“臘月廿三糖瓜兒粘，大年初一把年拜，正月十五鬧花燈。”這段諺語說的就是過年的風俗。離著春節的腳步越來越近，也讓我們來盤點盤點膠州年前年后的一些習俗。

　　貼春聯和除夕守歲

　　從臘月廿三“小年”開始，就等于到了春節的“沖刺期”，市民們都抓緊時間忙年，準備雞鴨魚肉等各種年貨。而臘月廿三就要準備糖瓜、大米等，相傳就是用糖瓜黏住灶王爺的嘴，“上天言好事。下界保平安”，此后的幾天里要蒸饅頭、做豬頭等等。

　　到了除夕或者臘月廿九的時候，還要再把家里家外徹底清掃一遍，打掃得干干凈凈。就開始貼春聯、福字。除夕中午的時候就開始做“隔年飯”，把小米、大米、大黃米等放在一起，蒸好了米飯，再把做好的菜放到米飯上，并放上油菜等供奉起來，象征著來年發大財。

　　唐太宗李世民曾賦詩一首，“寒辭去冬雪，暖帶入春風。”講的就是除夕守歲的典故，吃過“隔年飯”，就該準備除夕之夜的守歲了。到了除夕晚上一家人圍在一起一邊看著春節聯歡晚會，一邊包著餃子，其樂融融地等待著新年的到來。而餃子一般都要除夕晚上的12點以前包好，并要做好各項“迎年”的準備。

　　等到了凌晨時分就開始放鞭炮，迎接新年的到來。接著就下餃子吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

　　新春佳節每家每戶餐桌上必不可少的，就是餃子了。再配合上大魚大肉，飯菜極其豐盛。從三國時的《廣雅》記載開始，就出現了形如月牙似的食品，和現在的餃子形狀基本類似。市民在包春節的餃子時，要放上錢 、棗、糖、年糕等等，象征著各種吉祥，以寄托人們對新的一年的祈望。有著“發財”、“步步高升”、“生活甜蜜”等好兆頭寓意的這些餃子餡，也成為廣大市民對新的一年的美好期盼。而每每吃到這樣餡的餃子，都會大聲叫出來，特別是吃到“錢”餡的餃子，更是象征著新的一年財源廣進。新年第一件事就是燃放爆竹，以除舊迎新。放爆竹可以創造一種喜慶氣氛，是節日的一種娛樂活動，它可以給人們帶來歡愉和吉利。

　　大年初一拜年

　　古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。初一早晨，晚輩要先向長輩拜年。長輩受拜以后，將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。人們外出相遇時也要互道“恭喜發財”、“新年快樂”等吉祥的話語。隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，隨著科技的發展又興起了電話拜年和短信拜年、QQ及飛信拜年等。

　　到了大年初二傍晚時分，市民就開始忙碌著“送年”了。做好了雞、鴨、魚、肉等供奉品后，就開始了送年的儀式，也要放鞭炮、吃餃子。從正月初三早晨開始就要到親戚家串門，一直到正月十五之前都是春節走親訪友的時間，親戚朋友圍坐一桌，互相恭賀著“新年快樂”，述說新的一年打算。

　　正月十五鬧花燈

　　正月里再一個重要節日就是“元宵節”了，每到正月十五的“元宵節”。市民們又開始忙碌起來，準備過節的元宵、花燈等，孩子們則忙著購買禮花、鞭炮等。到了晚上家人們圍坐在一起吃著元宵，還有的市民則帶著孩子在外面放煙花、禮炮。到處充斥著歡聲笑語，看著窗外燦爛的煙花，還有孩子們璀璨的笑臉，一家人臉上都綻放出了美好的笑容。從這一天開始就有不少商家開始陸續營業，也正式開始了新的一年各種活動。

　　過完了元宵節，接下來市民們就開始準備“二月二”，在這個龍抬頭的日子里，也有不少習俗，到時候讓記者再帶著您一起回味一番。

　　文 記者 馬云帥

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]