽種著大蔥，一邊還要指導其他人。

　　據介紹，像李大興年齡偏大的老人，工廠一般都不愿意再聘用，但在蔬菜基地他們卻找到了歸屬感。“自己種地一年不見多少收成，就把土地交給人家種，一年能拿到不少租金，我身體硬朗，閑著也是閑著，在這里干活每年還能掙2萬多，過得很滋潤。”李大興老人高興地說。

　　村民李先生介紹，以前村民種植小麥和玉米，辛辛苦苦一年到頭賺不了幾個錢，如今村民不僅每年通過土地流轉收益，而且還能在家門口打工，實現了在家門口打工掙錢的夢想，在蔬菜基地干一年，基本都能拿到兩萬多元的工資。

　　“這種模式很好，不僅增加了農民的收入，還帶動更多的農民就業。”萊西市姜山鎮宣傳委員劉云鴻告訴記者，蔬菜基地最大的好處就是就近打工，現在這個蔬菜基地多數是老人和婦女，在家門口干活，村民掙錢和照顧家庭兩不誤，隨著合作社的規模逐漸擴大，吸引了越來越多的農民加入，每年這里都能解決上百名村民的就業。

　　■規劃

　　村民拿土地“入股”，年底分紅

　　如今的李泓滔是個大忙人，除了每天在蔬菜基地忙活外，他還接待各地前來學習和參觀的農民，雖然是遠近聞名的“蔬菜大王”，但李泓滔并不滿足于現狀，他的夢想就是把“零化肥、零農藥”這種模式復制并輸出到全國，“這套路子是費盡周折摸索出來的，應該推廣讓更多農民受益。”李泓滔告訴記者，初步打算就是和輸出地進行合作，他負責提供技術和經營模式，用技術和經營模式“參股”，從而更多人致富。

　　“我準備大干一番，再過個七八年，我會把這種種植模式推廣到全國。”李泓滔對未來充滿了信心。為了實現這個夢想，他開始對蔬菜基地進行擴充，擴大種植規模。

　　有媒體曾報道，在國內一些地區出現土地流轉“毀約棄耕”的現象，而相關的專家認為，“毀約棄耕”現象，正是近年資本下鄉種地過程中暴露出的“有實力爭地、沒能力種田”所致。為了避免大戶流轉土地后經營不善，姜山鎮不少村莊實施的是變流轉土地為土地入股，這不僅避免了土地流轉“毀約棄耕”，大大提高了土地收益。

　　李泓滔成立的青島幸福老家農產品種植專業合作社在土地流轉過程中有租賃方式的，1畝地每年的租金是1200元。另外，他也準備采用村民拿土地“入股”的方式，到年底進行分紅。“農民可以將土地納入到我的合作社下，然后通過合作社來運營，從品種的選擇、栽培到收獲，嚴格按照綠色AA級蔬菜管理模式進行種植，專業而標準化的蔬菜種植管理，再加上自然耕作的優良傳統，從各個環節保持蔬菜真正的原汁原味。”李泓滔也計劃將李家泊村的2400畝土地逐漸全部納入“幸福老家”合作社，帶領全村農民致富。

　　李泓滔分析，他認為除了自己的努力外，近年來國家對農業的扶持政策也給了他機會。“尤其是十二五計劃期間，國家提倡發展現代農業，加快轉變農業發展方式，提高農業綜合生產能力、抗風險能力和市場競爭能力，這些都給我們創造了條件。另外國家還要求推進農業結構戰略性調整，完善現代農業產業體系，發展高產、優質、高效、生態、安全農業。”李泓滔說，這些政策都讓他更加堅定地去發展這種種植模式。

　　文/圖 記者 徐新東

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]